Название: Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических
Автор: Инна Метельская-Шереметьева
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Формат: pdf, rtf
Размер: 14 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой – настоящий подарок для вас, если вы – рачительная хозяйка, любящая угощать свою семью и друзей всю зиму теми дарами, которыми щедро делится с нами лето! Яркие, вкусные, полные витаминов (да-да, автор настаивает, что в правильно приготовленных консервах содержится масса полезного для нашего здоровья!), простые в приготовлении, эти заготовки наверняка покорят ваше сердце, а некоторые рецепты определенно войдут в копилку любимых семейных, и когда-нибудь по ним будут готовить ваши дочки и внучки.

Название: All About Cake
Автор: Christina Tosi
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2018
Формат: epub
Страниц: 258
Для сайта: vtome.ru
Размер: 131,98 МБ
Язык: english

Welcome to the sugar-fueled, manically creative cake universe of Christina Tosi. It’s a universe of ooey-gooey banana-chocolate-peanut butter cakes you make in a crockpot, of layer cakes that taste like Key lime pie, and the most baller birthday cake ever.

Название: Русские традиции
Автор: Руфанова Елена
Цикл/серия: Кухни народов мира
Жанр: Кулинария
Издательство: Слог
Год выпуска: 2014
Страниц: 98
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 36 Mb

Авторы подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.

Название: Праздничные лакомства. Выпечка печенья
Автор: пер. с англ. И. Егорова, Н. Куценок, А. Теренева
Издательство: Издательский Дом «Индепендент Медиа»
Год: 2009
Формат: DjVu
Страниц: 128
Размер: 12.0 Мб
Язык: русский

В каждой семье свои традиции: кто-то печёт по выходным, кто-то исключительно по праздникам. Но когда по дому разносится аромат выпечки, согласитесь, сразу возникает особое настроение. На душе становится тепло и уютно, как в детстве. В этой книге Вы найдёте рецепты печенья, которое готовят для разных праздников и торжеств, а также необыкновенные способы украшения. Вкусные маленькие печенюшки, декорированные яркими присыпками, кондитерским сахаром и глазурью, вызовут море восторга.

Название: Tyler Florence's Real Kitchen: An Indispensable Guide for Anybody Who Likes to Cook
Автор: Tyler Florence
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2003
Формат: EPUB
Страниц: 304
Для сайта: vtome.ru
Размер: 14,1 Mb
Язык: English

In his first cookbook, Food Network star, Tyler Florence prepares you to cook for any occasion with recipes that range from dinner with friends to table for two and from one pot wonders to cocktail parties all featuring his signature bold, irresistible, real flavors.

With a culinary sensibility refined in some of New York’s most high-profile restaurants, and a down-home practicality gained as the cooking guru of Food 911, Tyler cooks food that’s fresh, flavorful, and totally doable. In Tyler Florence’s Real Kitchen, he’ll show you how to cook simple meals that taste amazing, from comfort-food to classics to vibrantly new dishes.

Название: Сладкая фантазия
Автор: Г. Гусейнзаде
Издательство: Ульяновский дом печати
Год: 2000
Формат: djvu
Страниц: 129
Размер: 11,78 Мб
Язык: русский

В книге Вы найдете самые разные рецепты различных сладостей, от знаменитой восточной халвы до нескольких видов шербетов - и те, которые рассчитаны на молодых, только еще делающих первые шаги на кулинарном поприще хозяек, рецепты средней сложности, а также способы приготовления блюд, требующих определенного умения и сноровки.

Название: Готовим суши дома
Автор: Е. Руфанова
Издательство: ООО «Слог»
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 94
Размер: 51.2 Мб
Язык: русский

Чтобы научиться готовить суши дома, воспользуйтесь этой книгой. Подробное описание приготовления поможет не ошибиться в пропорциях, а цветные иллюстрации подскажут, как украсить блюдо.

Название: Richtig scharf kochen: 100 heise Rezepte
Автор: von Peter Wagner
Издательство: Stiftung Warentest
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 225
Для сайта: vtome.ru
Размер: 25.5 Мб
Язык: немецкий

Nicht nur Chili und Pfeffer, sondern scharfes Essen und kulinarische Scharfmacher aus der ganzen Welt sind hier versammelt: vom heimischen Meerrettich bis zur Parakresse aus Brasilien und Ingwer und Zimt aus der indischen K?che. Scharf ist nicht gleich scharf. Chili-Sch?rfe und die Scharfe von Ingwer oder Kurkuma "schmecken" unterschiedlich, sie reizen andere Rezeptoren auf der Zunge. Das Kochbuch der Stiftung Warentest stellt mehr als 40 bekannte und unbekannte Scharfmacher vor - mit tollen Rezeptideen aus aller Welt!

Название: Salad Samurai
Автор: Terry Hope Romero
Издательство: Da Capo Lifelong Books
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 193
Для сайта: vtome.ru
Размер: 46,75 Мб
Язык: английский

With more than 100 vibrant, filling entrees, Salad Samurai is your guide to real salad bushido: a hearty base, a zesty dressing, and loads of seriously tasty toppings. Using whole-food ingredients and seasonal produce, these versatile meatless, dairy-free dishes are organized by season for a full year of memorable meals (yes, salad can rock even the coldest days of winter).

Название: Кулинарные шедевры народов мира. Китайская кухня
Автор: коллектив
Издательство: Информационная группа "Медиасеть
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 98
Размер: 10.3 Мб
Язык: русский

Не стоит думать, что эта кухня ограничивается известным меню китайских ресторанов за пределами "Поднебесной". Китайские повара владеют таким количеством гастрономических секретов, что одно их перечисление можно издавать целыми томами. Но главное, что нужно запомнить о китайской кухне: разнообразие рецептов основано на игре вкусовых контрастов и классическом сочетании риса и теста с овощами, рыбой и мясом. Что интересно, китайские рецепты обязательно предполагают быстрое приготовление пищи. Неизменный напиток, подаваемый к любому кушанью, - это, конечно, чай.