Название: Beer Bread: Brew-Infused Breads, Rolls, Biscuits, Muffins, and More
Автор: Lori Rice
Издательство: Countryman Press
Год: 2020
Cтраниц: 224
Формат: pdf/epub
Размер: 98,56 Мб
Язык: English

Tap the keg and pull out the mixing bowl―it’s baking time!
Lager your loaves, beer your brioche, pale ale your pretzels, dunkel your dough…just pour a pint to bake something extra special. The brew will add a unique depth of flavor to baked goods from bread to biscuits. Here are 75 fun recipes that use a variety of beers―golden ales to Belgian blondes, chocolate porters to juicy IPAs

Название: The Ethnic Paris Cookbook
Автор: Charlotte Puckette, Olivia Kiang-Snaije
Издательство: Dk Pub
Год: 2007
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 130,38 Мб
Язык: English

Brings together a selection of Parisian recipes for appetizers, soups, main courses and side dishes, and desserts, all inspired by the exotic culinary heritage of Southeast Asia, China, Japan, Lebanon, the Maghreb, and the former French West Africa and Congo that has influenced French cuisine.

Название: Серия "Кулинария. Сборник лучших рецептов" в 2 книгах
Автор(ы): Ивенская О.
Издательство: Москва
Год: 2024-2025
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 62 Мб
Язык: русский

Рецепты в удобном формате без лишних затрат. Предложения по темам проектов: 1. готовим за 15 минут 2. завтраки 3. выпечка 4. новый год 5. праздничные блюда 6. салаты и закуски 7. пироги 8. блюда пп 9. супы 10. русская кухня

Название: Еда, которая дарит любовь. Осознанное питание во благо здоровья и гармонии
Автор: Алена Гера
Издательство: ХлебСоль
Год издания: 2024
Формат: PDF
Страниц: 170
Размер: 32 Мб
Язык: русский

Книга «Еда, которая дарит любовь» – это вдохновляющее путешествие к самопознанию и развитию через призму кулинарного искусства и заботы о себе. Это настоящее искусство творить свою жизнь, быть собой и любить себя. Автор исследует популярную тему счастья и привлекательности женщин, но делает это совершенно по-новому: она не стремится поучать, а лишь призывает читателя доверять себе, пробовать новое и создавать свой уникальный поток жизни, вдохновляет на открытия, эксперименты и заботу о себе через приготовление здоровой, вкусной и красивой еды. Каждая женщина заслуживает лучшего, и с помощью этой книги она сможет найти свой путь к счастью и гармонии.

Название: Бэнто. Большая любовь в маленькой коробочке
Автор: Екатерина Слободянюк
Издательство: Издательские решения
Год издания: 2022
Формат: PDF
Страниц: 156
Размер: 15 Мб
Язык: русский

Бэнто — это не просто коробочка с ланчем на перекус. Это полноценная и полезная еда, которую можно приготовить в школу, университет, на работу и в любую поездку. Главный смысл такой коробочки не только наполнить организм энергией, но и передать атмосферу домашнего уюта и любовь. И в этой книге я переплетаю японскую традицию приготовления и оформления еды с собой с практическими рекомендациями нутрициолога.

Название: Домашние чипсы и блюда из них
Автор: Н. А. Савинова
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Формат: pdf, djvu
Страниц: 34
Размер: 10,50 Мб
Язык: русский

Как иногда здорово полакомиться хрустящими чипсами! А приготовить их можно без хлопот в домашних условиях, причем из натуральных продуктов и без консервантов. В этой книге Повар и его помощник поваренок собрали самые интересные рецепты приготовления чипсов из картофеля и овощей, а также самых разных блюд, где используются чипсы: картофельные чипсы с чесноком или с укропом, начос с песто или сырным соусом, яичный салат с чипсами, пивные канапе и многое другое. Нужно всего лишь немного времени и усилий, и вы будете наслаждаться изумительными чипсами собственного приготовления.

Название: The Book of New Israeli Food: A Culinary Journey
Автор: Janna Gur
Издательство: Schocken Books
Год: 2008
Cтраниц: 304
Формат: pdf
Размер: 57,53 Мб
Язык: English

In this stunning new work that is at once a coffee-table book to browse and a complete cookbook, Janna Gur brings us the sumptuous color, variety, and history of today's Israeli cuisine, beautifully illustrated by Eilon Paz, a photographer who is intimate with the local scene.
In Gur's captivating introduction, she describes Israeli food as a product of diverse cultures: the Jews of the Diaspora, settling in a homeland that was new to them, brought their far-flung cuisines to the table even as they looked to their Arab neighbors for additional ingredients and ideas. The delicious, easy-to-follow recipes represent all of these influences, and include some creative interpretations of classics by celebrated Israeli chefs: Beetroot and Pomegranate Salad, Fish Falafel in Spicy Harissa Mayonnaise, Homemade Shawarma, Chreime-North African Hot Fish Stew, Roasted Chicken Drumsticks in Carob Syrup. With favorite recipes for the Sabbath (Sweet Challah Traditional Chopped Liver, Chocolate and Halva Coffeecake) and for holidays (Balkan Potato and Leek Pancakes, Flourless Chocolate and Pistachio Cake), this book offers a unique culinary experience for every occasion.

Название: Великолепная кухня. Любимые блюда хасеки Хюррем-султан, Сулеймана Великолепного и других героев сериала
Автор: Айлин Сойдере
Издательство: АСТ
Год: 2024
Формат: fb2, rtf
Размер: 16 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В еде многие герои знаменитого турецкого сериала находили утешение и источник сил. Беременная Хюррем уплетала перепелов, здоровье переживающей Хатидже поддерживал шербет. Валиде сама признавалась, что может съесть целую тарелку своего любимого лимонного лукума, а Сюмбюль-ага то и дело заходил на кухню, чтобы раздобыть что-нибудь сладкое.
С этой книгой каждый сможет почувствовать себя на месте Шекера-аги, погрузившись в увлекательный мир восточной кухни, и приготовить блюда, которые ели любимые герои сериала «Великолепный век».

Название: Серия "Кулинария. Готовим с детьми" в 4 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2023
Страниц: 1000+
Формат: pdf
Размер: 56 Мб
Язык: русский

Простые рецепты для детей, которые любят проводить время на кухне и с удовольствием изучают что-то новое.

Название: Кругосветное путешествие юного шеф-повара
Автор(ы): Мария Сурова
Издательство: Эксмо
Год: 2023
Страниц: 147
Формат: PDF
Размер: 15 Мб
Язык: русский

Мария Сурова с детства любила путешествовать. Настолько, что мечтала в мгновение ока переноситься в новые страны. А из поездок вместо сувениров привозила местные рецепты и продукты, ведь что лучше всего сближает людей, как ни обсуждение за общим столом новых вкусов и блюд?