Название: Simply Modern Wedding Cakes
Автор: Lindy Smith
Издательство: F+W Media
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 390
Для сайта: vtome.ru
Размер: 12.8 Мб
Язык: английский

The wedding cake is the centre of any bride's big day, and having a design that is contemporary yet doesn't cost the earth is high on the agenda. This book will show you how to create a wide range of styles for modern wedding cakes, using the latest trends in cake decorating and wedding design, for a DIY wedding cake book like no other!

Название: Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza
Автор: Ken Forkish
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 337
Для сайта: vtome.ru
Размер: 11.1 Мб
Язык: английский

Этот самый известный и любимый пекарь в Портленде предлагает справочник по выпечке, в котором представлены рецепты хлеба и пиццы мирового класса, а также разнообразные блюда, подходящие для домашнего пекаря.

Название: Idiot's Guides: Foraging
Автор: Mark Vorderbruggen
Издательство: Alpha
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 92 Мб
Язык: английский / English

Foraged delicacies have become the latest foodie obsession. Wild edibles collected by professional foragers are proliferating on the plates of top-tier restaurants because they offer novel and ultra-fresh sensations for the tongue, and they frequently taste more flavorful than farmed foods. For people seeking new food experiences and wanting to forage for themselves, Idiot’s Guides®: Foraging shows how to find wild edibles and when and how to harvest them. Includes 30+ tasty recipes that describe how to prepare these wild foods.

Название: Easy Weeknight Meals
Автор: My Food Bag, Nadia Lim
Издательство: Murdoch Books
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 49 Мб
Язык: английский / English

Here is the solution to every cook's weeknight dilemma - what to cook tonight? Delicious, simple-to-follow, nutritious recipes that your family and friends will love from the My Food Bag team and Nadia Lim. These recipes have been rated as favourites by My Food Bag customers, so you can relax in the knowledge that each recipe is tasty, easy to make and foolproof. They're organised by season, and Nadia's background as a dietician and her strong healthy food philosophy ensures that they are nutritionally balanced and good for you. This is the one cookbook you need for cooking successfully during the week, and getting back to loving your weeknight meals.

Название: The Vegan Cookbook: Feed your Soul, Taste the Love
Автор: Adele McConnell
Издательство: Duncan Baird Publishers
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 36 Мб
Язык: английский / English

An inspired collection of vegan recipes that makes the most of fresh, plant-based ingredients for healthy everyday meals full of colour and flavour. This brilliant book brings a fresh, inspired look to plant-based food, showing just how satisfying, dynamic and undeniably delicious contemporary vegan cooking can be. The beautifully photographed recipes make the most of a wide variety of fresh ingredients, drawing inspiration from cuisines around the world to help you create healthy, balanced meals effortlessly.

Название: Cook without a Book: Meatless Meals
Автор: Pam Anderson
Издательство: Rodale Books
Год: 2011
Формат: EPUB
Размер: 48 Мб
Язык: английский / English

There are a lot of compelling reasons to eat less meat these days, but the shift to a totally or even partly vegetarian lifestyle is easier said than done for many beef, poultry, and fish lovers. In Cook without a Book: Meatless Meals, best-selling author Pam Anderson encourages readers to eat meat-free a day or two a week and makes it easy to do so with recipes for simple, fun vegetarian and vegan meals that are made from accessible, wholesome ingredients. To help readers prep their kitchens for meatless cooking, she includes tips and techniques for stocking the pantry and refrigerator. Instead of presenting complicated, inflexible recipes, she lays out blueprints with ingredient options for everything from hearty breakfasts and fun salads and sandwiches to satisfying main courses—so readers can craft a rewarding dish exactly to their personal tastes.

Название: Холодные блюда и закуски
Автор: кол-тив
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2000
Формат: djvu
Страниц: 68
Размер: 10.6 Мб
Язык: русский

Холодные блюда и закуски на столе - это верный признак скорого прихода гостей. А какая настоящая хозяйка не хочет блеснуть перед друзьями своим кулинарным мастерством! И чтобы ваша фантазия не ограничилась традиционным салатом "оливье", советуем вам прибегнуть к помощи этой книжки. С ней ваш праздничный стол будет не только вкусным, но и оригинальным.

Название: Кулинарный мидраш
Автор: Игорь Губерман, Александр Окунь
Издательство: Джойнт
Год: 2000
Формат: jpg
Страниц: 106
Размер: 26.3 Мб
Язык: русский

Единение евреев и еврейских общин, единение народа Израиля, единая ответственность евреев друг за друга. И потому совсем не случайно мы представляем это издание: наш календарь является символом такого единения. В основу его легли четыре элемента, объединяющие весь еврейский народ: Тора - учение и традиция, выражением которых является мидраш; еврейская кухня; и, конечно же, еврейский юмор. Этот еженедельник объединяет Израиль и Россию, традицию и модерн, смешное и грустное. Этот подарок поможет нам стать ближе друг другу, почувствовать себя одной общиной, одной семьёй. В конце календаря вы можете найти полезный справочный материал и время зажигания субботних свечей.

Название: Закуски к пиву
Автор: Илья Лазерсон
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 45
Размер: 11.5 Мб
Язык: русский

В этой книге вы найдете рецепты традиционных закусок к пиву от бутербродов до горячих мясных и рыбных блюд, которые призваны оттенять или дополнять вкусовые свойства пива. Простые советы и рекомендации окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Название: Министерство торговли СССР: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Автор: Ершов А.Н., Соснина З.Н. (рук.); Ратушный А.С. и др. (сост.)
Издательство: М.: Экономика
Год: 1982
Cтраниц: 700
Формат: pdf/djvu
Размер: 36 мб
Язык: русский

Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.