Название: Гастрогик. Рецепты, вдохновленные культовыми вселенными
Автор: Тибо Вилланова, Максим Леонар
Издательство: Бомбора
Год: 2022
Cтраниц: 145, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 70 мб
Язык: русский

Поднимитесь на борт корабля «Gastronogeek» и отправляйтесь навстречу невероятным кулинарным приключениям!
Вы найдете 42 оригинальных и изысканных рецепта по мотивам пятнадцати популярных миров гик-культуры. От «Гарри Поттера» до «Драконьего жемчуга» и «Звездных войн», мы воздадим гастрономическую дань легендарным произведениям.

Название: Великая китайская кухня
Автор: Терри Тан
Издательство: МИФ
Год: 2023
Cтраниц: 620, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 65 мб
Язык: русский

В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах – от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая – Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления.

Название: Книга рецептов по приготовлению фруктовой пастилы, фруктовых чипсов, мясных джерок
Автор: Юлия Курмина
Издательство: Издательские решения
Год: 2023
Формат: PDF/fb2/epub
Страниц: 31
Размер: 18 Mb
Язык: Русский

Современный мир всё чаще задумывается о правильном питании. Многие родители пытаются оградить себя и своих детей от сладостей, а магазинные сладости пугают своей «нахимиченностью». Поэтому я создала свою книгу рецептов для домашнего приготовления полезных сладостей без сахара, без консервантов, без красителей. Данной книгой сможет воспользоваться любая домохозяйка. Все что вам будет необходимо, это дегидратор, блендер, весы.

Название: The Hairy Bikers' Great Curries
Автор: Si King, Dave Myers
Издательство: Weidenfeld & Nicholson
ISBN: 0297867334
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 500
Размер: 10,1 МБ
Язык: Английский

The Hairy Bikers celebrate the nation's favorite dish - the curry. Who doesn't love a curry? Whether it's a take-away korma at your kitchen table or a lamb biryani at your local Indian restaurant, a curry is everyone's favorite Friday night supper. But curry is so much more.

Название: The Doughnut Cookbook: Easy Recipes for Baked and Fried Doughnuts
Автор: Williams-Sonoma Test Kitchen
Издательство: Weldon Owen
ISBN: 1681881349
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 65
Размер: 20,6 МБ
Язык: Английский

The Doughnut Cookbook, the next book in the Williams-Sonoma Test Kitchen series, is a compact yet comprehensive guide to making doughnuts. Ranging from classic Old-Fashioned style doughnuts, to lemony-glazed baked doughnuts topped with pistachios, and sugar-dusted beignets, this book includes something for all doughnut-lovers.

Название: The Dutch Oven Cookbook: Simple and Delicious Recipes for One Pot Cooking
Автор: Williams-Sonoma Test Kitchen
Издательство: Weldon Owen
ISBN: 1681881462
Год: 2017
Формат: EPUB
Страниц: 56
Размер: 11,9 МБ
Язык: Английский

Dutch Oven is a compact yet comprehensive guide to cooking with this durable, heirloom quality pot. These simple and delicious recipes for one pot cooking offer easy-to-follow instructions that provide new ideas on ways to utilize this versatile vessel, as well as contemporary adaptations of Dutch oven classics.

Название: Seafood Journey: Tastes and Tales From Scotland
Автор: Ghillie Basan, Gary Maclean
Издательство: Birlinn Ltd
ISBN: 1780278322
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 46,4 МБ
Язык: Английский

Scotland has some of the best seafood in the world, so we why don’t we eat more of it. Acclaimed cooker writer Ghillie Basan embarks on a journey around Scotland’s coastline and over to the islands to capture the essence of our nation’s seafood through the stories of fisherman, farmers, artisan smokers and curers, boat builders and net makers, creels and shacks, skin tanners and age-old traditions.

Название: Complete Wok Cookbook: 125 Classic Chinese Recipes to Steam, Braise, Smoke, and Stir-Fry
Автор: Chris Toy
Издательство: Rockridge Press
ISBN: 1638780617
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 214
Размер: 15,0 МБ
Язык: Английский

Master your wok with this comprehensive collection of Chinese recipes. A well-seasoned wok can do it all, whether you want to fry, boil, poach, steam, smoke, roast, or braise a delicious Chinese meal. The Complete Wok Cookbook is filled with 125 flavorful recipes that make the most out of your wok, from authentic Chinese home cooking to classic takeout favorites.

Название: Thrifty Vegan: 150 Budget-Friendly Recipes That Take Just 15 Minutes
Автор: Katy Beskow
Издательство: Quadrille Publishing
ISBN: 1837830371
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 320
Размер: 121,6 МБ
Язык: Английский

150 of the best budget recipes from Katy Beskow's original 15-Minute Vegan series. In as little as 15 minutes you can have a delicious meal on the table using readily available, budget-friendly ingredients and fuss-free cooking techniques. Thrifty Vegan starts with Katy's introduction to plant-based cooking, with advice on the equipment you need to make your cooking go faster, plus essential storecupboard ingredients and money saving tips.

Название: Жить вкусно. Кулинарный клуб. Ноябрь 2023
Автор: Маша Шелушенко
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 152 Mb
Язык: Русский

Здесь вы получите проверенные рецепты с акцентом на сезонные продукты, расширите свой гастрономический кругозор и узнаете кулинарные хитрости в компании единомышленников и с поддержкой профессионалов.