Название: Мир вин. Вина мира
Издательство: Терра
Автор: коллектив
Год: 1997
Страниц: 160
ISBN: 5-300-00943-1
Формат: DJVU
Размер: 37 Mб
Язык: русский

В книге собран интереснейший материал о всемирно известных виноделах и лучших сортах вин. Красочные иллюстрации, малоизвестные факты, подробный рассказ об уникальных свойствах виноградных вин будут полезны не только специалистам, но и всем поклонникам и ценителям этого солнечного напитка.

Автор:Салли Моррис, Де-Та Сюнь
Название:Практическая энциклопедия азиатской кухни. От Таиланда до Японии: подлинные рецепты Востока.
Издательство: Аркаим
Год: 2014
Формат: pdf
Размер: 60 Мб

В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии.

Название: The Complete Make-Ahead Cookbook: From Appetizers to Desserts 500 Recipes You Can Make in Advance
Автор: America's Test Kitchen
Издательство: America's Test Kitchen
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 293 Мб
Язык: английский / English

An impressive collection of 500 recipes at your fingertips! Make the recipe all at once, if you have time; or, use the accompanying suggestions on what parts are best to make ahead separately if you’re short on time that day. Every recipe has been tested thoroughly on what’s best to make when, and how to store it, to give your results a just-made flavor. Included in this compendium of new recipes are a few fan favorites that have been thoroughly re-tested and adjusted for the best results if you need to make a component in advance.

Название: The Bodybuilder's Kitchen
Автор: Erin Stern
Издательство: Alpha
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 41 Мб
Язык: английский / English

100 delicious recipes and proven meal plans to burn fat, build muscle, and chisel your physique. How do professional bodybuilders get that chiseled look? It's as much about what happens in the kitchen as it is about what happens in the gym. Professionals fuel their bodies with precise nutrients delivered at specific times to achieve their sculpted physiques, and now you can, too.

Название: Голландская кухня
Автор: Ритсема Элизабет
Издательство: Карвет
Год: 1992
Формат: pdf
ISBN: 5-86964-001-6
Размер: 16 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В книге раскрываются особенности национальной кухни Голландии, приводятся некогда завезенные в Европу рецепты экзотических индонезийских блюд. Читатель узнает, что значительное место в голландской кулинарии занимают блюда из картофеля, а также о том, как испечь хлеб разных сортов в домашних условиях.

Название: Яркие украшения кексов
Автор(ы): Братушева А.(ред.)
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 64 с.: ил.
Формат: PDF
Размер: 14.5 Мб
Язык: русский

Книга поможет вам сделать яркие и разнообразные украшения кексов без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко.

Название: Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения
Автор: Николай Звонарев
Язык: русский
Издательство: Центрполиграф
Год: 2011
Формат: fb2, rtf
Страниц: 101
Размер: 19.9 Мб

Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню.

Название: Sweet & Simple: Dessert for Two
Автор: Christina Lane
Издательство: Countryman Press
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 92 Мб
Язык: английский / English

How does she do it? Christina Lane, everyone’s favorite “for two” cookbook author has once again taken her favorite desserts and scaled them down to size. Here are nearly 100 delicious new recipes drawn from her personal favorites, complete with her signature gorgeous photography. Perfect for new couples, empty-nesters, and anyone who’s ever polished off far too much of a regular-size dessert, these cakes, cookies, pies, bars, and more are sure to please.

Название: Французские десерты
Автор: Ильиных Н.В.
Издательство: Аркаим, Урал ЛТД
Год: 2005
Формат: djvu
Страниц: 121
Размер: 11.6 Мб
Язык: русский

Современные французские повара с не меньшим увлечением, нежели их славные предшественники, создают новые изысканные десерты. А как же иначе? Ведь, по словам того же Гримо де ла Реньера, когда подают десерт, "сильнее бьются сердца и оживляется разум". Надеемся, что с помощью нашей книги вы сможете каждую домашнюю трапезу сделать особенной, а по праздникам удивлять гостей чудесами высокой французской кухни.

Название: Grown in Britain Cookbook
Автор: Air D., Humphries C.
Издательство: Dorling Kindersley
Жанр: Кулинария
Год издания: 2009
Страниц: 352
ISBN: 978-1405340403
Язык: Английский
Формат: PDF
Размер: 51 Мб

"Поваренная книга пищевых ингредиентов, выращенных в Британии" Донны Эйр (главный редактор) и Кэролин Хамфрис (издание на английском языке).