Название: Лучшие рецепты к Новому году и Пост
Автор(ы): Никитина Е.В. (ред.)
Издательство: СПб.: «Держава»
Год: 2005
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 62 Мб
Язык: русский


Третья книга из серии «Мировая кулинария», посвящённая новогодним и рождественским рецептам, представляет огромное количество блюд со всего мира - блюд, традиционных на столах наших ближних и дальних соседей по планете, а также - совершенно новых, многими невиданных и неслыханных, но оттого не менее вкусных!

Название: The Essential Keto Slow Cooker Cookbook
Автор: Rodale Books
Издательство: Clarkson Potter Publishers
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 133
Размер: 105 Mb
Язык: English

The Essential Keto Slow Cooker Cookbook: 65 Low-Carb, High-Fat, No-Fuss Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook
Easy keto meals with the push of a button!
Take the hassle out of keto cooking with The Essential Keto Slow Cooker Cookbook. Featuring 65 high-fat, low-carb recipes to prepare in your slow cooker, you can get keto meals on the table even on your busiest days! Featuring an overview of the ketogenic diet and expert tips on using your slow cooker, you'll learn how to remake all of your favorite dishes without sacrificing time, taste, or variety.

Название: Грибы. Консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 500 блюд
Автор: Ольга Кузьмина (сост)
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2019
Формат: PDF/RTF
Страниц: 176
Размер: 10.2 Мб
Язык: русский

Пироги, салаты, запеканки и первые блюда – с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол. С этой книгой вы сможете легко разобраться в грибном ассортименте, замариновать, засушить, законсервировать и правильно приготовить тот или иной вид, отличить хорошие грибы от плохих и хранить их свежими и ароматными круглый год.
500 рецептов закусок и салатов, первых блюд и заготовок – универсальные угощения из грибов, которые приятно есть в любое время года.

Название: Греческая кухня
Автор(ы): Семенова С.В.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2013
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Традиционная кухня – это часть национальной культуры любого народа. Не исключение и греческая кулинария, которой посвящена данная книга. Прочитав ее, можно составить представление о гастрономических пристрастиях греков, а приготовив блюда по предложенным рецептам – почувствовать ее аромат и вкус.

Название: Китайская кухня
Автор(ы): Семенова С.В.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2013
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Секрет экзотичности китайских блюд заключается не в применении особого набора продуктов, а в технологии их приготовления и способах подачи. Кухня Китая включает несколько стилей, каждый из которых имеет свои особенности. Благодаря широкому применению специй и соусов блюда обладают острым вкусом и неповторимым ароматом. Большое значение придается и внешнему виду пищи.
В этой книге представленных различные рецепты китайской кухни – от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Большинство из них имеет несложную технологию приготовления и может дополнить привычный рацион.

Название: Sweet Paleo: Gluten-Free, Grain-Free Delights
Автор: Lea Valle
Издательство: Countryman Press
ISBN: 1581572778
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 29,3 МБ
Язык: Английский

Whether you are gluten-free, living the Paleo or Primal lifestyle, or simply love gourmet-quality food, in Sweet Paleo you will discover delectable breakfast and dessert recipes made with nutrient-dense ingredients.

Название: Lobster!: 55 Fresh and Simple Recipes for Everyday Eating
Автор: Brooke Dojny
Издательство: Storey Publishing
ISBN: 160342962X
Год: 2012
Формат: PDF
Страниц: 144
Размер: 30,3 МБ
Язык: Английский

Among these 55 mouthwatering recipes you'll discover extraordinary renditions of classic lobster dishes--including bisques, salads, lobster rolls, and grilled or steamed lobster--as well as inventive new items, such as lobster and corn salad with jalapeno johnny cakes, lobster and arugula pizza, lobster and red bliss hash, and lobster and pea shoot salad in toast cups. You'll even find recipes for side dishes and desserts that pair beautifully with lobster, resulting in meals that you'll never forget!

Название: Грибы: иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению
Автор: Романова А., Булатова А.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2014
Cтраниц: 305, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 43 мб
Язык: русский

Эта книга – подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды и безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления.

Название: Korean Cooking Favorites: Kimchi, BBQ, Bibimbap and So Much More
Автор: Hyegyoung K. Ford
Издательство: Page Street Publishing
ISBN: 1624148697
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 189,9 МБ
Язык: Английский

Step into the kitchen of Hyegyoung K. Ford, founder of the blog Beyond Kimchee, and discover the delicious, fail-safe meals she ate growing up in South Korea and now cooks for her own busy family. Perfected through generations, classics like Korean Sweet & Sour Pork are quick and comforting, and popular dishes like Spicy Korean Fried Chicken are surprisingly easy to make at home.

Название: Bread Revolution: World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques
Автор: Peter Reinhart
Издательство: Ten Speed Press
ISBN: 1607746514
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 22,5 МБ
Язык: Английский

Renowned baking author and instructor Peter Reinhart has always been on the forefront of the bread movement—from his seminal work, The Bread Baker’s Apprentice, to today. In Bread Revolution, he explores the cutting-edge developments in bread baking, with fifty recipes and formulas that use sprouted flours, whole and ancient grains, nut and seed flours, alternative flours (such as teff and grape skin), and allergy-friendly and gluten-free approaches.