Название: Салаты из картофеля
Автор: Кравец Вячеслав
Издательство: Рэклама
Год: 1989
Формат: jpg
Страниц: 15
Размер: 11.6 Мб
Язык: русский

Известно более 1000 блюд, приготовляемых из картошки. Данный буклет предлагает читателям рецепты салатов из картофеля. Рецептура дана на 4-5 человек.

Название: Едим по-французски
Автор: Федор Евсевский
Издательство: Евробукс
Год: 2009
Формат: DJVU
Страниц: 336
Размер: 11.6 Мб
Язык: русский

Благодаря этой книге, одним движением руки вы будете готовить восхитительные круассаны, неподражаемые профитроли и знаменитый рататуй. Лучшие французские блюда, причем на основе продуктов, которые легко найти в России, навсегда станут вашими любимыми.
Вы совершите кулинарное путешествие по Франции и с удивлением обнаружите, что стали разбираться в гастрономии как настоящие французы.

Название: Блюда с фруктами
Автор: Малгожата Капрари
Издательство: Мой мир
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 110
Размер: 37.79 MB
Язык: русский

В этой книги читатели найдут много новых идей для приготовления питательных и низкокалорийных блюд с фруктами - от мяса по-королевски и фаршированного гуся до оригинальных закусок и нежнейших десертов. Вкусные, полезные, несложные в приготовлении и недорогие, эти угощения придутся по вкусу и взрослым, и детям, разнообразят домашнее меню и украсят праздничный стол.

Название: Торты и пирожные
Автор: кол-тив
Издательство: Алтей и К
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 45
Размер: 43 mb
Язык: русский

Отличный сборник рецептов приготовления тортов и пирожных.

Название: Рыба и морепродукты
Автор: Пер. с англ. языка: С. Пастуховой
Издательство: Терра
Год: 1998
Формат: DJVU
Страниц: 168
Размер: 11.2 Мб
Язык: русский

Эта книга поможет как начинающим, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо.
В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с процесса покупки и кончая подачей на стол. В книге подробно описаны и показаны техника разделки и основные способы приготовления рыбы. Вторая часть содержит лучшие, проверенные временем рецепты рыбных блюд.

Название: Праздничная еврейская кухня
Автор: Кричевский В
Издательство: Век
Год: 1990
Формат: jpg
Страниц: 50
Размер: 13.5 Мб
Язык: русский

Трудно переоценить значение настоящей книги. Именно так — от старшего поколения к младшему, из уст в уста — в еврейских семьях (словно живем мы не в век телевидения и современной полиграфии) передавались 'бабушкины рецепты'. Многое, многое утрачено… Хозяйки записывали старинные рецепты, делились ими друг с другом. Эти 'сборники', перепечатанные на машинке или переписанные от руки, переходили от одной семьи к другой, размножались 'самиздатовским' способом. Авторы (в подавляющем большинстве случаев — анонимные) некоторых из них не ограничивались простым перечислением необходимых продуктов и способов приготовления того или иного блюда, но старались дать представление о традициях еврейского народа, еврейских праздниках… Ну а какой же праздник обходится без застолья!'

Название: The Original Dish: Summer
Автор: Kayla Howey
Издательство: Amazon Asia-Pacific Holdings Private Limited
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 56
Для сайта: LitMy
Размер: 17,8 МБ
Язык: Английский

"Summer" is the first of a series of seasonal cookbooks from The Original Dish, a food blog found at . The book contains 40 new, delicious recipes for the summertime (or whenever your stomach desires). You'll find a little bit of everything from healthy and refreshing salads to decadent campfire desserts.

Название: Real Fit Kitchen
Автор: Tara Mardigan
Издательство: Fair Winds Press
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 179
Для сайта: vtome.ru
Размер: 36,02 Мб
Язык: английский

Real Fit Kitchen: Ditch the Protein Powders, Energy Drinks, Supplements, and More with 100 Simple Homemade Alternatives. Nutrition experts Tara Mardigan and Kate Weiler prove that the foods, supplements and beverages, that many think are aiding performance, are actually hindering and can be easily replaced with healthy, real, clean food.

Название: The Complete Kitchen Garden: An Inspired Collection of Garden Designs & 100 Seasonal Recipes
Автор: Ellen Ecker Ogden
Издательство: Harry N. Abrams
ISBN: 1584798564
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 256
Для сайта: LitMy
Размер: 20,7 МБ
Язык: Английский

Based on seasonal cycles, each chapter of this indispensible book provides a new way to look at the planning stages of starting a garden—with themes and designs such as the Salad Lover's Garden, the Heirloom Maze Garden, the Children's Garden, and the Organic Rotation Garden.

Название: Cooking Slow: Recipes for Slowing Down and Cooking More
Автор: Andrew Schloss
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 1452104697
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 224
Для сайта: LitMy
Размер: 6,8 МБ
Язык: Английский

This tantalizing book celebrates the art of cooking slowly with time-honored methods that yield tender, delicious meals with little hands-on cooking time. More than 80 recipes cover everything from slow-simmered soups and stews to hearty braised meats and a lemon cheesecake that cures to a creamy custard in a warm oven overnight.