Название: Время есть. Рецепты семейные и не только
Автор: Юлия Гадас
Издательство: Издательские решения
Год: 2018
Страниц: 250
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,2 Mb

В книге собраны рецепты, которые мы попробовали и полюбили, а также некоторые кулинарные хитрости, которые будут полезны и понятны даже детям.

Название: Про яйца и молоко
Автор: Антохина И., Боннеманн М.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2009
Cтраниц: 260, цвет.ил.
Формат: djvu
Размер: 14 мб
Язык: русский

Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными. Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги! Мы собрали рецепты со всего мира - испанский натильяс и шриланкийский ваталаппан, провансальский яичный суп и яйца по-турецки, индийское яичное карри и китайские мраморные яйца, греческий цацики и латышский бубертс.

Автор:Dede Wilson
Название: A Baker's Field Guide to Christmas Cookies. Рождественские печенья: путеводитель
Издательство:Harvard Common Press
ISBN: 978-155832-263-9
Год:2003
Формат:epub
Размер: 11МВ
Страниц: 295
Язык:Английский

Более 75 рецептов рождественских печений, с цветными фотографиями.
More than 75 favorite Christmas cookies from around the world will keep you making memories through many happy holiday seasons. This special field guide format gives you quick reference to the details of each cookie “species,” including its Habitat (country of origin), Field Notes (helpful information),

Название: Route One Food Run
Автор: Vinnie Penn
Издательство: Globe Pequot Press
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 20 Мб
Язык: английский / English

A rollicking, fast-paced tour of the best quick, indulgent, greasy, messy, delectable, and can’t miss eats along (or not far from) Route One from Connecticut to Maine (along the 1-95 corridor). Written with acerbic wit, comedian and talk show host Vinnie Penn takes you to his favorite road trip eateries and even works his magic to persuade these places to bring some of his favorite recipes home to you. Vinnie visits over 100 places, gathers nearly 100 recipes, and packs it all alongside amusing sidebars, can’t miss local roadside attractions and oddities, and hundreds of photos.

Название: Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, печенья, тортики
Автор: Онисимова Оксана
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2007
Формат: pdf, jpg
Страниц: 63
Для сайта: vtome.ru
Размер: 12.0 Мб
Язык: русский

В России говорили: «Не красна изба углами, а красна пирогами». И по сей день истинная хозяйка дома встречает гостей не расфуфыренным магазинным тортом, а пирогом, испеченным по собственному рецепту, подает к столу с пылу с жару блины, пышки и слойки, угощает домашними баранками и печеньем. И как же приятно быть гостем в этом доме! Если у вас ещё нет семейного «наследственного» рецепта выпечки, то обратитесь за советом и помощью к этой книге: здесь столько вкусных предложений!

Название: More with Less: Whole Food Cooking Made Irresistibly Simple
Автор: Jodi Moreno
Издательство: Roost Books
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 295 Мб
Язык: английский / English

A sophisticated, yet simple take on cooking with whole foods—filled with creative combinations that use fewer ingredients to elevate everyday fare into something extraordinary.

Название: Mississippi Current Cookbook: A Culinary Journey Down America's Greatest River
Автор: Regina Charboneau and Harriet Bell
Издательство: Lyons Press
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 19 Мб
Язык: английский / English

Discover the diverse food and culinary traditions from the ten states that border America’s most important river--and the heart of American cuisine--with 200 contemporary recipes for 30 meals and celebrations, and more than 150 stunning photographs.

Название: Салаты из Европы
Автор: коллектив
Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 65 сдвоенные
Размер: 38.9 Мб
Язык: русский

В книге собраны рецепты салатов различных стран мира, которые украсят и разнообразят ваше домашнее меню.

Название: Preserving Italy
Автор: Domenica Marchetti
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 10 Мб
Язык: английский / English

The notion of preserving shouldn’t be limited to American jams and jellies, and in this book, author Domenica Marchetti turns our gaze to the ever-alluring flavors and ingredients of Italy. There, abundant produce and other Mediterranean ingredients lend themselves particularly well to canning, bottling, and other preserving methods. Think of marinated artichokes in olive oil, classic giardiniera, or, of course, the late-summer tradition of putting up tomato sauce.

Название: Рыба и морепродукты России
Автор: Александра Мельникова
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Формат: pdf
Размер: 31.3 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель узнает о том, кто, где и когда добывает эту рыбу, как ее лучше выбирать, хранить, разделывать, познакомится с наилучшими вкусовыми сочетаниями и принципами сохранения полезных свойств при различных видах кулинарной обработки.
В дополнение к авторским блюдам шеф-повара московских и региональных ресторанов, специализирующихся на меню из российской рыбы, предоставили свои рецепты для книги.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, стремящихся к разнообразному питанию, и на любителей рыбы и морепродуктов – всех интересующихся российской рыбой и ее кулинарным применением.