Название: Суши и роллы. Готовим, как профессионалы!
Автор: Треер Гера.
Издательство: Рипол классик
Год: 2013
Формат: fb2, rtf
Страниц: 260
Размер: 13 Mb
Язык: Русский

Древние жители Земли рисовых колосьев — так иногда называют Японию — очень хотели есть, но риса у них тогда и в помине не было. Голод заставил их заняться научно-исследовательской деятельностью, и вскоре они научились находить съедобные грибы и мхи, добывать морские водоросли и морепродукты, которые… до сих пор японцы с удовольствием едят не только дома, но и в дорогих ресторанах.

Название: Завтраки и бранчи. 50 рецептов блюд из яиц
Автор: Копачинский К.
Издательство: Самиздат
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 139
Для сайта: vtome.ru
Размер: 30 mb
Язык: Русский

В книге собраны 50 рецептов разнообразных блюд из яиц, каждое из которых проверено автором лично на собственной кухне – вы легко сможете приготовить их у себя дома. И это не поваренная книга – это ода любви к кулинарным традициям разных уголков мира, настоящий гид для маленького гастрономического приключения! Вы удивитесь, каким увлекательным и творческим может быть создание завтраков. Мексиканские со жгучей остринкой, итальянские с теплым ароматом солнечных томатов, японские со свежестью зелени и овощей, турецкие с пикантностью восточных специй… Вы уже решили, в какую страну вы отправитесь завтра утром?

Название: Блюда из селедочки
Автор: Треер Гера.
Издательство: Рипол классик
Год: 2014
Формат: fb2, rtf
Страниц: 208
Размер: 13 Mb
Язык: Русский

Кладезь витаминов, минералов, источник наиполезнейших жирных кислот, продлевающих молодость, но главное – основа для чудо-блюд: салатов, бутербродных тортов, паштетов, отменных супов и интересных горячих. Ее обожали русские цари, европейские вельможи, голландские рыбаки, да и сегодня без нее невозможно представить кухню многих стран. Мы отобрали лучшие мировые рецепты, чтобы вы сполна могли насладиться традиционными классическими и новомодными кушаньями из уникального продукта – ее величества селедки.

Название: Экспресс-рецепты. Плов, ризотто, паэлья
Автор: Дарья Нестерова
Язык: русский
Издательство: Питер
Год: 2014
Формат: fb2, rtf
Страниц: 121
Размер: 10,1 Мб

Блюда из риса – основная составляющая многих национальных кухонь. И этому есть объяснение. Ведь рис не только вкусный, но и очень полезный продукт. В мире существует тысячи рецептов кушаний из риса. А какие блюда готовите вы? Гарниры? Молочную рисовую кашу? Запеканки? Хотите освоить новые?

Название: 100 Best Vegan Recipes
Автор: Robin Robertson
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
ISBN: 0544439694
Год: 2016
Формат: EPUB
Страниц: 192
Для сайта: vtome.ru
Размер: 22,1 МБ
Язык: Английский

Vegan expert Robin Robertson presents 100 of the only vegan recipes a cook will ever need in this must-have, beautifully photographed kitchen companion.
Expert vegan teacher, chef, and food writer Robin Robertson is more than qualified to provide the quintessential vegan recipes in 100 Best Vegan Recipes.

Название: Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих
Автор: Олег Белов
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 36 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Все виденные вами композиции кажутся невероятно сложными? Не волнуйтесь: эта книга поможет вам сделать первые шаги в освоении карвинга, ведь она предназначена специально для новичков.
Четкие и понятные пошаговые инструкции и фотографии к ним покажут, как правильно делать надрезы на овощах и фруктах, а полезные советы подскажут, как надолго сохранить свежесть ваших съедобных украшений.
Приобщитесь к искусству карвинга и удивляйте всех потрясающей сервировкой ваших блюд.

Название: Уникальная #DIET_программа: 5 рационов; 125 счастливых рецептов; минус 5-10 кг за месяц
Автор: Е. Маслова
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 16.9 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Хотите есть макароны, картошку, десерты и при этом день ото дня становиться все стройнее и стройнее? Это возможно! Правильно составленные рационы питания «Уникальной #DIЕТ_программы» помогут вам обрести фигуру своей мечты, питаясь при этом сытно и вкусно.
Главное достоинство книги – удобство и практичность всех рекомендаций: меню составлено так, чтобы еду было удобно брать на работу. Все рецепты очень простые – блюда можно приготовить за считаные минуты, но при этом разнообразные. Чтобы изменить свое питание, не обязательно выходить из зоны комфорта.

Название: Про завтраки
Автор: Артем Королев
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Страниц: 129, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 21,7 Mb

Книга для тех, кто старается привнести в свою жизнь больше положительных эмоций, для тех, кто любит готовить в радость, не заморачиваясь. Рецепты завтраков на любой вкус. Сытные, плотные и легкие, почти незаметные. Только тебе решать, с чего начать очередное утро. А идею с удовольствием подкинет Тёма.

Название: Gluten-Free & Vegan Pie
Автор: Jennifer Katzinger
Издательство: Sasquatch Books
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 14 Мб
Язык: английский / English

Dig into this delicious collection of more than 55 gluten-free and vegan pie recipes that rival in taste any “regular” pie out there. Home-baked pie, fresh from the oven, is practically an American tradition. Who doesn't love it? But baking your favorite pies without dairy, eggs, gluten, or animal products calls for a different approach to both fillings and dough. Here you'll find techniques and tips for mixing and working with dough that doesn't contain butter or lard, and for luscious fillings that contain neither cream nor egg.

Название: The South's Best Butts: Pitmaster Secrets for Southern Barbecue Perfection
Автор: Matt Moore
Издательство: Oxmoor House
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 13 Мб
Язык: английский / English

In The South's Best Butts, food writer and Southern gentleman, Matt Moore, waves away clouds of smoke to give barbecue-lovers a sneak peek into the kitchens and smokehouses of a handful of the Barbecue Belt's most revered pitmasters. He uncovers their tried-and-true techniques gleaned over hours, days, and years toiling by fire and spit, coaxing meltingly tender perfection from the humble pig-the foundation of Southern BBQ.