Название: Montana Cooking: A Big Taste Of Big Sky Country
Автор: Greg Patent
Издательство: Globe Pequot Press
ISBN: 0762747986
Год: 2008
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 13,0 МБ
Язык: Английский

Author Greg Patent frequently writes for food magazines, teaches cooking classes across the country, and has written several cookbooks, including Baking in America, which won the James Beard Award in 2003. Now he brings his talents to unforgettable meals and menus from his home state, such as sourdough flapjacks, sage biscuits, and elk steaks, inspired by Big Sky Country.

Название: Колбасология
Автор(ы): Куспиц А.В.
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Страниц: 211
Формат: PDF
Размер: 27 Мб
Язык: русский

Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты и нитриты? Как приготовить колбасу на собственной кухне? А как построить свое производство? А также, что случилось с мини-пигом по имени Хамон? Неожиданные исторические факты, рассказы из полной тягот и авантюр фермерской жизни в России, технологии и рецепты — все это найдет читатель в аппетитном труде «Колбасология», посвященном, как следует из названия, одному из самых любимых продуктов на нашем столе.

Название: Кексы для праздника
Автор(ы): Братушева А. (ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 113
Формат: PDF
Размер: 29 Мб
Язык: русский

Кексы – любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Воздушные, тающие по рту они станут прекрасным завтраком или достойным десертом на вашем празднике. Главное, что готовить их очень легко и быстро. Вы можете сделать один большой или несколько порционных кексов, все зависит от вашей фантазии. Еще одно достоинство, что каждый миниатюрный кекс можно украсить совершенно по-разному!

Название: Печем вкусно и по-домашнему
Автор(ы): Дарина Д.Д.
Издательство: АСТ
Год: 2013
Страниц: 210
Формат: PDF
Размер: 148 Мб
Язык: русский


Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий – процесс сложный и требующий немалого усердия. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус выпечке, но и даже определить состояние готовности теста. В этой книге содержится множество подробных рецептов домашней выпечки. Рецепты сопровождаются красочными фотографиями. Именно фотографии помогут вам успешно приготовить любой рецепт

Название: Пироги и пирожки. Сладкие и соленые
Автор(ы): Молоховец Е.И.
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Страниц: 51
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский


В книге "Пироги и пирожки. Сладкие и соленые" собраны рецепты разнообразного теста для приготовления маленьких пирожков с мясными и овощными начинками и больших сладких пирогов с фруктами и ягодами, рецепты которых тут же в книге.

Название: Keto Sweet Tooth Cookbook: 80 Low-carb Ketogenic Dessert Recipes for Cakes, Cookies, Pies, Fat Bombs, Shakes, Ice Cream, and More
Автор: Aaron Day
Издательство: Alpha
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 39,2 Mb
Язык: English

A must-have desserts cookbook for every keto dieter who craves sweet treats without all the sugar and carbs, with beautiful photography and 80 recipes for keto-friendly cakes, cookies, candies, fat bombs, shakes, ice cream, smoothies, and more.
Following a ketogenic diet means you can never enjoy sweet treats again, right? Wrong! You can enjoy delicious desserts and treats while eating keto, and with 80 recipes for everything from cakes to cookies, deliciously satisfying fat bombs, rich and creamy shakes, ice cream, candies, and quick and satisfying smoothies, Keto Sweet Tooth Cookbook will show you how.

Название: Консервируем дома
Автор(ы): Братушева А.
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 20
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Наша книга создана для тех, кто хочет круглый год радовать себя и близких домашними соленьями и вареньями! Ведь всем известно, что домашние заготовки – лучшее угощение в праздники и будни. Простые рецепты с подробными описаниями способа приготовления блюд, легкодоступные ингредиенты делают нашу книгу незаменимым помощником на кухне любой хозяйки! Польза и витамины в каждой банке!

Название: 365 рецептов. Блюда из пароварки
Автор(ы): Иванова С.
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 127
Формат: PDF
Размер: 30 Мб
Язык: русский

Пароварка — незаменимая помощница на современной кухне. Мясо и рыба, овощи и крупы — пожалуй, трудно найти продукт, с приготовлением которого она не справилась бы на «отлично». Кулинарные шедевры из пароварки просты в приготовлении и вместе с тем отличаются восхитительным вкусом, и помогают заботиться о здоровье. Секреты создания блюд на пару пришли к нам из глубины веков.

Название: Вкусные блюда из курицы. Закуски. Cупы. Горячее
Автор(ы): Ильичева С.
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 50
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Куриное мясо считается самым распространенным видом мясной пищи в мире… Огромное множество блюд из курицы и их вариаций, ведь курятина доступна каждому, ее легко приготовить, а питательные особенности не сравнимы ни с одним видом мяса! В этой книге вы найдете более 100 интересных, уникальных рецептов приготовления блюд из курицы на любой случай, на любой кошелек, на любой вкус!

Название: Cook With Love: The Pete Evans Collection
Автор: Pete Evans
Издательство: Murdoch Books
ISBN: 1743364954
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 349
Размер: 73,4 МБ
Язык: Английский

Cook with Love brings together 150 of Pete Evans's favorite recipes from a lifelong love affair with food. This beautifully designed volume features chapters devoted to tasty breakfasts, lazy lunches, family feasts, the barbecue, seafood, and more. Like all Pete's dishes, the recipes are simple, unfussy, and utterly delicious; and Pete brings plenty of tips for novice and experienced cooks alike.