Название: Hello! My Name Is Tasty: Global Diner Favorites from Portland's Tasty Restaurants
Автор: John Gorham and Liz Crain
Издательство: Sasquatch Books
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 10 Мб
Язык: английский / English

From the authors of the Toro Bravo cookbook, here are recipes from Portland’s favorites, Tasty n Sons and Tasty n Alder, the restaurants that reinvented the brunch scene (and then every eating hour after that) with supremely satisfying dishes.

Название: The Ultimate Book of Party Food
Автор: M?lanie Dupuis
Издательство: Hardie Grant Books
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 48 Мб
Язык: английский / English

The Ultimate Book of Party Food presents the know-how required to master the art of entertaining guests with savoury and sweet treats. Each recipe features a full-colour cross-section illustration, step-by-step photography and a beautiful hero image to inspire the reader and demystify the cooking and preparation process. The Ultimate Book of Party Food includes basic building-block recipes such as sauces, breads, doughs and fillings, followed by detailed recipes, from fingerfood and small bites to sandwiches, rolls, soups, and tarts, to tiny sweet treats such as macarons and mini cr?mes. Rounded of with tips on menu planning, preparation timing and food storage, alongside sample menus, cooking and preparation techniques and information on produce, The Ultimate Book of Party Food is the complete toolbox you need to host your next celebration.

Название: Betty Crocker a Piece of Cake
Автор: Betty Crocker
Издательство: Betty Crocker
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 45 Мб
Язык: английский / English

Everyone loves homemade cakes, but not the work to bake them. Betty Crocker solves the problem with 150 easy cakes—some so easy they never even go into the oven. Organized by flavor, from chocolate to carrot, caramel to fruit, each chapter showcases a range of achievable cakes. Enjoy dump cakes, poke cakes, Bundt cakes, slow cooker cakes, mug cakes, ice cream cakes, 13x9 cakes, and more.

Название: The Ultimate Cocktail Encyclopedia
Автор: Walter Burns
Издательство: Thunder Bay Press
Год: 2014
Формат: PDF, EPUB
Размер: 53 Мб
Язык: английский / English

Have you ever wanted to recreate your favorite cocktail at home? Now you can! The Ultimate Cocktail Encyclopedia has over 5,000 recipes for everything from cobblers to shots and shooters. Whether you're having a party or just looking for a refreshing drink, this encyclopedia is organized to help you choose the perfect cocktail for the right occasion. Complete with cocktail classics, summer specials, holiday drinks, and drinking games, The Ultimate Cocktail Encyclopedia gets everyone in the spirit for the perfect libation.

Название: One Pan to Rule Them All
Автор: Howie Southworth and Greg Matza
Издательство: Skyhorse Publishing
Год: 2016
Формат: PDF, EPUB
Размер: 65 Мб
Язык: английский / English

Let’s face it. If your kitchen had just one pan, one single tool to accomplish any cooking concoction you dare to dream, it should be a pretty awesome one, right? The chosen one, the golden child, the king of the ring, the one true pan to rule them all! It should be a cast-iron skillet! Cast-iron cookware is a proven hero, never goes out of style, and cannot be destroyed despite how you feel about yourself as a home cook. In this book, Howie Southworth and Greg Matza—best friends and adventurous home cooks—share one hundred recipes for cooking in a skillet on the stovetop or outdoors on a grill or campfire.

Название: The Comfort Food Mash-Up Cookbook
Автор: Dan Whalen
Издательство: Sterling Epicure
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 49 Мб
Язык: английский / English

Crush all your guilty pleasures right with these crazy good combos, such as Cheeseburger Onion Rings and Lasagna Tacos. This exciting cookbook features 80 recipes that merge two classic recipes into a unique mouthwatering dish. Kick off your day with Breakfast Ramen or a Crispy Rice Sticky Bun. Snack on Breadstick Calzones, Corn Dog Jalape?o Poppers, or Reuben Tots. Devour Buffalo Chicken Pad Thai or Chili Risotto. Then treat yourself to a Blueberry Pie Milkshake or White Russian Cheesecake. The intro reveals the surprising history of mash-ups and gives you the blueprint, which explains the deceptively simple philosophy behind the concept and provides everything you need to create your own amazing creations. Comfort food never tasted so good!

Название: Let Us All Eat Cake: Gluten-Free Recipes for Everyone's Favorite Cakes
Автор: Catherine Ruehle and Sarah Scheffel
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 24 Мб
Язык: английский / English

A delightful collection of gluten-free takes on your favorite cake recipes, from everyday coffee cakes, layered cakes, and cupcakes to show-stopping special occasion masterpieces. Celebrate your favorite holidays and special occasions from birthdays to bake sales, Halloween to Christmas—and even the everyday—with delectable gluten-free cakes. In this delightful collection, Catherine Ruehle, a pastry chef and cake artist turned wellness foods chef, shares sixty classic cake recipes that are every bit as indulgent as the gluten-heavy ones we adore, but gluten-free, all-natural, and with alternatives given for vegan, dairy-free, and nut-free renditions.

Название: Поваръ королевскiй или Новая поварня, приспъшная и кандитерская для всехъ состоянiй (в 3 частях)
Автор: Вьяр А.
Издательство: Москва, Типография С. Селивановского
Жанр: кулинария
Год издания: 1816
Страниц: 225, 271, 276
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 43 Мб

Новая поваренная книга приспешная и кондитерская для всех состояний, с показанием сервирования стола от 20-ти до 60-ти и больше блюд и наставлением для приготовления разных снедей.

Название: Готовим в скороварке-мультиварке
Автор: Елена Товкун.
Издательство: Питер
Год: 2014
Формат: fb2, rtf
Страниц: 27
Размер: 12 Mb
Язык: Русский

Представьте себе, что у вас есть всего тридцать минут на приготовление обеда. Да-да, приготовление, а не просто разогреть и поставить на стол. Справитесь? Полагаю, большинство хозяек скажут: "Это нереально". И только счастливые обладатели мультиварки-скороварки с улыбкой ответят: "Легко!" И это действительно так.

Название: Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни
Автор: Адлер Тамар
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2014
Формат: fb2, rtf
Страниц: 191
Размер: 12 Mb
Язык: Русский

Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила.На самом деле приготовление еды – восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца. Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. Эта книга для тех, кто хотел бы научиться готовить легко, просто, без лишних затрат и с наслаждением, избавиться от страхов и чувства вины за свои кулинарные ошибки; для тех, кто верит, что еда объединяет.