Название: Great Gluten-Free Vegan Eats From Around the World: Fantastic, Allergy-Free Ethnic Recipes
Автор: Allyson Kramer
Издательство: Fair Winds Press
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 72 Мб
Язык: английский / English

Great Gluten-Free Vegan Eats From Around the World is a cookbook for the home chef who likes to explore a world of cuisines, regardless of allergies or dietary restrictions. Step inside and travel the globe while still adhering to your plant-based, gluten-free diet with ethnic entrees you may have thought were off-limits, but are actually even better re-imagined! From European classics like Fig Pastries with Clotted Cream and English Cottage Pie to Caribbean specialties like Jamaican Jerk Tofu and Plantain and Potato Soup, you’ll dine on delicious dishes from all around the globe, while still pleasing every palate at your table.

Название: The Yoga Kitchen: Over 100 vegetarian recipes to energise the body, balance the mind & make a happier you, 1st edition
Автор: Kimberly Parsons
Издательство: Quadrille
Год: 2016
Формат: epub
Страниц: 225
Для сайта: vtome.ru
Размер: 16,21 МБ
Язык: english

The Yoga Kitchen teaches you that by eating holistic recipes you can nourish your mind, strengthen your body and bring more balance into your life. All the recipes are vegetarian and gluten-free, allowing you to improve your health, build your inner-core, increase your energy and support your spiritual development.

Автор: Коллектив
Язык: Русский
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Жанр: Кулинарная литература
Год: 2006
Для сайта: vtome.ru
Формат: pdf
Кол-во страниц: 247
Размер: 20 Mb

А для того чтобы в холодное время года насладиться приятным вкусом овощей и фруктов,нужно хорошенько потрудиться летом. Ваше старание, отборные овощи и фрукты,наши эксклюзивные рецепты — и прекрасный результат гарантирован! Приятного аппетита!

Название: Выпечка
Автор: Урзула Грюнингер
Издательство: Ниола 21 век
Год: 2001
Формат: PDF
Страниц: 203
Для сайта: vtome.ru
Размер: 12.5 Мб
Язык: Русский

нига познакомит вас с историей выпечки - от обыкновенного хлеба, без которого немыслима жизнь человека, до мучных кондитерских изделий разных стран мира. Приведены оригинальные рецепты печенья, кексов, пирогов, рулетов, пирожных и тортов, которые помогут вам украсить праздничный стол или просто порадовать своих близких. Книга богато иллюстрирована великолепными фотографиями Ханса Иоахима Деббелина.

Автор: Коллектив
Язык: Русский
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2006
Для сайта: vtome.ru
Формат: pdf
Кол-во страниц: 128 (255)
Размер: 12.6 Мб

Выпечка является довольно сложным кулинарным процессом. Тем не менее каждая хозяйка старается разноКоллективобразить меню своей семьи. Эта книга будет отличным помощником начинающим поварам, раскроет секреты приготовления мучных изделий, а опытным, искушенным — подскажет новые варианты кулинарных шедевров.

Название: Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской
Автор: Дэвид МакГиннесс, Пол Аллам
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Формат: pdf
Размер: 119 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

От самых простейших кексов до изысканных пирожных, паев, маслянистых и рассыпчатых круассанов и датской выпечки: книга "Все сладкое" от легендарной австралийской пекарни Bourke Street Bakery представляет вам результаты многих лет проб, экспериментов, совершенствования и улучшения секретных рецептов. "Все сладкое" - сборник идеальных рецептов сладкой выпечки в стиле популярнейшей пекарни. Причина, почему владельцы крошечной кондитерской на углу сиднейской улочки открывают новые пекарни по всему миру, именно в этом - в невероятно вкусной выпечке.

Название: Nikkei Cuisine: Japanese Food the South American Way
Автор: Luiz Hara
Издательство: Jacqui Small
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 43 Мб
Язык: английский / English

At its simplest, Nikkei cuisine is the cooking of the Japanese diaspora. Japanese immigrants have found themselves in a variety of cultures and contexts, but have often maintained a loyalty to their native cuisine. This has required local adaptation over the last 100 years: the so-called Nikkei community has embraced a new country’s ingredients and assimilated these into their cooking using Japanese techniques. Nikkei cooking is found wherever in the world Japanese immigrants and their descendants are. But, for historical reasons, two countries have had substantially more Japanese immigrants than the rest of the world – Brazil and Peru.

Название: The Sweet Potato Cookbook
Автор: Heather Thomas
Издательство: Ebury Press
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 22 Мб
Язык: английский / English

Delicious in the form of sweet potato fries, roasted whole with yummy toppings, and even baked in brownies, this cheap, nutritious and accessible root veg adds a nutty sweetness to any recipe. It's perfect for a comforting side dish, but also amazing as the star of the show, and this cookbook puts sweet potato in the spotlight.

Название: Mastering My Mistakes in the Kitchen
Автор: Dana Cowin
Издательство: Ecco
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 14 Мб
Язык: английский / English

An uproarious, inspiring cookbook from the longtime editor-in-chief of Food & Wine magazine, in which the first lady of food spills the secret of her culinary ineptitude, while learning—finally—to cook, side-by-side with some of the greatest chefs working today, from David Chang to Alice Waters to Thomas Keller.

Название: Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades--Bastes, Butters & Glazes, Too
Автор: Steven Raichlen
Издательство: Workman Publishing Company
Год: 2012
Формат: PDF
Размер: 15 Мб
Язык: английский / English

Barbecue sauces, rubs, and marinades are every griller’s secret weapon—the flavor boosters that give grilled food its character, personality, depth, and soul. Steven Raichlen, America’s “master griller” (Esquire), has completely updated and revised his bestselling encyclopedia of chile-fired rubs, lemony marinades, buttery bastes, pack-a-wallop sauces, plus mops, slathers, sambals, and chutneys. It’s a cornucopia of all the latest flavor trends, drawing from irresistible Thai, Mexican, Indian, Cajun, Jamaican, Italian, and French cuisines, as well as those building blocks from America’s own barbecue belt.