Название: Mastering Pasta
Автор: Marc Vetri, David Joachim
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 454
Для сайта: vtome.ru
Размер: 15,17 Мб
Язык: английский

Whether you’re a home cook or a professional, you’ll learn how to make more than thirty different types of pasta dough, from versatile egg yolk dough, to extruded semolina dough, to a variety of flavored pastas—and form them into shapes both familiar and unique.

Название: The Healthy Teen Cookbook: Around the World In 80 Fantastic Recipes
Автор: Remmi Smith
Издательство: Mango
ISBN: 1633536653
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 180
Размер: 85,6 МБ
Язык: Английский

A Chopped kid chef and entrepreneur is on a mission to bring healthy food options and easy-to-cook scrumptious recipes to a busy and heavily-scheduled generation of teens.
Healthy cooking for kids: Remmi Smith, a sixteen-year-old chef who hosts two cooking shows and serves as a national Student Ambassador for a leading food services company

Название: All Things Sweet: 100 Deliciously Sweet Recipes For Every Occasion
Автор: Rachel Allen
Издательство: HarperCollins
ISBN: 0007462409
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 320
Для сайта: vtome.ru
Размер: 95,3 МБ
Язык: Английский

We all need to treat ourselves from time to time. Whether it’s a showstopping dessert to impress friends, a simple pick-me-up after a long day or a surprisingly healthy snack that the whole family can enjoy, Rachel’s Sweet Things will satisfy even the sweetest sweet tooth.

Название: Share: Delicious and Surprising Recipes to Pass Around Your Table
Автор: Chris Santos
Издательство: Grand Central Life & Style
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 109 Мб
Язык: английский / English

The popular judge of Chopped and chef/founder of Beauty & Essex, Stanton Social, and Vandal opens up his kitchen with unforgettable food to share with your friends and family. Why serve boring food . . . ever?! In Share, Chris Santos serves up the unique communal dining he has made his signature in his renowned Lower East Side restaurants. Here, he offers over 100 extraordinary "big platter" recipes for his creative take on old-school favorites, specifically made for family-style dining, as well as small plates that are fun to serve when entertaining.

Название: Вкусный обед вегетарианца. 102 общедоступных блюда
Автор: кол-тив
Издательство: Гласность
Год: 1991
Формат: pdf, djvu
Страниц: 34
Для сайта: vtome.ru
Размер: 16.6 Мб
Язык: русский

Брошюра посвящена блюдам, приготовляемым без мяса, рыбы или птицы. Вы найдете в ней рецепты, которые можно использовать в любое время года — зимой и летом, весной и осенью.

Название: Кулинарные рецепты
Автор: Наталья Чагай
Издательство: Интернет-издание
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 76
Для сайта: vtome.ru
Размер: 12,7 Мб
Язык: русский

Простые и вкусные авторские рецепты от Натальи Чагай порадуют вас и вашу семью.

Название: Праздничный стол
Автор: Марченко О.А.
Издательство: Слово
Год: 2002
Формат: pdf
Страниц: 34
Размер: 11.4 Мб
Язык: русский

Новый год, Рождество, 8 марта, Пасха, День Победы- вот неполный список праздников, которые любимы всеми, но которые, к сожалению, связаны с хлопотами. Пригласить гостей, накрыть стол, подготовить квартиру, провести детский праздник, пикник, организовать фуршет, и, конечно, продумать меню – все это требует времени и усилий. В книге есть рецепты закусок, салатов, овощных блюд, десертов, сладких мучных блюд, алкогольных и безалкогольных напитков. Эта книга поможет организовать по – настоящему праздничный стол.

Название: Профессиональная сервировка. Модные тенденции
Автор: Сербин И.В.
Цикл/серия: Энциклопедия ресторатора
Жанр: Кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Год выпуска: 2004
Страниц: 86
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Книга отличается от всех подобных изданий на данную тему в первую очередь тем, что здесь содержатся профессиональные рекомендации по оформлению и сервировке столов в соответствии с новейшими тенденциями ресторанной "моды". В книге имеется большое количество иллюстраций сервировки стола из лучших московских ресторанов.

Название: Eat Right 4 Your Type Personalized Cookbook Type AB
Автор: Dr. Peter J. D'Adamo, Kristin O'Connor
Издательство: Penguin Books
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 367
Для сайта: vtome.ru
Размер: 10.3 Мб
Язык: английский

Packed with recipes specifically designed for your Blood Type AB diet, the Personalized Cookbook features a variety of delicious and nutritious recipes for breakfast, lunch and dinner as well as snacks, soups and other temping treats that make eating right for your type easy and satisfying. It is an essential kitchen companion with masterfully-crafted recipes that make cooking with nutrient-rich seafood, whole grains, cultured dairy, organic vegetables and fruits an exciting and healthy adventure.

Название: Mrs. Allen on Cooking, Menus, Service. 2500 Recipes
Автор: Ida Allen
Издательство: Doubleday, Page end Company
Год: 1924
Формат: djvu
Страниц: 1028
Размер: 50.69 Мб
Язык: английский

Одна из известнейших англоязычных поваренных книг начала XX века. Содержит 2500 рецептов блюд в их классическом приготовлении.

Mrs. Allen was quite famous as a cooking instructor, food editor, and food writer. The book was brought into being to give interestingly, all the facts that any woman needed to know in buying, cooking, balancing, and serving meals with a minimum of labor and expense.