Название: Grilled pizza the right way
Автор: Delpha, John; Oringer, Ken
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2015
Формат: epub
Страниц: 339
Размер: 17,5 МБ
Язык: English

The Secret to The PerfectPizza Is Your Grill!John Delpha shows you the easy yet incredible way to make pizza on the grill gas orcharcoal to create a unique, crispy crust with a little chew and an unforgettable smokyand cheesy flavor.

Название: Библия французской кухни Поля Бокюза
Автор: Бокюз П.
Издательство: М.: АСТ, Кладезь
Год: 2014
Страниц: 784
ISBN: 978-5-17-085678-7
Формат: DJVU
Размер: 22 Мб
Язык: русский

Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни.

Название: Cooking In Place: 50 Days, Stories, and 70+ Recipes to Keep You Sane in Challenging Times
Автор: Michael Volpatt
Издательство: Big Botton Books
Год: 2020
Формат: PDF (conv)
Страниц: 175
Размер: 19,4 МБ
Язык: Английский

Whether out of necessity or in order to stay safe, during the pandemic Americans are and will continue to spend time at home. People have rediscovered the pleasures of cooking, whether isolated in place, crammed in a small household, or sheltering with family members. As people start returning to work, a realignment of values in terms of cooking at home will persist as we adjust to "the new normal."

Название: 50 самых популярных коктейлей мира
Автор(ы): Ермакович Д.И.
Издательство: Харвест
Год: 2018
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Язык: русский

Существует большое разнообразие алкогольных коктейлей. Но как не растеряться в этом бесконечном море предлагаемых напитков? В этом вам поможет данная книга. Из нее вы узнаете о вкуснейших и наиболее знаменитых коктейлях мира, а также о спиртных напитках, из которых они приготовлены. Прочитав данное издание, вы наверняка захотите приготовить коктейли сами. Приведенные рецепты с точным расчетом ингредиентов помогут вам в этом.

Название: Серия "Домашняя кухня" (3 книги)
Автор: Хомич Е.О.
Издательство: Москва
Год: 2014
Формат: PDF
Страниц: 3x148
Размер: 87 MB

Мультиварка – превосходная помощница любой хозяйки на кухне! Этот чудо-прибор умеет варить, жарить, тушить, выпекать, готовить на пару и многое другое. Особенно полезным он бывает в праздничные дни, когда одновременно нужно готовить несколько блюд. Так, часть приготовлений мультиварка может взять на себя, и при этом она абсолютно не нуждается в постоянном контроле – прибор все сделает самостоятельно, сэкономив тем самым ваши силы и время!

Название: Smoker Cookbook: The Ultimate Cookbook for Smoking Meat Complete Cookbook for Smoked Meat Lovers
Автор: Dean Woods
Издательство: Dean Woods
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 157
Размер: 17,8 МБ
Язык: Английский

Have you ever wondered why your smoked meat isn’t as good as you expect it to be? If yes; then this book is the one for you. Indeed, there is one truth that everyone should know for sure; which is that there are no magic ingredients that that can make a certain recipe sumptuous without using the right tools and techniques.

Название: 50 самых знаменитых крепких напитков мира
Автор(ы): Ермакович Д.И.
Издательство: Харвест
Год: 2012
Страниц: 129
Формат: PDF
Размер: 61 Мб
Язык: русский


Если вы решили разобраться, что представляют собой самые популярные крепкие напитки, – настоящее издание для вас! Оно не только содержит подробные характеристики таких напитков, как джин, абсент, виски, ром, текила и др., но и рассказывает о технологии их приготовления и правилах употребления. Кроме того, в книге представлена информация об истории создания известнейших марок, описаны их особенности и отличительные черты, зная о которых вы никогда не перепутаете оригинальный продукт с подделкой. А дегустационные заметки и рецепты коктейлей, приготовленных на основе описанных крепких спиртных напитков, позволят окунуться в неповторимую гамму вкусов и ароматов.

Название: A Coffee Lover's Guide to Coffee: All the Must - Know Coffee Methods, Techniques, Equipment, Ingredients and Secrets
Автор: Shlomo Stern
Издательство: Shlomo Stern
ISBN: 1539984160
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 238
Размер: 10,6 МБ
Язык: Английский

Recent years have witnessed a quiet, almost unnoticeable revolution: all around the world, drip coffee has been replaced by espresso, macchiato, and cappuccino, with a similar quality to those served in the best Italian coffee shops.

Название: La Cucina Siciliana di Gangivecchio: Gangivecchio's Sicilian Kitchen
Автор: Wanda Tornabene
Издательство: Knopf
ISBN: 0307765215
Год: 1996
Формат: EPUB
Страниц: 352
Размер: 245,1 МБ
Язык: Английский

Tucked away on a remote Sicilian mountainside is Gangivecchio–once a Roman outpost, then a fourteenth-century Benedictine abbey, now a world-class restaurant and inn.

Название: Stupendous Steak Recipes: An Illustrated Cookbook of Tender, Delectable Steak Ideas!
Автор: Allie Allen
Издательство: Allie Allen
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 72
Размер: 6,5 МБ
Язык: Английский

What’s better for dinner than a sizzling steak? They don’t make meals like this every day. Can you prepare steaks at home that rival those found in restaurants? Yes, you can, and these recipes will show you how.
Grilling the perfect steak starts with buying the best cuts of meat. Prime grade meat offers you the most flavorful and tender steaks.