Название: The Chia Cookbook: Inventive, Delicious Recipes Featuring Nature's Superfood
Автор: Janie Hoffman
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 14 Мб
Язык: английский / English

Mamma Chia founder Janie Hoffman presents recipes for incorporating superfood chia seeds into flavorful smoothies, snacks, meals, and desserts. Chia is a powerful little seed with incredible health benefits. In this mouthwatering recipe collection, Mamma Chia founder Janie Hoffman invites you into her kitchen to learn the secrets of incorporating this ancient superfood into modern meals from breakfast to dinner and happy hour to dessert.

Название: The Tutka Bay Lodge Cookbook: Coastal Cuisine from the Wilds of Alaska
Автор: Kirsten Dixon and Mandy Dixon
Издательство: Alaska Northwest Books
Год: 2015
Формат: PDF
Размер: 35 Мб
Язык: английский / English

In personal stories, evocative photographs, and recipes that are purposefully simple and designed for the home cook, Chef Kirsten Dixon and her family share fresh, rustic cuisine offering friendship, communicating passion, and bringing comfort and delight to the table. This recipe collection represents the cuisine at Tutka Bay Lodge, the Dixons’ seaside lodge nestled within the curve of a quiet cove at the entrance to Tutka Bay, a deep seven-mile fjord in Kachemak Bay, Alaska. In old-world tradition, Kirsten Dixon’s family works together to craft a lifestyle that centers around three themes: the natural world, their culinary lives, and living a life of adventure.

Название: Party Bars: Creative Ideas for Easy Entertaining
Автор: Leah Nieman
Издательство: CreateSpace Independent Publishing
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 14 Мб
Язык: английский / English

Love entertaining but need ideas? Need creative entertaining ideas that are easy to implement? Love the idea of party bars but need a how-to guide? Want access to over 150 sets of beautiful printables in a variety of themes for your party bars? Party Bars: Creative Ideas for Easy Entertaining gives you ideas for over 40 party bars and walks you through the process from start to finish. You’ll find Breakfast Bars, Appetizer Bars, Brunch/Lunch Bars, Dinner Bars, Dessert Bars, Drink Bars, and Party Bar Ideas for Kids.

Название: Homegrown: Cooking from My New England Roots
Автор: Jennings M.
Издательство: Artisan
Жанр: Кулинария
Год издания: 2017
Страниц: 352
Язык: Английский
Формат: PDF
Размер: 143 Мб

"Местная еда: Кухня моих новоанглийских корней" Мэтта Дженнингса (издание на английском языке).

Название: The New England Orchard Cookbook: Harvesting Dishes & Desserts from the Region's Bounty
Автор: Beaulieu L.
Издательство: Globe Pequot Press; Reprint edition
Жанр: Кулинария
Год издания: 2016
Страниц: 321
ISBN: 320
Язык: Английский
Формат: PDF
Размер: 15 Мб

"Поваренная книга фруктового сада Новой Англии: Сезонные блюда и десерты из даров региона" Линды Больё (издание на английском языке).

Название: Очерки военной кулинарии
Автор: Г.К. Ивахнюк, Пань Ючан
Язык: русский
Издательство: ЛитРес, Самиздат
Год: 2019
Страниц: 530 стр. 51 иллюстрация
Формат: pdf
Размер: 10,1 Мб

В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов.

Название: Garde Manger: Cold Kitchen Fundamentals
Автор: Edward F. Leonard
Издательство: Pearson
Год: 2011
Формат: PDF
Размер: 84 Мб
Язык: английский / English

ACF’s Cold Kitchen Fundamentals covers all aspects of the garde manger, from simple salad prep, to dressing and sauce making, to appetizers, soups and sandwiches, to charcuterie, cheese making, and ice carving. Each chapter is rich with photos, chef’s tips, and recipes and each unit includes learning activities and benchmark formulas that encourage specific learning outcomes. Offering unique coverage of competition and food technology, the book helps students understand the underlying principals of the cold kitchen and develop the skills needed to produce their own signature sauces, salads, and more!

Название: Блины и блинчики
Автор: Семенова С. В.
Издательство: Клуб семеного досуга
Серия: 155 рецептов наших бабушек
Год издания: 2014
Страниц: 96
ISBN: 978-5-9910-2851-6
Формат: PDF, DjVu
Размер: 10 Мб
Качество: отличное
Язык: русский

В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления блинов, беляшей, пончиков, сырников и оладий. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.

Название: Easy to Make! Soups
Автор: коллектив
Издательство: Collins & Brown
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 118
Для сайта: vtome.ru
Размер: 14.8 Мб
Язык: английский

Супы всегда были любимы за их универсальность, легкость и находчивость. Если вам хочется теплого зимнего тепла или освежающего ланча в жаркий день, то просто сделать! Супы вдохновят вас вытащить кастрюлю и начать готовить. Более 100 рецептов

Название: Sweetly Raw Desserts: Raw Vegan Chocolates, Cakes, Cookies, Ice Cream, and More
Автор: Heather Pace
Издательство: Quarry Books
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 345
Для сайта: vtome.ru
Размер: 10.2 Мб
Язык: английский

Dessert can consist of more than just fruit on a raw food diet. Without the flour, sugar, butter, and cream used in traditional desserts, what is a raw foodist to do? Sweetly Raw Desserts will show you everything you need to know about making the most delicious and nutritious raw food desserts.