Название: Our Syria: Recipes from Home
Автор: Dina Mousawi, Itab Azzam
Издательство: Running Press Book Publishers
ISBN: 0762490527
Год: 2017
Формат: PDF (conv)
Страниц: 256
Для сайта: LitMy
Размер: 36,3 МБ
Язык: Английский

Syria is where food, memory, and resilience collide: recreate the flavors of this beautiful country in Our Syria, for delicious meals anywhere in the world.

Название: Planet Cake Kids
Автор: Paris Cutler
Издательство: Murdoch
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 360
Для сайта: vtome.ru
Размер: 23.3 Мб
Язык: английский

Children's cakes just got a whole lot more exciting. Planet Cakes Kids is a unique cake decorating book offering hundreds of possibilities for mix and match cakes. Choose from a selection of 12 creative cakes - from a Wizards' Spell Book to a Graveyard to a Theatre Stage - and then add a cast of 57 fun, colourful characters modelled in fondant icing: Mr Donut and Friends, the Hip Hop Dudes, the Ninja Rabbits, Snow-surfing Penguins and more. The mix-and-match approach of this unique book offers hundreds of combinations of cakes and toppers

Название: Good Home Cooking
Автор: Diana Peacock
Издательство: Spring Hill
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 258
Для сайта: LitMy
Размер: 11.2 Мб
Язык: английский

Shows you how to make simple, inexpensive recipes that ensure you eat well every day of the week. From light snacks to hearty main courses and home baking, this book also tells how to make your own pickles, baked beans, bread, sausages, bacon, butter, yoghurt and curd, cream and cottage cheese - without expensive equipment.

Название: The World Atlas of Wine, 7th Ed.
Автор: Johnson H., Robinson J.
Издательство: Octopus Publishing Group
Жанр: кулинария
Год издания: 2013
Страниц: 400
ISBN: 978-1-84533-689-9
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 138 Мб

Седьмой выпуск подтвердит статус Мирового Атласа Вина как самая существенная и авторитетная винная справочная работа. Отражая изменяющуюся природу винной сцены, Атлас детализирует события в климате, технике и моде, а также новые инструкции передали прошлые шесть лет. Новая австралийская карта подчеркивает важность регионов прохладного климата, поскольку глобальное потепление вступает в силу, например, в то время как динамические регионы, такие как прибрежная Хорватия, Swartland Южной Африки и Нинся в Китае покрыты впервые. Увеличивающийся аппетит в мире к вину соответствует растущей жажде знания, которое достаточно удовлетворит эта книга.

Название: Salumi: The Craft of Italian Dry Curing
Автор: Michael Ruhlman, Brian Polcyn
Издательство: W. W. Norton & Company
Год: 2012
Формат: pdf, epub
Страниц: 411
Для сайта: vtome.ru
Размер: 14.4 Мб
Язык: английский

Ruhlman and Polcyn give recipes for the eight basic products in Italy’s pork salumi repertoire: guanciale, coppa, spalla, lardo, lonza, pancetta, prosciutto, and salami, and they even show us how to butcher a hog in the Italian and American ways. This book provides a thorough understanding of salumi, with 100 recipes and illustrations of the art of ancient methods made modern and new.

Название: Professional Cooking, 8th ed.
Автор: Gisslen W.
Издательство: Wiley
Жанр: Кулинария
Год издания: 2015
Страниц: 1074
ISBN: 978-1-118-63672-5
Язык: Английский
Формат: PDF
Размер: 112 Мб

Professional Cooking, 8th Edition reflects the changing nature of our understanding of cooking and related fields such as food safety, nutrition, and dietary practices, as well as new thinking about how best to teach this material. Familiar material reflects the core curriculum that has stayed focused on the essentials, the comprehensive understanding of ingredients and basic cooking techniques that are the foundation of success in the kitchen. /

Название: The British Table: A New Look at the Traditional Cooking of England, Scotland, and Wales
Автор: Colman Andrews
Издательство: Abrams Books
ISBN: 1419722239
Год: 2016
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 20,7 МБ
Язык: Английский

The British Table: A New Look at the Traditional Cooking of England, Scotland, and Wales celebrates the best of British cuisine old and new. Drawing on a vast number of sources, both historical and modern, the book includes more than 150 recipes, from traditional regional specialties to modern gastropub reinventions of rustic fare.

Название: Top 100 Healthy Recipes for Babies and Toddlers
Автор: Renee Elliott
Издательство: Nourish
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 192
Для сайта: vtome.ru
Размер: 10.4 Мб
Язык: английский

Топ-100 здоровых рецептов для детей и малышей. Каждый рецепт был разработан для обеспечения оптимального детского питания.

Название: The Great Vegan Grains Book (The Great Vegan Book)
Автор: Celine Steen, Tamasin Noyes
Издательство: Fair Winds Press
ISBN: 159233699X
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 179
Размер: 14,9 МБ
Язык: Английский

Enjoy over 100 whole-grain vegan recipes for every meal and occasion!
Whole grains are a great source of protein and other nutrients that are typically found in meat and eggs, making them a valuable part of any plant-based diet. While naturally vegan by nature, grains are often paired with non-vegan ingredients, making many recipes off-limits to vegans.

Название: Flavorize: Great Marinades, Injections, Brines, Rubs, and Glazes
Автор: Ray "DR. BBQ" Lampe
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 1452125309
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 192
Для сайта: LitMy
Размер: 13,5 МБ
Язык: Английский

In his latest lip-smackin' cookbook, Dr. BBQ shows how to dress up meat, vegetables, and fruits with 120 brand-new recipes for tantalizing marinades, mouthwatering injections, savory brines, flavorful rubs, delectable glazes, and full recipes for what to make with them.