Название: Горячая кухня с кавказским акцентом
Автор(ы): Алиева М.А.
Издательство: АСТ
Год: 2020
Страниц: 162
Формат: PDF
Размер: 35 Мб
Язык: русский

Кавказская кухня — это всегда вкусно! Хачапури, курзе с мясом, курзе яичные, аварский хинкал, кукурузный хинкал, чуду с творогом, чуду с тыквой, манты, люля-кебаб, хашлама — от одних этих названий разыгрывается нешуточный аппетит. Автор книги Муминат Алиева — один из самых известных отечественных фуд-блогеров Instagram. С национальными блюдами народов горячего края у нее особые отношения. Ведь выросла она в Дагестане и постигала секреты приготовления аутентичных, а также заимствованных, но пришедшихся горцам по душе блюд с детства.

Название: Сборник рецептур, блюд и кулинарных изделий для ресторанов, кафе, клубов, баров и столовых
Автор: Астрейковц А.А., Матвеев П.Д., Ананич Т.П.
Издательство: Минск Харвест
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 800
Размер: 34 mb
Язык: Русский

Книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или просто столовую, а также для всех, кто хотел бы готовить по проверенным профессионалами "вкусным" рецептам.

Название: Десерты, Привет! Сахар, Пока!
Автор(ы): Екатерина Семибратова
Издательство: Комсомольская Правда
Год: 2021
Страниц: 130
Формат: PDF
Размер: 21 Мб
Язык: русский

Исключить сахар, но не отказаться от десертов? Да, это возможно! Известный кондитер и блогер Екатерина Семибратова (@kiwihealthy) делится любимыми рецептами. В них совсем нет сахара и сахарозаменителей, они не навредят фигуре, а ингредиенты можно найти в любом магазине. Готовить по рецептам Екатерины получится "между делом", все блюда просты в исполнении и не займут много часов на готовку.

Название: Прокачай свой иммунитет. 100 рецептов, чтобы сделать иммунитет непробиваемым
Автор(ы): Кейт Ллевеллин-Уотерс
Издательство: Эксмо
Год: 2023
Страниц: 226
Формат: PDF
Размер: 65 Мб
Язык: русский

Каждый день мы сталкиваемся со множеством внешних раздражителей: стресс на работе после разговора с заказчиком, нескончаемые пробки на дорогах, постоянные перекусы с неразборчивым составом, сбитый режим и отсутствие занятий спортом, ведь сегодня не понедельник. К чему это приводит? К тому, что наша иммунная система ослабевает, дает трещины и оказывается не способной справиться с той нагрузкой, которую мы испытываем регулярно. Но есть ли что-то большее за этими словами? Так ли все просто устроено?

Название: LA by Mouth: The Essential Guide to Eating in Los Angeles
Автор: Mike Postalakis
Издательство: Countryman Press
ISBN: 1682681920
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 208
Размер: 43,4 МБ
Язык: Английский

There are over 8,000 restaurants in the greater Los Angeles area. From the old school glitz and glamour of Musso & Frank's in the heart of Hollywood, to a Jonathan Gold- approved Vietnamese mom- and- pop cafe located in a strip mall in the Valley, LA can satisfy any palate.

Название: Tiny Tastebuds: The baby-led weaning cookbook
Автор: Natalie Peall
Издательство: Greenfinch
ISBN: 1529436397
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 307
Размер: 41,9 МБ
Язык: Английский

Wean your baby with 60 deliciously easy recipes, all ready in 20 minutes or less.In Tiny Tastebuds Natalie Peall, founder of the popular Baby-led Weaning Cookbook app, equips you with the advice and tools you need to confidently kickstart your baby's weaning journey.

Название: В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим
Автор(ы): Левашева Е.(ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Страниц: 193
Формат: PDF
Размер: 32 Мб
Язык: русский

Все ожидают Новый год по-своему. Мы — в предверии наступающего Рождества, Европа и Америка уже отпраздновав Christmas. Тем не менее подготовить дом, придумать подарки и узнать блюда, которые приготовишь на праздник, — это веселые задачи, которые объединяют людей, где бы они ни жили. Поэтому мы предлагаем вам познакомиться с чудесной предновогодне-рождественской книгой с большим количеством сладких рецептов (в том числе штоллена и пряничного домика) и праздничных горячих блюд, вариантов подарков, украшений и пожеланий. И адвент-календарем!

Название: Высокая овощная кухня без глютена и молока + Бонусы
Автор: Анна Петрова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 88 Mb
Язык: Русский

Сборник рецептов без глютена, молока и сахара: Акцент на вкусные и простые блюда. В каждом рецепте описана подробная технология приготовления. Этими блюдами вы сможете разнообразить свой рацион с пользой для организма. В сборнике 29 рецептов, среди которых вы найдёте рецепты разнообразных вафель, салатов, котлет, первых блюд, десертов и многое другое!

Название: Умное меню. Сделано в Петербурге
Автор(ы): Пращенко И.А., Акбашев З.Д.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2020
Страниц: 162
Формат: PDF
Размер: 32 Мб
Язык: русский

Как создать ресторан вне моды и вне времени — красивый, большой, семейный, с по-домашнему вкусной едой? Именно об этом пойдет речь в книге «Умное меню. Сделано в Петербурге». Профессиональный ресторатор Игорь Пращенко и шеф-повар Зиннят Акбашев расскажут о том, как появился на свет один из самых популярных ресторанов Санкт-Петербурга FermA, что стало причиной такого успеха и какими принципами следует руководствоваться при открытии нового ресторана.

Название: Всё такое вкусное. Как научиться красиво снимать еду и заработать на этом
Автор(ы): Валерия Каширская и др.
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2020
Страниц: 162
Формат: PDF
Размер: 137 Мб
Язык: русский

Хотите готовить также аппетитно и фотографировать еду также красиво как ваши кумиры в соцсетях? Основы фуд-фотографии от ведущих блогеров, организаторов мастер-классов по фотографии, успешных рекламных фотографов - для всех, кто хочет круто чувствовать себя в Instagram и собирать лайки, снимая домашние завтраки и обеды, а еще зарабатывать, делая профессиональную съемку для магазинов, кафе и ресторанов.