Название: Домашний погребок (овощи, грибы, мясо, рыба)
Автор: Борисова О., Бровкин П., Перова В.
Издательство: Кострома
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 393
Размер: 12.8 Мб
Язык: русский

«Рано думать о пирогах, пока нет разносолов в погребах». Следуя этой пословице, хорошая хозяйка всегда позаботится о том, чтобы было чем и домашних побаловать, и гостей удивить. А наша книга поможет ей в этом. На ее страницах - разнообразные рецепты переработки овощей, грибов, мяса, рыбы и молока. Книга рекомендована как опытным, так и начинающим хозяйкам.

Название: 50 самых знаменитых вин мира
Автор: Ермакович Д.И.
Издательство: Харвест
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 128
Размер: 28.3 Мб
Язык: русский

Данное издание поможет читателю в выборе вина, расскажет о ведущих производителях и марках, технологии его изготовления, о хранении и дегустации, научит ориентироваться в надписях на этикетках. Кроме того, позволит больше узнать о самых известных винах Италии, Франции, Испании и Венгрии.

Название: Дачные рецепты
Автор: сост. С. П. Кашин
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2014
Формат: pdf, jpg
Страниц:145
Размер: 29,55 Мб
Язык: русский

Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших рецептов вы сможете устроить небольшую дружескую вечеринку, грандиозное торжество или просто собрать близких за домашним обедом.

Название: Домашнее консервирование. Овощные заготовки
Автор: коллектив
Издательство: ФЛП Гончаров А. А., г.Алчевск
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 98
Размер: 11.7 Мб
Язык: русский

Большой выбор рецептов для домашнего консервирования. Порадуйте зимой своих родных и близких вкусными и полезными блюдами.

Название: Блюда китайской кухни
Автор: Ли Цин
Издательство: Лёгкая и пищевая промышленность
Год: 1981
Формат: djvu
Страниц: 64
Размер: 11.5 Мб
Язык: русский

Книга познакомит читателя с домашней китайской кухней, с ее особенностями, методами и приемами. Основное содержание составляют рецепты блюд по-китайски, полезные советы и маленькие хитрости китайских кулинаров.
Книга под редакцией и с предисловием Похлёбкина В.В.

Название: Блюда из баклажанов, кабачков и тыквы
Автор: Лагутина Л.А.
Издательство: Проф-Пресс
Год: 1996
Формат: DJVU
Страниц: 448
Размер: 10.7 Мб
Язык: русский

Представленная в книге коллекция рецептов блюд из баклажанов, кабачков и тыквы, многим поможет по-новому оценить возможности использования этих овощей в Вашем кулинарном "репертуаре".

Название: 50 рецептов. Классические супы и закуски
Автор: кол-тив
Издательство: Внешсигма
Год: 2000
Формат: pdf
Страниц: 36
Размер: 28.4 Мб
Язык: русский

Самые лучшие рецепты супов и закусок для праздничного меню и повседневных блюд.

Название: Книга о водке и виноделии
Автор: Карагодин Г.М.
Издательство: М.: Урал LTD
Год: 2000
Страниц: 472
ISBN: 5-8029-0006-7
Формат: DJVU
Размер: 32.3 Мб
Язык: русский

Книга об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурение, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья. В справочнике даются сведения о различных видах, марках и сортах алкогольных изделий, об их роли в жизни человека, о влиянии на его организм. Приводится более 300 рецептов.

Название: Вкусные блюда из тыквы. Запеканки, рулеты, выпечка, супы, каши, вторые блюда
Автор: Ивченко З.
Издательство: Белгород: Книжный Клуб Семейного Досуга
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 65
Для сайта: LitMy
Размер: 11 mb
Язык: Русский

В моем детстве из тыквы готовили только одно блюдо — гарбузовую (гарбуз — украинское название тыквы) кашу, чудеснейшее лакомство. А когда я повзрослела и начала сама экспериментировать на кухне, то узнала, что из тыквы можно приготовить практически все. Супы и салаты, каши и запеканки, пироги и пиццы и самые разные десерты: вкуснейшее печенье, торт-мороженое и даже трюфели (рецепт есть в моей книге «Домашние сладости и конфеты. Делаем сами», которая вышла в издательстве «Книжный Клуб “Клуб Семейного Досуга”»). Тыква сочетается с любым мясом и птицей, всеми видами рыбы и круп, украшает любое тесто. Попробуйте, вас ожидает множество чудесных открытий. В этой книге собрано 60 рецептов моих любимых блюд с тыквой, которые непременно обогатят ваше повседневное меню

Название: Блюда из мяса
Автор: Ахремчик Р.В., Крутько В.Н.
Издательство: Беларуская Энцыклапедыя
Год: 1995
Формат: PDF
Страниц: 287
Размер: 15,9 MB
Язык: Русский

В книге собрано более 500 интересных в кулинарном отношении рецептов мясных закусок, первых и вторых блюд, соусов и подливок. Даны советы по переработке и хранению мяса в домашних условиях.