Название: Fire & Wine: 75 Smoke-Infused Recipes from the Grill with Perfect Wine Pairings
Автор: Mary Cressler, Sean Martin
Издательство: Sasquatch Books
ISBN: 1632172771
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 229,8 МБ
Язык: Английский

A marriage between two unlikely characters—wood-fired food and well-chosen wines—brought you by the real-life marriage of a pitmaster and a sommelier. This cookbook brings smoky goodness from the grill and pairs it with wines from the Pacific Northwest.

Название: Sous Vide - The Art of Precision Cooking (Over 100 recipes)
Автор: Gary Wooliscroft, Alex Shannon, Chris Holland
Издательство: Gastronomy Plus Ltd
ISBN: 0992763800
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 208
Размер: 8,0 МБ
Язык: Английский

SOUS VIDE - The Art of Precision cooking is a glimpse into the world of sous vide cooking showcasing everything from curing and smoking techniques to fish, meat, vegetables, fruit and butter recipe ideas. This is the 1st British sous vide recipe book with over 100 recipes.

Название: Серия "Волшебные кексы" в 2 книгах
Автор(ы): Юрышева Я.
Издательство: Москва
Год: 2015-2016
Страниц: 100+
Формат: PDF
Размер: 41 Мб
Язык: русский
Серия: Волшебные кексы

Знаете ли вы, с чего начинается настоящее волшебство? Создатели данное серии уверены, что с обычной кружки и микроволновой печи! Чтобы приготовить нежнейшее произведение кондитерского искусства, вам больше не понадобится гора посуды и уйма времени. Не верите? Тогда наши прекрасно иллюстрированные и доступные каждому книги докажут, что приготовить выпечку за пять минут сможет даже ребенок! Экономьте свое время, не жертвуя вкусом и качеством, ведь теперь это так просто!

Название: Mr. Boston Summer Cocktails
Автор: Anthony Giglio
Издательство: John Wiley & Sons
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 130
Размер: 37.6 Мб
Язык: английский

A refreshing collection of perfect warm-weather cocktails. When entertaining friends, it's best to know what works when. Mr. Boston Summer Cocktails gives you tons of fresh ideas for keeping cool with refreshing cocktails that are perfect for warm weather.

Название: Большая энциклопедия. Салаты и закуски
Автор(ы): Братушева А.
Издательство: Эксмо, Айдиономикс
Год: 2015
Страниц: 321
Формат: PDF
Размер: 41 Мб
Язык: русский

Салаты и закуски - уникальные и многообразные кушанья, которые могут покорить даже самого капризного человека. Сочетания овощей, грибов, рыбы, морепродуктов и мяса способны создать атмосферу праздника или просто приятного ужина. В этой книге полное собрание рецептов салатов и закусок популярной серии Готовят все! Легко и просто побаловать себя и близких! Достаточно выбрать рецепт из этой книги и приготовить его у себя на кухне.

Название: Чудо-кексы в кружке
Автор(ы): Юрышева Яна
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Страниц: 66
Формат: PDF
Размер: 18 Мб
Язык: русский

Приготовь мегашедевр за 5 минут! Все, что нужно, – это обычная кружка и микроволновая печь! 3 минуты на подготовку, 2 – на приготовление, и вкусный ароматный кекс готов! Такой десерт порадует вас на завтрак или к приходу гостей. В нашей книге мы собрали яркие простые рецепты вкусных кексов в кружке. Яблочные, шоколадные, банановые, с наполнителем, кремом и многие другие. Приготовление выпечки больше не будет проблемой. Готовьте и удивляйте!

Название: Super Natural Cooking
Автор: Heidi Swanson
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2007
Формат: epub
Страниц: 140
Размер: 53.9 Мб
Язык: английский

Super Natural Cooking: Five Delicious Ways to Incorporate Whole and Natural Foods into Your Cooking.

Название: Fresh & Fermented: 85 Delicious Ways to Make Fermented Carrots, Kraut, and Kimchi Part of Every Meal
Автор: Julie O'Brien, Richard J. Climenhage
Издательство: Sasquatch Books
ISBN: 1570619379
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 41,0 МБ
Язык: Английский

Eating naturally fermented, probiotic foods (such as kimchi) is one of the healthiest and most effective ways to improve digestion. Balance the digestive system and boost your immunity with healthful, simple, and delicious everyday meals using Firefly Kitchens' recipes for fermented kimchi, krauts, and carrots.

Название: Montana Cooking: A Big Taste Of Big Sky Country
Автор: Greg Patent
Издательство: Globe Pequot Press
ISBN: 0762747986
Год: 2008
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 13,0 МБ
Язык: Английский

Author Greg Patent frequently writes for food magazines, teaches cooking classes across the country, and has written several cookbooks, including Baking in America, which won the James Beard Award in 2003. Now he brings his talents to unforgettable meals and menus from his home state, such as sourdough flapjacks, sage biscuits, and elk steaks, inspired by Big Sky Country.

Название: Колбасология
Автор(ы): Куспиц А.В.
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Страниц: 211
Формат: PDF
Размер: 27 Мб
Язык: русский

Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты и нитриты? Как приготовить колбасу на собственной кухне? А как построить свое производство? А также, что случилось с мини-пигом по имени Хамон? Неожиданные исторические факты, рассказы из полной тягот и авантюр фермерской жизни в России, технологии и рецепты — все это найдет читатель в аппетитном труде «Колбасология», посвященном, как следует из названия, одному из самых любимых продуктов на нашем столе.