Название: Книга о вкусной и здоровой пище
Автор: Покровский А. А. (глав. ред.)
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1984
Формат: DjVu
Страниц: 388
Размер: 272.8 MB

Книга о вкусной и здоровой пище», выпущенная впервые в 1939 г., переиздавалась затем в 1945, 1952, 1965, 1971 гг. Издательство неоднократно выпускало ее дополнительными тиражами, удовлетворяя непрекращающийся спрос на эту давно ставшую у нас в стране популярной книгу.

Название: The Freds at Barneys New York Cookbook
Автор: Mark Strausman and Susan Littlefield
Издательство: Grand Central Life & Style
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 104 Мб
Язык: английский / English

Barneys New York, with its flagship store on Madison Avenue, is a world-famous cutting-edge fashion destination, and a true New York phenomenon. And since 1996, Barneys' restaurant Freds at Barneys New York--named after found Barneys Pressman's son Fred--has been offering in food what Barneys offers in fashion: a luxury destination that provides a level of personal service second to none, where the food keeps their celebrity clientele coming back for more.

Название: Rick Stein's Coast to Coast
Автор: Rick Stein
Издательство: BBC Books
Год: 2008
Формат: EPUB
Размер: 62 Мб
Язык: английский / English

Top TV chef Rick Stein’s passion for fresh, well-sourced food has taken him from continent to continent, across magnificent shorelines to the very best produce the coast has to offer. With brand new recipes, organized by region, this cookbook brings coastal flavours to the kitchen.

Название: Martha Stewart's Everyday Light
Автор: Martha Stewart
Издательство: Transworld Digital
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 72 Мб
Язык: английский / English

From the Queen of American cookery comes a fabulous collection of recipes - all 500 calories or less, and all big on flavour! Martha Stewart knows it's not enough for home cooks to prepare tasty weeknight meals in a flash - they also need to be healthy and appealing for the whole family. Martha Stewart's Everyday Light features delicious, low-fat recipes that are made with accessible ingredients, and each recipe is accompanied by beautiful colour photography to keep you inspired and cooking light every day of the week.

Название: The Quintessential Kale Cookbook: Simple and Delicious Recipes for Everyone's Favorite Superfood
Автор: Julia Mueller
Издательство: Skyhorse
ISBN: 1510738169
Год: 2019
Страниц: 256
Язык: английский
Формат: epub
Размер: 29.4 MB

75 вкусных, насыщенных питательными веществами рецептов, чтобы включить капусту в каждый прием пищи. Капуста считается одним из самых мощных суперпродуктов в мире по очень веским причинам. Она содержит антиоксиданты, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы в организме, что, в свою очередь, помогает предотвратить многие виды рака. Всего одна чашка обеспечивает более 100 процентов дневной нормы витаминов А, С и К, и она низкокалорийная, с высоким содержанием клетчатки и свободная от жира. Кроме того, капуста богата железом и содержит хорошую дозу омега-3 жирных кислот, которые действуют как противовоспалительные и помогают бороться с артритом, астмой и аутоиммунными расстройствами. И в довершение всего, автор Юлия Мюллер доказывает, что это может быть вкусно. Имея семьдесят пять рецептов завтрака, обеда, ужина, закусок и даже десерта, вся ваша семья быстро влюбится в капусту.

Название: The Zero Fucks Cookbook: Best Food Least Effort
Автор: Yumi Stynes
Издательство: Hardie Grant Books
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 14 Мб
Язык: английский / English

Yumi Stynes considers cooking and eating one of the great pleasures of her life - but she has zero time or energy for recipes that create work and add an unnecessary level of complication to otherwise honest food. With signature Yumi attitude and irreverence, The Zero Fucks Cookbook presents readers with 60 inventive, delicious and nutritious recipes that consume precisely zero fucks, but make it possible to focus on what sharing food with the people you love should really be all about. The joy of The Zero Fucks Cookbook is that in spite of their simplicity, Yumi's recipes are all super impressive: they're thoughtful, nourishing and crowd-pleasing. They let great ingredients star and, absolutely best of all, they're EASY!

Название: Pie & Whiskey: Writers under the Influence of Butter & Booze
Автор: Kate Lebo and Samuel Ligon
Издательство: Sasquatch Books
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 51 Мб
Язык: английский / English

Pie & Whiskey is the tent revival of literary events where writers such as Anthony Doerr, Steve Almond, and Elissa Washuta present original works based on prompts that include the words pie and whiskey. This anthology collects the best of that writing along with new pieces to bring this spirited gathering to the printed page.

Название: Рецепты куличей и пасок разной степени сложности
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Учебное пособие
Издательство: Самиздат
Год: 2019
Страниц: 13
Язык: Русский
Формат: pdf, rtf
Размер: 16.5 Mb

Было бы странно, если бы в пасхальную неделю мы предложили вам приготовить стейки или супы. Особенно, когда паски ручной выпечки обретают все большую популярность. Для того чтобы у вас был выбор, какую именно паску испечь, мы подготовили несколько проверенных рецептов.

Название: Gu Chocolate Cookbook
Автор: Gu
Издательство: Collins
Год: 2012
Формат: EPUB
Размер: 57 Мб
Язык: английский / English

Chocolate lovers everywhere can give in to happiness with Gu’s irresistible collection of decadently delightful and joyfully simple desserts, puds, cakes, savoury meals and nibbles. The Gu team will show you how easy it is to create delicious chocolaty goodies at home. They’ll divulge the secrets if a perfect chilli chocolate mousse, amazing brownies and cakes, tortes, chocolate tiramigus, cheesecakes and many tips to glam up easy homemade puds.

Название: Mississippi Current Cookbook
Автор: Regina Charboneau and Harriet Bell
Издательство: Lyons Press
Год: 2014
Формат: PDF
Размер: 46 Мб
Язык: английский / English

Discover the diverse food and culinary traditions from the ten states that border America’s most important river--and the heart of American cuisine--with 200 contemporary recipes for 30 meals and celebrations, and more than 150 stunning photographs. Starting at the river’s source in Minnesota, renowned chef/restaurateur Regina Charboneau introduces readers to a Native American wild rice harvest dinner, a Scandinavian summer’s end crayfish party, and a Hmong Southeast Asian New Year’s Eve buffet. Next the book moves to the river’s middle region, from Hannibal to New Madrid, featuring a dinner to honor the man most associated with the Mississippi--Mark Twain.