Название: Русская кухня от президента Национальной Гильдии шеф-поваров
Автор(ы): Филин А.Н.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2019
Страниц: 142
Формат: PDF
Размер: 145 Мб
Язык: русский


Книга "Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров" предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены тематические материалы о становлении автора в профессионального шеф-повара от начала карьеры по настоящее время и рецепты русской кухни. Описания необходимых ингредиентов, пошагового приготовления и сервировок дополнены цветными иллюстрациями с приготовленными блюдами.

Название: Bottega: Bold Italian Flavors from the Heart of California's Wine Country
Автор: Michael Chiarello
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 0811875393
Год: 2010
Формат: PDF
Страниц: 224
Размер: 395,7 МБ
Язык: Английский

Michael Chiarello's fans have watched him on Top Chef Masters, the Food Network, and PBS. He's an Emmy Award winner and award-winning author, with combined cookbook sales of over 400,000 copies. Chiarello returns to the kitchen with a cookbook inspired by the soulful Southern Italian-style menu at his new Napa Valley restaurant, Bottega.

Название: Share: Delicious Sharing Boards for Social Dining
Автор: Theo A. Michaels
Издательство: Ryland Peters & Small
ISBN: 1788792114
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 35,5 МБ
Язык: Английский

Create a brand new dining experience in your own home with 75 recipes from MasterChef UK's Theo Michaels, presented as themed menus on stunning sharing boards.

Название: Secrets of a Kosher Girl: A 21-Day Nourishing Plan to Lose Weight and Feel Great
Автор: Beth Warren MS RDN CDN
Издательство: Post Hill Press
ISBN: 1682614999
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 312
Размер: 15,7 МБ
Язык: Английский

Nationally recognized registered dietitian-nutritionist Beth Warren has been sharing her kosher expertise and practical nutrition approach to healthy living for years.

Название: Кето-кулинария. Формула здоровья. Рецепты для кетогенной диеты
Автор: Лика Шахматова
Язык: русский
Издательство: Эксмо, ХлебСоль
Год: 2019
Страниц: 130 стр. 68 иллюстраций
Формат: pdf
Размер: 52,9 Мб

Среди множества диет сейчас набирает популярность кетогенная диета, при которой основным источником энергии для организма являются жиры, а не углеводы. Самые распространенные в интернете меню для кето диеты настолько унылые, что сразу после их прочтения хочется передумать и бросить эту затею. В этой книге предлагаются вкусные, интересные и несложные блюда.

Название: Вкусные женские истории
Автор: Инна Метельская-Шереметьева
Язык: русский
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Страниц: 190
Формат: pdf
Размер: 10,5 Мб

Инна Метельская-Шереметьева – популярный блогер и потрясающе талантливый кулинар – уже хорошо знакома читателям своими несложными и очень аппетитными рецептами, что так и просятся в семейную копилку. А еще она умеет невероятно увлекательно писать о жизни – так, что невозможно оторваться от чтения. И в новой книге вы найдете обе эти составляющие. Идея необычной книги пришла автору спонтанно, когда она искала попутчиц для путешествия в сказочную страну Востока – Иорданию…

Название: Блюда из творога: быстро, вкусно, доступно
Автор: Анисина Е.В.
Издательство: М.: Айрис-пресс
Год: 2005
Cтраниц: 62, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Что вы обычно готовите из творога? Вареники, запеканки, сырники. И всё? А ведь можно придумать множество разнообразных блюд: салаты, суфле, соусы, кнедлики, изделия из творожного теста и с творожной начинкой. Эти и другие рецепты предлагает эта книга. Удивите своих близких новым интересным блюдом! Творог способствует усвоению других пищевых продуктов, употребляемых в сочетании с ним. Все это делает творог незаменимым продуктом в питании человека.

Название: Украшения блюд
Автор: Сладкова О.В.
Издательство: Астрель
ISBN: 978-5-271-40101-5
Год: 2012
Формат: PDF
Страниц: 114
Размер: 22.2 MB
Язык: Русский

На страницах данной книги вы найдете пошаговые инструкции по украшению салатов, закусок, роллов, супов, вторых блюд, выпечки и десертов. Оригинальные композиции из овощей, фруктов и ягод, украшения из яиц, грибов, сливочного масла, сыра – все это вы можете использовать для оформления повседневных и праздничных кушаний.

Название: Блюда в горшочках для пароварки и микроволновки
Автор: Бойко Е.А.
Издательство: Астрель
ISBN: 978-5-271-39506-2
Год: 2012
Формат: PDF
Страниц: 116
Размер: 15.8 MB
Язык: Русский

На страницах данной книги представлены рецепты вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить в горшочках, пароварке и микроволной печи. Богатый иллюстративный материал поможет не только без труда приготовить понравившееся кушанье, но и оригинально оформить его при подаче к столу.

Название: Книга о вкусной и здоровой пище
Автор: Капранова Е.Г.
Издательство: М.: АСТ: Астрель
ISBN: 978-5-17-063984-7, 978-5-271-25479-6
Год: 2011
Формат: PDF
Страниц: 202
Размер: 28.4 MB
Язык: Русский

В данной книге представлены лучшие рецепты блюд, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола. Они подобраны в соответствии с принципами здорового питания и вместе с тем способны удовлетворить самые изысканные вкусы. Книга содержит цветные иллюстрации, помогающие хозяйкам оригинально оформить блюда, а также полезные советы по приготовлению действительно вкусной и здоровой пищи.