Название: The Science of Cooking: Every Question Answered to Perfect Your Cooking
Автор: Stuart Farrimond
Издательство: Dorling Kindersley
Год: 2017
Язык: английский
Страниц: 256
Формат: pdf
Размер: 61,2 Mb

Получите ответы на все ваши вопросы в науке кулинарии и готовьте вкуснее, более питательную пищу, используя фундаментальные принципы, практические советы и пошаговые методы из этой книги.
Используя полноцветные изображения, статистику и факты через инфографику, чтобы показать вам, как совершенствовать свою кухню, данное издание приносит науку питания из лаборатории на вашу кухню.

Название: The Spice Tree: Indian Cooking Made Beautifully Simple
Автор: Nisha Katona
Издательство: Ebury Press
Год: 2017
Формат: epub
Страниц: 242
Для сайта: vtome.ru
Размер: 40,56 МБ
Язык: english

With this cookbook, anyone can cook authentic Indian at home, easily. It just takes 4 steps and Nisha's Spice Tree, the unique infographic at the heart of this book.

Название: Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking
Автор: Nosrat, Samin
Издательство: Simon & Schuster
Год: 2017
Формат: epub
Страниц: 495
Для сайта: vtome.ru
Размер: 15,92 МБ
Язык: english

A visionary new master class in cooking that distills decades of professional experience into just four simple elements, from the woman declared “America’s next great cooking teacher” by Alice Waters.
In the tradition of The Joy of Cooking and How to Cook Everything comes Salt, Fat, Acid, Heat, an ambitious new approach to cooking by a major new culinary voice.

Название: Cooking for Family and Friends: 100 Lean Recipes to Enjoy Together
Автор: Joe Wicks
Издательство: Bluebird
Год: 2017
Формат: epub
Страниц: 320
Для сайта: vtome.ru
Размер: 28,86 МБ
Язык: english

Do you find it tricky to balance being healthy with cooking for a crowd? Bestselling author Joe Wicks, aka The Body Coach, presents this gorgeous book featuring more than 100 delicious and nutritious recipes that are perfect for sharing with the special people in your life.

Название: Cooking with Nonna: A Year of Italian Holidays: 130 Classic Holiday Recipes from Italian Grandmothers
Автор: Rossella Rago, Adriana Trigiani
Издательство: Race Point Publishing
Год: 2018
Формат: epub
Страниц: 362
Для сайта: vtome.ru
Размер: 22,45 МБ
Язык: english

Learn to cook traditional Italian food for every holiday of the year with Rossella Rago and her Italian nonna in Cooking with Nonna: A Year of Italian Holidays.
They’re back! Rossella Rago and her adorable Nonna Romana have returned with Cooking with Nonna: A Year of Italian Holidays, a traditional cookbook no Italian kitchen should be without. This Italian cookbook is a culinary treasury, jam-packed with over 125 classic holiday recipes for Italian-food lovers, including classic holiday recipes like Struffoli, Christmas Fish, Manicotti, Cannelloni, Cannoli Cheesecake, and more.

Автор: Бобровский А. В., Ромацкий В.
Название: Рецепты стройности
Серия: «Библиотека доктора Борменталя»
Издательство: СПб.: «Вектор»
ISBN: 978-5-9684-0757-3
Год: 2009
Формат: DJVU
Размер: 67МВ
Страниц:352
Язык: Русский

Обретая стройность, можно питаться вкусно, разнообразно, регулярно, включив в повседневный рацион все самые любимые продукты. Запретов нет!
Авторы книги предлагают читателю включиться в увлекательную игру по составлению суточного рациона из вкусных и легких блюд с точно рассчитанной энергетической ценностью (калорийностью), а также познакомиться с историями клиентов, успешно снизивших вес благодаря этим рецептам.

Автор: Ольга Афанасьева
Название: Как похудеть и не умереть. Несерьезные диеты Даши Букиной.
Серия: Счастливы вместе
Издательство: М.: Премьера
ISBN: 978-985-16-3756-6
Год: 2008
Формат: DjVu
Размер: 56МВ
Страниц: 188
Язык: Русский

Перед тем, как сесть на диету, - ХОРОШЕНЬКО ВЗВЕСЬТЕ все плюсы и минусы толстого и худого существования. Помните - главное в диете не скинуть вес, а остаться в живых!
Правила идеальной диеты Даши Букиной:

Название: Винный сноб
Автор: Бьянка Боскер
Издательство: Попурри
Год: 2018
Формат: pdf, rtf
Размер: 18 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

С чувством юмора и изрядной долей скептицизма Боскер увлекает читателя в подпольные дегустационные группы, фешенебельные рестораны Нью-Йорка, на калифорнийские винодельни, пытаясь найти там ответ на самый главный вопрос: почему вино вызывает такой ажиотаж? Ее открытия навсегда изменят ваше отношение к этому напитку, а возможно, и вашу жизнь.
Для широкого круга читателей.

Название: The Sausage Cookbook Bible: 500 Recipes for Cooking Sausage
Автор: Ellen Brown
Издательство: Cider Mill Press
Год: 2010
Формат: EPUB
Размер: 39 Мб
Язык: английский / English

Sausage isn’t just for breakfast! It is a food that can be made with everything from the finest meats to a large assortment of vegetables and grains. It can be flavored to be both savory and sweet. Best of all, it is a food that is generally thought of as a “comfort food” – an ingredient that makes the dish that it’s in flavorful and satisfying. The Sausage Cookbook Bible explores sausage in all its forms and functions, and gives 500 mouth-watering recipes for serving it in everything from basic breakfast to gourmet dessert.

Название: The Japanese Larder: Bringing Japanese Ingredients into Your Everyday Cooking
Автор: Luiz Hara
Издательство: White Lion Publishing
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 41 Мб
Язык: английский / English

A follow-up to Luiz’s first book, Nikkei Cuisine, The Japanese Larder is a stunning cookery book that demystifies the best Japanese ingredients and cooking by introducing the home cook to a number of key Japanese ingredients and techniques that are easy to acquire and will transform their everyday cooking.