Название: Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Автор: Полякова Т.А., Денисов Д.И., Цыро С.В.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2017
Формат: pdf
Размер: 32 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Это качественное учебное пособие для подготовки бариста. Книга содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в кофейнях, ресторанах, барах. Также здесь собраны оригинальные рецепты и мастер-классы от лучших бариста по приготовлению кофе, напитков и коктейлей на его основе.
Для кого эта книга. Для начинающих бариста, которые только постигают азы профессии; для опытных специалистов в качестве настольной книги; для рестораторов, открывающих кофейню; для всех ценителей кофе как напитка с богатой культурой.

Название: Скатерть-самобранка: что, сколько, зачем и как мы едим. Мифы и реальность
Автор: Неумывакин И.П., Хрусталев В.Н.
Издательство: СПб.: Диля
Год: 2012
Cтраниц: 416
Формат: pdf
Размер: 14 мб
Язык: русский

В этой книге вы найдете разные схемы и особенности использования тех или иных продуктов, возможно, заново откроете для себя некоторые из них, несправедливо недооцененные, ознакомитесь с разными подходами и способами питания, но в конце концов поймете, что ваше здоровье будет зависеть от того, что, сколько, зачем и как вы едите. Также дано много кулинарных рецептов, которые будут полезны читателям.

Название: The Ultimate Lactose-Free Cookbook: A Must- Have Cookbook for All the Lactose-Intolerant People
Автор: Valeria Ray
Издательство: Valeria Ray
Год: 2019
Формат: PDF, EPUB
Страниц: 128
Размер: 10,8 Mb
Язык: English

Lactose intolerance is a big problem for you. But, this doesn’t have to mean that you will quit all those delicious foods that are waiting for you. The best solution is to get this Lactose-Free Cookbook, the best friend to all those people that must give up milk due to health issues.
This great cookbook has 50 lactose-free recipes, that are so irresistible. You won’t be able to notice the lack of lactose, as the ingredients are perfectly balanced. Imagine preparing delicious dinner and decadent lunch that will tickle your taste buds. Remember that you are only one step away from all the lactose-free yumminess.
So, why need to wait? Grab your copy today and start enjoying this deliciousness!

Название: The Hummingbird Bakery cookbook
Автор: Malouf Tarek
Издательство: Third Printing
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 290
Размер: 24,79 Мб
Язык: английский

This cookbook allows you to step inside this unique bakery and bring its trademark butter cream swirls, sprinkles, and layer-cake slices into your own kitchen. The Hummingbird's Cupcakes fly off the shelves faster than any other cake.

Название: Super healthy snacks and treats
Автор: Zoe Jenna
Издательство: Ryland Peters & Small
Год: 2015
Формат: pdf, epub
Страниц: 225
Размер: 17,29 Мб
Язык: английский

Super healthy snacks and treats: more than 60 easy recipes for energizing, delicious snacks free from gluten, dairy, refined sugar and eggs.

Название: Cakes, Cookies and Bread Without the Calories
Автор: Justine Pattison
Издательство: Orion
ISBN: 1409154777
Год: 2016
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 51,3 МБ
Язык: Английский

Part of a brand new series of low calorie cookbooks devised by best-selling author and the UK's favourite diet recipe writer, Justine Pattison.

Название: Air Fryer Cookbook: The Best 75 Low Carb Recipes to Support Your Diet and Stay Healthy
Автор: Julie Bower, Alex Gortich
Издательство: Julie Bower
Год: 2019
Формат: PDF, EPUB
Страниц: 167
Размер: 24,5 Mb
Язык: English

Ever thought of making meals that are both delicious and have great nutrition values?
Curious to know if it is possible to prepare healthy meals with the Air Fryer?
Did you know that the air fryer could turn out to be your best kitchen companion?
If any of these questions resonate with you, then this Air Fryer Healthy Cookbook may just be your solution!
In this guide, you will find a collection of healthy, low-carb recipes that you can prepare with Air Fryer.
The directions outlined are easy to follow and understand, with nutritional values and portion control included in each recipe.

Название: 4 Ingredients Veggie and Vegan
Автор: Kim McCosker
Издательство: Simon and Schuster
ISBN: 0648485161
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 144
Размер: 126,6 МБ
Язык: Английский

Eating a healthy, plant-based diet with pleasure and enjoyment is the OBJECTIVE. 4 Ingredients Veggie & Vegan is the RESULT.

Название: The Dairy Good Cookbook: Everyday Comfort Food from America's Dairy Farm Families
Автор: Lisa Kingsley
Издательство: Andrews McMeel Publishing
ISBN: 144946503X
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 13.3 МБ
Язык: Английский

The Dairy Good Cookbook is a celebration of the world of the 47,000 dairy farm families and their contributions to American life. The 115 recipes showcase the taste of dairy in many forms, from cheese to yogurt, milk, and butter.

Название: Домашняя еда
Автор: кол-тив
Издательство: Цитадель-Трейд
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 63
Размер: 31.5 Мб
Язык: русский

В духовке можно приготовить, запечь множество вкусных, сытных и питательных блюд. Это и жаркое по-домашнему, и тушки молочных поросят, гусей, индеек, рыбу, овощные блюда, щи, борщи, уху, пироги, расстегаи, кулебяки... Чтобы рассказать об этом, потребуется не один том.