Название: 200 Risottos & Rice Dishes: Hamlyn All Colour Cookbook
Автор: Laurence & Gilies Laurendon
Издательство: Hamlyn
Год: 2011
Формат: EPUB
Размер: 34 Мб
Язык: английский / English

Learn just how versatile rice can be, with delicious recipes for salads, soups, wok dishes, paellas and risottos, as well as unusual desserts and sweet treats. Recipes are accompanied by beautiful colour photographs and step-by-step instructions to ensure perfect results every time.

Название: Шницели на любой вкус
Автор: кол-тив
Издательство: Мир книги
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 42
Размер: 15.1 Мб
Язык: русский

Аппетитные шницели из телятины, свинины, индейки - перед соблазнительным запахом нежного сочного мяса не устоять даже утонченным гурманам! А в сочетании с пикантным сыром, диким рисом, миндалем, грецкими орехами, грибами и ароматными специями обычное мясо превратится в нечто необыкновенное. 20 карточек с самыми оригинальными рецептами чудо-шницелей!

Название: 100 Perfect Pairings: Main Dishes to Enjoy with Wines You Love
Автор: Jill Silverman Hough
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2011
Формат: epub, pdf
Страниц: 295
Размер: 14,92 Мб
Язык: английский

100 Perfect Pairings: Main Dishes to Enjoy with Wines You Love helps you prepare main dishes that will perfectly complement the wines of your choice. An ideal resource for both casual dinners and special occasions, this handy book presents 100 main dish recipes that pair deliciously with favorites like Chardonnay (Roast Chicken with Potatoes) and Merlot (Mixed Mushroom Pappardelle), as well as new varietals like Viognier (Lobster Tails with Vanilla Drawn Butter), and Syrah (Rib Eye Steaks with Green Olive Butter).

Название: 365 рецептов блюд в одной посуде
Автор(ы): Левашева Е.
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Страниц: 130
Формат: PDF
Размер: 48 Мб
Язык: русский


Разве не готовили наши бабушки в чугунных горшках необыкновенно вкусные блюда без блендеров, без дополнительных обжариваний? Этот старинный метод - удобный, легкий, вкусный - вернулся к нам, но уже в современной упаковке, с использованием современной утвари - кастрюль с толстым дном, непригорающих сковородок, пароварок и мультиварок. И все тех же чугунных и глиняных горшочков!

Название: Медовая кулинария
Автор: кол-тив
Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2005
Формат: jpg
Страниц: 64
Размер: 23.8 Мб
Язык: русский

Мед — очень вкусный, целебный и питательный продукт, употребляемый всеми народами во все времена. Известно, что в каменном веке человек уже использовал мед в пищу. Кроме прекрасных вкусовых качеств, мед стимулирует функцию внутренних органов и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Книга содержит более 100 рецептов блюд, приготовленных с применением меда.

Название: Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта
Автор: Морозова Ю.В.
Издательство: М.: Ресторанные ведомости
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 159
Размер: 27 mb
Язык: Русский

В книге "Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта" собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Приготовление десертов - это целое искусство, постигнуть которое можно только вместе с лучшими поварами, представившими в книге как классические рецепты в авторской подаче, так и совершенно новые идеи.

Название: 200 Tagines & Moroccan Dishes: Hamlyn All Colour Cookbook
Автор: Ghislaine Benady, Nadjet Sefrioui
Издательство: Hamlyn
Год: 2012
Формат: EPUB
Размер: 37 Мб
Язык: английский / English

With over 200 recipes infused with the deep and enticing flavours of Morocco, you can make every meal a journey to a far off land and enchant friends and family alike with delicious home cooked meals. From soups and tagines to saffron-scented delicacies and pastries, Hamlyn All Colour Cookbook 200 Tagines & Moroccan Dishes includes everything from authentic recipes on how to make Preserved Lemons to entire chapters on pastillas, kebabs and couscous. Beautiful photographs and clear instructions make this book perfect for every cook at all ability levels.

Название: 200 Tapas & Spanish Dishes: Hamlyn All Colour Cookbook
Автор: Emma Lewis
Издательство: Hamlyn
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 20 Мб
Язык: английский / English

With over 200 recipes infused with the vibrant and complex flavours of Spain, you can recreate the tastes of the tapas bar in your home. There are tempting recipes to suit any occasion, from simple family lunches to dinner party centrepieces. Whip up a refreshing Andalusian Gazpacho on a hot summer's day or, for something simple yet delicious, try Mussels in a Saffron Broth. If you've got a celebration coming up, wow friends and family with a Valencian Paella. And, to round things off perfectly, sample one of the sweet treats, such as Moscatel Roasted Peaches or Santiago Almond Torte.

Название: 200 Super Salads: Hamlyn All Colour Cookbook
Автор: Alice Storey
Издательство: Hamlyn
Год: 2009
Формат: EPUB
Размер: 10 Мб
Язык: английский / English

Hamlyn All Colour Cookbook: 200 Super Salads provides 200 varied salads for every occasion including healthy summer salads, exotic fruit salads and warm salads for winter. Beautiful photographs and clear instructions make this book perfect for every cook. Presented in a handy format with easy-to-follow recipes, 200 Super Salads is great value for money.

Название: 200 Pies & Tarts: Hamlyn All Colour Cookbook
Автор: Sara Lewis
Издательство: Hamlyn
Год: 2012
Формат: EPUB
Размер: 36 Мб
Язык: английский / English

With a pie for every occasion and a tart for every season, Hamlyn All Colour Cookbook 200 Pies & Tarts will teach you how to bake all of your favourites at home - just like mum used to make. Including sweet classics like French Apple Flan and more savoury dishes like Stilton & Leek Tarts, this book will transform your kitchen into a first class pie shop and fill your home with the unbeatable aroma of freshly baked treats. Chapters on meat pies and hearty main dish tarts will make mealtime dining with your family a real treat. Finish off any dinner with a slice of fresh-out-of-the-oven pie and make sure that entertaining is simple by taking the guesswork out of making pastry and crusts from scratch. Each recipe is accompanied by easy-to-follow instructions and a full-page colour photograph to ensure perfect results every time.