Название: Сладкое консервирование
Серия: "Смачно. Рекомендуємо!"
Составитель: Л.М. Гуменна
Издательство: Талант
Год: 2017
Cтраниц: 64
Формат: pdf
Размер: 55,13 Мб
Язык: русский

Варенье, цукаты, желе, пастила, компоты, соки, фруктовое пюре - подборка ароматных полезных сладостей порадует всех гурманов, особенно малышей и сладкоежек!! Из арбузных корок, из желтой алычи, из смородин, из груш и яблок, абрикос, крыжовника, черники и даже облепихи, ирги или ревеня - на любой вкус!!
51 страница рецептов лучших домашних заготовок с подробными инструкциями, фотографиями и блоком для записи - все, что нужно для удобного приготовления сладких кулинарных шедевров!

Название: Рецепты для фритюрницы
Автор(ы): Выдрин Алексей
Издательство: Издательские решения
Год: 2024
Страниц: 15 стр. 1 ил.
Формат: fb2, pdf, epub
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Фритюрница — это не просто устройство для жарки. Она позволяет создавать кулинарные шедевры, экспериментируя с ингредиентами и сочетаниями. В книге приведены рецепты, которые подойдут как для опытных кулинаров, так и для тех, кто только начинает осваивать искусство готовки во фритюре. Подробные инструкции, полезные советы и рекомендации помогут вам избежать типичных ошибок и создать идеальные блюда.

Название: Руководство бармена. История, техники, рецепты
Автор: Габриэлла Байгера, Умберто Каселли
Издательство: ХлебСоль
Год: 2024
Cтраниц: 288, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!
«Руководство бармена» – настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены.

Название: Clean Enough: Get Back to Basics and Leave Room for Dessert
Автор: Katzie Guy-Hamilton
Издательство: The Experiment
ISBN: 1615194908
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 66,2 МБ
Язык: Английский

Pastry chef Katzie Guy-Hamilton was living her dream-traveling worldwide to represent Max Brenner chocolate-but her whirlwind lifestyle began taking a toll on her health. She started down the path to wellness by eating clean, but soon realized something essential was missing . . . dessert!

Название: The Everyday Rice Cooker: Soups, Sides, Grains, Mains, and More
Автор: Diane Phillips
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 1452127816
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 12,6 МБ
Язык: Английский

For those who think a rice cooker is a one-hit wonder, it's time to think again. Lemon Chicken Soup with Orzo? Mixed Mushroom and Bulgur Risotto? Sausage and Broccoli Rabe with Farro? Yes, all can be made in a rice cooker!

Название: Creative Cooking for One or Two: Simple & Inspiring Meals That Are Just the Right Size
Автор: Marie W. Lawrence
Издательство: Skyhorse
ISBN: 1626360065
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 304
Размер: 41,9 МБ
Язык: Английский

Just because many of us live the life of singles or doubles doesn’t mean we should deny ourselves one of life’s finer pleasures: delicious, home-cooked meals! Move over, fast food and watch out, takeout!

Название: Учимся готовить экономно и вкусно
Автор(ы): Жуковская В.И. и др.
Издательство: Знание
Год: 1993
Страниц: 241
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Из нашей книги молодые женщины, начинающие вести домашнее хозяйство, узнают, как приготовить недорогие блюда из того, что есть под руками. Для них — рецепты закусок, первых и вторых блюд, выпечки и различных недорогих заготовок впрок. Особое место отводится старинным рецептам и блюдам национальной и вегетарианской кухни.

Название: Кулинарный калейдоскоп
Автор: В. С. Михайлов, А. В. Аношин
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Cтраниц: 352
Формат: pdf
Размер: 119 мб
Язык: русский
Качество: отсканированные страницы

Книга предлагает новые способы рационального приготовления домашней пищи на основе рецептов старой, традиционной кухни и кухни новой, нетрадиционной, альтернативной. Авторы дают оригинальные советы и рекомендации.

Название: Nature's Candy: Timeless and Inventive Recipes for Creating and Baking with Candied Fruit
Автор: Camilla Wynne
Издательство: Appetite by Random House
Год: 2024
Формат: epub
Страниц: 224
Размер: 41,94 Мб
Язык: английский

Полная кулинарная книга по цукатированию фруктов и выпечке с ними, полная вкусных, красивых и удивительно простых рецептов от мастера-консерватора Камиллы Уинн.

Название: Pass the Plate: 100 Delicious, Highly Shareable, Everyday Recipes
Автор: Carolina Gelen
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2024
Формат: epub
Страниц: 272
Размер: 127,23 mb
Язык: английский

Her debut cookbook, Pass the Plate, features 100 recipes for creative but familiar takes on beloved comfort foods—almost all are brand-new, but there are also some beloved fan favorites. Dishes such as Chicken Schnitzel with Caramelized Lemon Gremolata and Many Mushrooms Lasagna to Broccoli Cheddar Beans with Crispy Cheddar Panko and Upside-Down Pineapple Coconut Cake will satisfy cravings and inspire confidence in the kitchen, regardless of your skill level.