Название: Чувашская кухня
Автор: Додонов Н.
Издательство: Чувашское книжное издательство
Год: 1976
Формат: pdf
Страниц: 170
Размер: 36,97 Мб
Язык: русский

В книге описаны способы приготовления и оформления чувашских национальных блюд, полуфабрикатов, дрожжей, соусов, солений, приправ в домашних условиях, даются рекомендации по заготовке продуктов впрок и ряд практических советов, приводится таблица емкостей и веса.

Название: Москва-Лондон. Искусство коктейля
Автор(ы): Евсевский Ф.
Издательство: Евробукс
Год: 2014
Страниц: 304
Формат: PDF
Размер: 28 Мб
Язык: русский

"Москва-Лондон"! Еще несколько лет тому назад "Bar Style" с таким названием казался немыслимым. Как в области миксологии Москву можно было поставить рядом и сравнивать с Лондоном? Все равно, что сравнивать хайбол со стопкой или бар при отеле "Коннот" с "Гадким Койотом".
Но время идет, и все меняется, причем быстро. Коктейльная революция продолжает сотрясать мир. И Москва, а на самом деле вся Россия, занимает все более важное место на мировой миксологической сцене.

Название: Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве (2022)
Автор: Молоховец Е. И.
Издательство: Омега-Л
Год: 2022
Формат: pdf
Страниц: 802
Размер: 26 mb
Язык: Русский

Первое издание этой удивительной книги предстало перед читателями в далеком 1861 году. И началось… «Одна из самых читаемых книг в 19 веке», «кулинарная библия», «кулинарный бестселлер» – все эти определения относятся к труду выпускницы Смольного Елены Молоховец, которая, кажется, знала все об образцовом домашнем хозяйстве и экономии. К слову, только до революции книга автора выдержала более 30 изданий суммарным тиражом около 500 000 экземпляров, да и чего стоит наблюдение Евгения Замятина о том, что «в эмиграции – два наиболее ходовых автора: на первом месте Елена Молоховец, на втором – Пушкин».

Название: Рецепты из Яблок и Тыквы
Автор: Валерия Гезер
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 54
Размер: 50 Mb
Язык: Русский

Пусть ваша осень станет уютнее с этим сборником согревающих, пряных и полезных рецептов!

Название: 1000 рецептов на каждый день. Большая кулинарная книга
Автор(ы): Левашева Е.
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 469
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Это книга, в которой нуждается почти каждая хозяйка. Весьма затруднительно каждый день думать, что бы приготовить на следующий день. Здесь вы найдете 90 завтраков, 120 первых блюд, 340 вторых, 80 десертов и выпечки, и помимо этого – рецепты напитков и домашних заготовок. Для удобства все рецепты пронумерованы. Они тщательно отбирались, были использованы различные источники, в том числе домашние записи разных людей. Все это обрабатывалось и несколько раз перечитывалось.

Название: «Золотая коллекция идей»: серия книг
Автор: Кузнецова М.Е. и др.
Издательство: «АCТ-Прeсс Книгa»
Год/выпуск: 2008
Страниц: 6 по 32
Формат: PDF/jpg
Размер: 70,63 Мб
Язык: русский

Книги из серии «Золотая коллекция идей» на "около"кулинарную тематику:
• Как украсить стол?
• Фигурки из шоколада, марципана и сахара
• Изысканные цветы из овощей
• Современное украшение блюд
• Соленое тесто
• Торты

Название: Отблески Италии
Автор(ы): Сиротина Д.
Издательство: КоЛибри
Год: 2024
Страниц: 354
Формат: PDF
Размер: 59 Мб
Язык: русский

Перед вами книга о многообразии и своеобразии гастрономических традиций Италии. Двадцать пять эссе об итальянских городах и их кулинарных особенностях, дополненных продуманными рецептами, которые легко реализовать на собственной кухне.

Название: New Scottish Baking
Автор: Sue Lawrence
Издательство: Birlinn
ISBN: 1780278683
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 46,0 МБ
Язык: Английский

The ultimate collection of Scottish baking recipes. The only book on Scottish baking you will ever need. This is the ultimate celebration of the amazing variety of Scottish baking. Acclaimed cookery writer Sue Lawrence introduces essential tips before going on to share 150 easy-to-follow recipes which will appeal to bakers of all abilities, and a chapter of baking with kids will inspire a new generation in the kitchen.

Название: Моментальный праздник
Автор: КОЛ-ТИВ
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Формат: pdf, djvu
Страниц: 55
Размер: 10,52 Мб
Язык: русский

Вашему вниманию предлагается книга кулинарных рецептов, по которой легко готовить быстрые и вкусные блюда для праздничного стола.

Название: The Condiment Book: A Brilliantly Flavourful Guide to Food's Unsung Heroes
Автор: Claire Dinhut
Издательство: Bloomsbury
ISBN: 1526669781
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 43,6 МБ
Язык: Английский

The definitive condiment compendium by expert and TikTok sensation Claire Dinhut aka Condiment Claire. Are you Team Ketchup or Team Mustard? Let Claire guide you through the condiment world of flavour starting with the Classics that we all know and love – Ketchup, Mayonnaise, Mustard and Butter – right through to Hot Sauces, Ferments and Pickles (think Miso and Kimchi), Dressings & Oils, Fruit in Jars and Dips.