Название: Gingerbread: Timeless Recipes for Cakes, Cookies, Dessers, Ice Cream, and Candy
Автор: Jennifer Lindner McGlinn, B?atrice Peltre
Издательство: Chronicle Books
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 145
Размер: 19,53 Мб
Язык: английский

Who says gingerbread is just for the holidays? This unique cookbook shows how gingerbread can be enjoyed for breakfast or dessert year-round. Reflecting the wisdom and creativity of a professional pastry chef and dedicated home cook, Gingerbread collects 60 traditional and modern recipes.

Название: Making Bread at Home: Over 50 recipes from around the world to bake and share
Автор: Jane Mason
Издательство: Ryland Peters & Small
ISBN: 1788791908
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 50,5 МБ
Язык: Английский

You don’t have to have made bread before to start creating delicious loaves. This book explains the basic techniques, and shows you, with step-by-step photography, how simple it is to make a huge variety of breads at home.

Автор: Джейми Оливер
Название: Овощи. Простая вкусная еда для всех
Издательство: КукБукс
Год: 2019
Формат: PDF, DJVU
Размер: 52.4 Mb
Количество страниц: 310
Язык: Русский

Джейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о здоровье, другие заботятся о природе, третьи хотят сэкономить. Джейми предлагает сделать выбор в пользу овощей, потому что это вкусно!

Название: Запасы из грибов и орехов. Соление, маринование, сушка
Автор(ы): Молоховец Е. И.
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Страниц: 51
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

В этой книге вы найдете рецепты Елены Молоховец заготовок и блюд из грибов и орехов. Маринованные, соленые, сушеные белые, рыжики, грузди, шампиньоны, сморчки и даже трюфели. А также соусы из разных видов грибов, жареные и фаршированные кушанья. А из грецких и лесных орехов и меда можно будет приготовить конфеты.

Название: Мультиварка на даче
Автор(ы): Ильичева С.
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 82
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Лето на даче – прекрасная пора! Можно найти столько увлекательных занятий в саду, в лесу, на озере или на речке, что совсем не хочется тратить драгоценное время на приготовление пищи. И тут на помощь вам придет мультиварка. С этой чудо-кастрюлькой приготовление пищи станет легким и приятным. Она столько всего умеет и так грамотно экономит силы и время, что остается только удивляться, как раньше можно было обходиться без нее.
В этой книге вы найдете несложные, но оригинальные рецепты блюд, которые позволят вам провести время на даче с пользой и удовольствием!

Название: Праздничные блюда
Автор(ы): Анастасия Скрипкина
Издательство: АСТ
Год: 2016
Страниц: 146
Формат: PDF
Размер: 27 Мб
Язык: русский

Книги Анастасии Скрипкиной – лучшие кулинарные бестселлеры, ведь ее рецепты (с пошаговыми фотографиями!) доступны каждому, а готовить по ним – одно удовольствие.
С этой книгой накрыть праздничный стол для любой компании больше не проблема! Здесь – только беспроигрышные варианты – от горячих блюд до выпечки!

Название: Домашние заготовки для современных хозяек. Самые подробные рецепты
Автор(ы): Ярославцева М.В.
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 225
Формат: PDF
Размер: 27.5 Мб
Язык: русский

Книга создана автором-блоггером, учитывающим пожелания хозяек по доступности описания блюд. Разделена на две части, посвященные овощам и фруктам с ягодами. С дополнительными приложениями по специям и приправам, необходимым в заготовках. Для каждого овоща и фрукта имеется короткая сопроводительная информация. А также введены дополнительные обозначения для лучшего понимания процессов до и после непосредственной консервации.

Название: The Einkorn Cookbook: Discover the World's Purest and Most Ancient Form of Wheat
Автор: Shanna Mallon, Tim Mallon
Издательство: Fair Winds Press
ISBN: 1592336426
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 14,7 МБ
Язык: Английский

If you haven't heard of einkorn yet, get ready to get excited. Easy to digest, less likely to cause gut inflammation, tolerable for those with gluten sensitivity these are just a few reasons why the ancient grain known as einkorn is quickly becoming one of the most popular grains/flours on the market–not to mention its sweet flavor and silky texture.

Название: Уха
Автор: Илья Лазерсон, Сергей Синельников
Издательство: МиМ-Дельта, Центрполиграф
Год: 2004
ISBN: 5-9524-0505-3, 5-7589-0070-2
Серия: Скорая кулинарная помощь
Формат: pdf
Страниц: 63
Размер: 11,5 Mb
Язык: Русский

В книге даны рецепты ухи классической, пьяной, рыбацкой, херсонской, днепропетровской, ростовской, из речной рыбы, а также рыбных супов французской, испанской, американской, финской, болгарской, венгерской, югославской, ирландской кухни. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Название: Vegetable Kingdom: The Abundant World of Vegan Recipes
Автор: Bryant Terry
Издательство: Ten Speed Press
ISBN: 0399581049
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 228,9 МБ
Язык: Английский

More than 100 beautifully simple recipes that teach you the basics of a great vegan meal centered on real food, not powders or meat substitutes—from the James Beard Award-winning chef and author of Afro-Vegan.