Автор: Коллектив
Название: Искусство кулинарии.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2004
Страниц: 560
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 54 Мб


Основанная в Париже в 1895 году, школа "Le Cordon Bleu" вскоре стала всемирно известной, обладающей самой высокой репутацией кулинарной академией. Сегодня под руководством Андре Куантро открыты филиалы в Лондоне, Токио, Сиднее и в Северной Америке, которые проводят обучение и выдают дипломы на любом уровне - от трёхдневных курсов до полной профессиональной квалификации.

Название: Кулинарная книга. 50 блюд в микроволновой печи
Автор: Мосолова И.
Издательство: Яуза
Год: 2009
Страниц: 57
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Мб


Эта книга является замечательным проектом компании "Самсунг" при поддержке журнала "ГАСТРОНОМЪ".
Книга , которую вы держите в руках , - полностью наша , российская . Мы придумaли или адаптировaли рецепты , учитывая ваши предпочтения и используя местные продукты . Мы приготовили блюда сами, сами их сфотографировaли - и рассказaли вам, как сделать это быстрее, проще и вкуснее всего .

Название: Treasure Trove of Benefits and Variety at the Table: A Fourteenth-Century Egyptian Cookbook
Автор: Nasrallah Nawal
Издательство: BRILL
Год: 2017
Формат: PDF
Страниц: 724
Размер: 21,4 Mb
Язык: English

The fourteenth-century Egyptian cookbook, Kanz al-fawa?id fi tanwi? al-mawa?id, is a treasure trove of 830 recipes of dishes, digestives, refreshing beverages, and more. Here, for the first time, it has been meticulously translated into English and supplemented with a comprehensive introduction, glossary, illustrations, and twenty-two modern adaptations of its recipes.

Название: Про рис и крупы
Автор: Ирина Мосолова
Издательство: ООО «Издательский дом «Бонниер Пабликейшенз»
Год: 2009
Формат: djvu
Страниц: 257
Размер: 22,0 МБ
Язык: русский

Рис и самые разные крупы - это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий.

Название: Вкусно: Кулинарные путешествия со знатоком
Автор: Бурда Б.
Издательство: У-Фактория
Год: 2007
Cтраниц: 280
Формат: fb2, rtf
Размер: 10 мб
Язык: русский

У автора этой книги репутация прежде всего блистательного на телевидении игрока "КВН" и "Что? Где? Когда?", а также талантливого барда. Но Борис Бурда еще и замечательный кулинар и непревзойденный рассказчик. В занимательной и остроумной форме эта уникальная кулинарная книга знакомит с историей, традициями, вкусами и, главное, оригинальными рецептами блюд многих городов и стран мира, в которых побывал автор. Приглашаем вас в увлекательные кулинарные путешествия со знатоком.

Название: Ешь то, не ешь это! Вкусно и без риска для жизни. 100 рецептов безопасного фаст-фуда
Автор: Синельникова А. А.
Издательство: Вектор
Год: 2013
ISBN: 978-5-9684-2068-8
Серия: Еда, которая лечит
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 124
Размер: 10,6 Mb
Язык: Русский

Наш рацион стал источником проблем для нашего здоровья. Но вот вопрос, как понять, что действительно опасно, а что, может, очень даже полезно. И чем заменить колбасу из сои? Что делать, если без кетчупа жизнь представляется серой? Эта книга призвана помочь найти ответы на все вопросы.

Название: Men's Fit Kitchen: Your Guide to Fitness and Food
Автор: Michael Lloyd
Издательство: Meyer & Meyer Sport
Год: 2015
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: английский / English

Men's Fit Kitchen is the brainchild behind the author s very own experience of leading a busy lifestyle and struggling to find the time to get fit and to eat well. Men s Fit Kitchen is all about Michael s journey and sharing how he taught himself how to eat clean simple fit food that still tasted great without taking up too much time. The workouts he shares in this book have transformed his fitness and energy levels; his workouts are unique and easy to follow and can be done anywhere and include the Get Strong in Six Sandbag workout.

Название: Easy Cookie Recipes: 103 Best Recipes for Chocolate Chip Cookies, Cake Mix Creations, Bars, and Holiday Treats Everyone Will Love
Автор: Addie Gundry
Издательство: St. Martin's Griffin
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 207 Мб
Язык: английский / English

In Easy Cookie Recipes Addie Gundry adds elegance to no-frills baking with delicious results. From Apple Pie Bars to Red Velvet Thumbprints, No-Bake Coconut Graham Cracker Cookie Bars, and the best chocolate chip cookies ever, 103 Easy Cookie Recipes shows you how to use expert tips and shortcuts to make over a hundred types of cookies, plus plenty of customizations to make these recipes your own.

Название: Betty Crocker Make It in One: Dinner in One Pan, One Pot, One Sheet Pan . . . and More
Автор: Betty Crocker
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2019
Формат: EPUB
Размер: 88 Мб
Язык: английский / English

Make It in One takes the fuss out of getting dinner on the table. The 140 recipes in this versatile collection are all designed to be made in a single vessel—from a skillet, Dutch oven, or sheet pan to a slow cooker, Instant Pot, or multi-cooker. Readers will find everything from comforting classics like Beef Stroganoff and “Roast” Herbed Chicken (made in an Instant Pot) to imaginative new recipes like Pho-Style Pot Roast Dinner and Sausage Jalapeno Popper Dinner—all simple to make and easy to clean up after.

Название: Epic Vegan: Wild and Over-the-Top Plant-Based Recipes
Автор: Dustin Harder
Издательство: Fair Winds Press
Год: 2019
Формат: PDF
Размер: 41 Мб
Язык: английский / English

Epic Vegan offers a step-by-step guide to creating timeless comfort foods that are over-the-top delicious, and always plant based. Think classic and nostalgic, yet messy, juicy, and Instagram-worthy at the same time. Are you into playing with your food? Epic Vegan does just that, encouraging home cooks to think outside of the box. Author Dustin Harder, host and creator of the original vegan travel culinary series, The Vegan Roadie, is your culinary coordinator for the adventure ahead, sharing recipes that everyone from beginner cooks to experienced chefs can create at home.