Название: Серия "Кулинарные праздники с А. Селезневым" в 9 книгах
Автор(ы): Селезнев А.А.
Издательство: Москва
Год: 2010-2014
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 375 Мб
Язык: русский
Серия: Кулинарные праздники с А. Селезневым

Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и изысканное на вашем столе то, что вы приготовите своими руками. В серии "Кулинарные праздники с А. Селезневым" собраны рецепты тортов, пирожных, десертов, приготовить которые сможет даже начинающий кондитер. Александр научит печь бискотти, печенья, пирожные, торты, штрудели, чизкейки, десерты, пудинги. Причем даже для самых сложных изделий вам понадобятся самые простые продукты: мука, сахар, яйца, вода.

Название: The Smoking Bacon & Hog Cookbook: The Whole Pig & Nothing But the Pig BBQ Recipes
Автор: Bill Gillespie
Издательство: Page Street Publishing
ISBN: 1624142249
Год: 2016
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 67,5 МБ
Язык: Английский

Bill Gillespie, whose barbecue team was named Grand Champion of the prestigious American Royal Barbecue Invitational, also won the Jack Daniel's Invitational with his pulled pork recipe. In short, Bill is passionate about and good at smoking pork.

Название: French Pastry 101: Learn the Art of Classic Baking with 60 Beginner-Friendly Recipes
Автор: Betty Hung
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 33 Мб
Язык: английский / English

French baking is now more approachable than ever with Beaucoup Bakery co-owner and Yummy Workshop founder Betty Hung’s beginner-friendly, easy-to-follow recipes. Start with basics like pastry cream and pâté sucrée, then work your way up to indulgent all-time favorites such as Lemon Madeleines, Crème Brûlée, Éclairs, Lady Fingers and Chocolate Torte. You’ll learn how to simplify recipes without sacrificing taste―like using ready-made puff pastry―or, if you prefer, how to whip up these sweet treats from scratch. Whether you’re new to baking or looking to expand your skills, with French Pastry 101 you’re only a recipe away from delighting your family and friends with incredible French desserts.

Название: French Comfort Food
Автор: Hillary Davis
Издательство: Gibbs Smith
ISBN: 1423636988
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 31,9 МБ
Язык: Английский

In France, people take pride in preserving the recipes of their regional heritage and deeply rooted traditions. What has remained true over time is that the French have a determined hold on their beloved regional classic dishes, the ones they grew up with that their mothers and grandmothers and grandmothers before them made--French comfort food.

Название: Кулинарные рецепты
Автор: С.М. Бардычев, О.И. Крупенин
Цикл/серия: Библиотека семьи
Издательство: Олимп
Год выпуска: 1991
Страниц: 178
Формат: pdf
Размер: 18,8 Mб
Язык: Русский

В данной книге собраны рецепты блюд, которые придутся по душе как начинающим кулинарам, так и тем, кто уже умеет готовить. Подробное описание позволит приготовить салаты, закуски и горячее для повседневного и праздничного стола.

Название: Секреты изобретательной хозяйки
Автор: Л.Бодак
Издательство: Ижевск "Странник"
Год: 1991
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 12.4 Мб
Язык: русский

Книга рецептов приготовления блюд. Кулинарные рецепты на каждый день и для праздников, салатные заправки, выпечка, запасы на зиму.

Название: Виски. Иллюстрированная энциклопедия
Автор: Гордиевич Д.И.
Издательство: Харвест
Год: 2015
Формат: PDF
Страниц: 129
Размер: 45.4 Мб
Язык: русский

На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к виски непрерывно растет. Наряду с именитыми марками шотландского виски завоевывает мир виски ирландского, американского, японского производства. И порой бывает очень трудно сориентироваться в таком многообразии марок, производителей и вкусов этого великолепного, благородного напитка.
В настоящем издании ценители виски найдут описание технологии производства напитка, его типы, историю возникновения той или иной марки, ее специфические особенности, а также правила дегустации виски. Кроме того, в книге приведены рецепты приготовления коктейлей на основе виски.

Название: 1000 лучших рецептов русской кухни
Автор: Резько И.В.
Издательство: Харвест
Год: 2010
Формат: PDF
Страниц: 481
Размер: 34.6 Мб
Язык: русский

В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (сравните: короля Франции тогда потчевали лишь 50—60 яствами). В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их уже невозможно.
В этой книге вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник!
Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, подробную пошаговую «инструкцию» по приготовлению блюда, а также информацию о времени приготовления.
Настоящее издание будет полезно как начинающим, так и опытным кулинарам.

Название: Рецепты корейской и китайской кухни
Автор: Молоховец А.
Издательство: Литера
Год: 2003
Формат: DJVU, jpg
Страниц: 46
Размер: 10.2 Мб
Язык: русский

Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Название: От салата до десерта
Автор: кол-тив
Издательство: Владис, РИПОЛ классик
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 68 (сдвоенные)
Размер: 29.9 Мб
Язык: русский

Здесь собраны все ваши любимые блюда от салата до десерта! Эта коллекция лучших кулинарных рецептов поможет вам всегда оставаться на высоте. Приятного аппетита!