Название: Thug Kitchen: The Official Cookbook: Eat Like You Give a F*ck
Автор: Thug Kitchen
Издательство: Rodale Books
Год: 2014
Формат: PDF
Страниц: 411
Для сайта: vtome.ru
Размер: 12,6 Mb
Язык: English

Thug Kitchen started their wildly popular website to inspire people to eatsome goddamn vegetables and adopt a healthier lifestyle. Beloved byGwyneth Paltrow ('This might be my favorite thing ever') and with half a million Facebook fans and counting, Thug Kitchen wants to show everyone how to take charge of their plates and cook up some real f*cking food.

Yeah, plenty of blogs and cookbooks preach about how to eat more kale, whyginger fights inflammation, and how to cook with microgreens andnettles. But they are dull or pretentious as hell -and most people can't afford the hype.

Название: Хранение и переработка овощей и фруктов
Автор: Петровский К.С. и др.
Издательство: М.: Московский рабочий
Год: 1981
Формат: pdf
Страниц: 254
Для сайта: LitMy
Размер: 11 mb
Язык: Русский

Книга содержит полезные советы для домашних хозяек по использованию различных овощей, фруктов и ягод: их консервированию, сушке, приготовлению компотов, варений, цукатов и других продуктов. Сообщаются сведения о способах хранения свежих плодов и овощей, об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.

Название: Grandma's Favorites
Автор: Gooseberry Patch
Издательство: Gooseberry Patch
Год: 2018
Формат: pdf
Страниц: 274
Для сайта: vtome.ru
Размер: 13.4 Мб
Язык: английский

Chances are, you had a grandmother who could make all the best family-pleasing dishes. She probably even had a secret or two for making them extra delicious...even a trick or two for tempting finicky kids' appetites. If you've ever wanted to make scrumptious home-cooked meals just like hers for your own family, you're in luck! Grandma's Favorites is filled with more than 200 well-loved, handed-down recipes shared by cooks across the country.

Название: The Craft of Baking
Автор: Karen DeMasco, Mindy Fox
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2009
Формат: pdf, epub
Страниц: 358
Размер: 25.1 Мб
Язык: английский

Торты, печенье и другие сладости с идеями для украшения.

Название: Apple: Recipes from the orchard
Автор: James Rich
Издательство: Hardie Grant (UK)
ISBN: 1784882321
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 224
Для сайта: LitMy
Размер: 44,2 МБ
Язык: Английский

Who doesn't love apples? Grown, harvested and eaten for centuries, apples play an important role in everyday life and are enjoyed in a huge variety of ways. Author James Rich hails from apple country in Somerset, England, where his family own a cider farm.

Название: The Root of Flavor: More Than 50 Onion Recipes for Every Enthusiast
Автор: Angel Burns
Издательство: Angel Burns
Год: 2019
Формат: EPUB, PDF (conv)
Страниц: 100
Для сайта: LitMy
Размер: 14,7 МБ
Язык: Английский

If onion smell and taste interesting to you, then we understand how important it is to you to use it correctly. That may be a challenge with the ever-changing culinary landscape. Relax though, the help you need is here.

Название: 50 рецептов для микроволновой печи
Автор: Рзаева Е.С.
Издательство: Полигон
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 32 (сдвоенные)
Размер: 12.2 Мб
Язык: русский

«Самый быстрый в мире повар» - так называют иногда микроволновую печь. Добавим: еще и самый искусный. Ведь какой, в самом деле, кулинарный творец сможет разморозить и подогреть, сварить и поджарить, потушить и испечь - и все с необыкновенной скоростью, экономией электроэнергии, сохраняя вкус и аромат продуктов?

Название: Барбекю. Шашлык из мяса
Автор: Сергей Кашин.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014
Формат: fb2, rtf
Страниц: 96
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

Чтобы приготовить по-настоящему вкусный, сочный и ароматный мясной шашлык, нужно знать небольшие кулинарные хитрости. Горящий костер, веселая компания друзей, дразнящий запах мяса, приготовленного на углях - привычная картина застолий на открытом воздухе. Шашлык уже давно стал непременным атрибутом вылазок на природу.

Название: Professional Baking
Автор: Wayne Gisslen
Издательство: John Wiley & Sons
Год: 2004
Формат: pdf
Страниц: 735
Для сайта: vtome.ru
Размер: 29.1 Мб
Язык: английский

"Professional Baking" brings aspiring pastry chefs and serious home bakers the combined talent of Wayne Gisslen and the prizewinning Le Corden Bleu in one volume. The revised Fourth Edition offers complete instruction in every facet of the baker's craft, offering more than 750 recipes - including 150 from Le Cordon Bleu - for everything from cakes, pies, pastries, and cookies to artisan breads. Page after page of clear instruction, the hallmark of all Gisslen culinary books, will help you master the basics - such as pate brisee and puff pastry -and confidently hone techniques for making spectacular desserts using spun sugar and other decorative work. More than 500 color photographs illustrate ingredients and procedures as well as dozens of stunning breads and finished desserts.

Название: Kitchen Hacks: How Clever Cooks Get Things Done
Автор: John Burgoyne
Издательство: America's Test Kitchen
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 368
Для сайта: vtome.ru
Размер: 520 Mb
Язык: English

Innovative solutions to everyday cooking challenges from our team of test kitchen MacGyvers—the test cooks at Cook’s Illustrated magazine

A kitchen hack is an unusual, easier, and/or better way of performing a task that often saves money and time or improves the quality of the outcome. In this wacky but eminently useful collection of kitchen hacks, you will learn how to outsmart tricky tasks and face down kitchen challenges (big and small) with innovative and clever ideas from Quick Tips, the most popular feature in Cook’s Illustrated magazine (900,000 circulation). Kitchen Hacks is a beautifully designed guidebook to hacking your kitchen . . . and beyond!