Название: Outlander Kitchen: To the New World and Back Again
Автор: Theresa Carle-Sanders and Diana Gabaldon
Издательство: Delacorte Press
Год: 2020
Формат: EPUB
Размер: 90 Мб
Язык: английский / English

With the discovery of a New World comes an explosion of culinary possibilities. The later novels in Diana Gabaldon’s Outlander series and the Lord John Grey series have Jamie, Claire, Lord John, and friends embark on their revolutionary adventures across the Atlantic and back again—and with their voyages come hundreds of new mouthwatering flavors to entice the taste buds of even the most discerning palates.

Название: The Cabbage Cookbook: The Best Recipes to Help You Get Creative with Cabbage
Автор: Christina Tosch
Издательство: Christina Tosch
Год: 2019
Формат: PDF, EPUB
Страниц: 109
Размер: 10 Mb
Язык: English

Red, Green, Purple, White, and Savoy are just a handful of the different varieties of cabbage grown through the world. In fact, there are hundreds of different types of cabbage.
Cabbage is one of the most under-estimated veggies in the kitchen, and this crunchy ingredient is perfect for soups, slaws, stir-fries and more.
From classic comfort sides such as Irish colcannon and spicy Indian-style Gujarati Cabbage with Potato and Coconut to appealing appetizers and mouth-watering mains, cabbage is a lot more versatile than you may think.

Название: 50 самых знаменитых вин мира
Автор(ы): Ермакович Д.И.
Издательство: Харвест
Год: 2011
Страниц: 129
Формат: PDF
Размер: 55 Мб
Язык: русский

Вино – «напиток от Бога», оно является непременным атрибутом любого праздничного стола. Этот божественный напиток обладает не только изысканным вкусом, но и рядом целебных свойств и, безусловно, является предметом пристального внимания для его истинных ценителей.

Название: Как читать и понимать вино
Автор(ы): Шпаковский М.М.
Издательство: АСТ
Год: 2018
Страниц: 194
Формат: pdf
Размер: 52 Мб
Язык: русский

Эта книга рассказывает о винах, ставших классикой не только виноделия, но и культуры в целом. В ней и множество любопытных фактов, и полезные сведения о вине. В результате вы сможете верно прочесть этикетку на приглянувшейся бутылке, понять тонкости вкуса самого напитка, правильно его продегустировать и оценить. Для любого современного человека разбираться в таких терминах, как купаж, букет, послевкусие, тельность, и других будет кстати и в беседе с друзьями, и при подготовке к застолью. Умение читать и понимать вино поможет вам выбрать напиток, который наиболее точно будет соответствовать вашим желаниям.

Название: Лучшие рецепты домашнего консервирования на скорую руку
Автор(ы): Слуцкая Е.
Издательство: АСТ
Год: 2018
Страниц: 66
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Никогда не знаешь, какой урожай «свалится на голову» в наступающем сезоне. Бывает, хоть караул кричи, так его много. Промедлить - значит, половину потерять. Именно в таком случае выручат рецепты различных заготовок - не только классических, но и не занимающих много времени. Заглянув в эту книгу, как опытная, так и молодая хозяйка сможет просто и быстро справиться с задачей сохранения выращенных своими руками или перепавших по случаю от родственников и знакомых ведер фруктов и овощей. Здесь вы найдете рецепты сохранения, практически всех культур, встречающихся в огородах, садах и лесах нашей страны.

Название: Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Автор: Полякова Т.А., Денисов Д.И., Цыро С.В.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2017
Формат: pdf
Размер: 32 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Это качественное учебное пособие для подготовки бариста. Книга содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в кофейнях, ресторанах, барах. Также здесь собраны оригинальные рецепты и мастер-классы от лучших бариста по приготовлению кофе, напитков и коктейлей на его основе.
Для кого эта книга. Для начинающих бариста, которые только постигают азы профессии; для опытных специалистов в качестве настольной книги; для рестораторов, открывающих кофейню; для всех ценителей кофе как напитка с богатой культурой.

Название: Скатерть-самобранка: что, сколько, зачем и как мы едим. Мифы и реальность
Автор: Неумывакин И.П., Хрусталев В.Н.
Издательство: СПб.: Диля
Год: 2012
Cтраниц: 416
Формат: pdf
Размер: 14 мб
Язык: русский

В этой книге вы найдете разные схемы и особенности использования тех или иных продуктов, возможно, заново откроете для себя некоторые из них, несправедливо недооцененные, ознакомитесь с разными подходами и способами питания, но в конце концов поймете, что ваше здоровье будет зависеть от того, что, сколько, зачем и как вы едите. Также дано много кулинарных рецептов, которые будут полезны читателям.

Название: The Ultimate Lactose-Free Cookbook: A Must- Have Cookbook for All the Lactose-Intolerant People
Автор: Valeria Ray
Издательство: Valeria Ray
Год: 2019
Формат: PDF, EPUB
Страниц: 128
Размер: 10,8 Mb
Язык: English

Lactose intolerance is a big problem for you. But, this doesn’t have to mean that you will quit all those delicious foods that are waiting for you. The best solution is to get this Lactose-Free Cookbook, the best friend to all those people that must give up milk due to health issues.
This great cookbook has 50 lactose-free recipes, that are so irresistible. You won’t be able to notice the lack of lactose, as the ingredients are perfectly balanced. Imagine preparing delicious dinner and decadent lunch that will tickle your taste buds. Remember that you are only one step away from all the lactose-free yumminess.
So, why need to wait? Grab your copy today and start enjoying this deliciousness!

Название: The Hummingbird Bakery cookbook
Автор: Malouf Tarek
Издательство: Third Printing
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 290
Размер: 24,79 Мб
Язык: английский

This cookbook allows you to step inside this unique bakery and bring its trademark butter cream swirls, sprinkles, and layer-cake slices into your own kitchen. The Hummingbird's Cupcakes fly off the shelves faster than any other cake.

Название: Super healthy snacks and treats
Автор: Zoe Jenna
Издательство: Ryland Peters & Small
Год: 2015
Формат: pdf, epub
Страниц: 225
Размер: 17,29 Мб
Язык: английский

Super healthy snacks and treats: more than 60 easy recipes for energizing, delicious snacks free from gluten, dairy, refined sugar and eggs.