Название: 300 Hamburger Recipes: The Highest Rated Hamburger Cookbook You Should Read
Автор: Daisy Dawson
Издательство: Daisy Dawson
Год: 2020
Формат: EPUB
Размер: 32 Мб
Язык: английский / English

The recipes in the book “300 Hamburger Recipes” are the result of the long years I’ve spent with my mother and sisters helping them cook a lot of main dishes. What I learned about cooking I mostly picked up from observing and asking questions, which led to something good. Each time I asked my mom how she prepared her specialty dish, she would share with me how she did it. But I’ve neither recorded nor tested her recipes. Beneath her piles of index cards filled with recipes plus handwritten notes, cookbooks, and cut out magazine pages with recipes my mom has barely touched are a precious collection of our family favorites, forever etched in our memories.

Название: Русские блюда на нашем столе
Автор: Аношин А.В., Михайлов В.С.
Издательство: Краснодарское книжное
Год выпуска: 1990
ISBN: 5-7561-0274-4
Страниц: 334
Формат: pdf
Размер: 62,4 Mб
Язык: Русский

Эта книга состоит из двух частей. В первой изложены богатые традиции русской кухни и рецепты приготовления многих блюд и изделий. Вторая - "Кухня по-научному" - представляет собой набор рецептов простых, быстро приготовляемых обедов, и главное в ней - ценные советы по рационализации нашего питания, организованного по науке.

Название: From a Persian Kitchen: Authentic recipes and fabulous flavours from Iran
Автор: Atoosa Sepehr
Издательство: Robinson
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 90 Мб
Язык: английский / English

Gourmand World Cookbook 2019 award finalist. Author and photographer Atoosa Sepehr offers not just mouthwatering traditional Iranian recipes, but also her own sumptuous photographs of both her food and the people and landsapes of Iran. Born and brought up in Iran, Atoosa came to work in the UK in 2007, but she never left behind the wonderful flavours of her family and childhood. Cooking these dishes for her family and friends over here has given her the passion to share the authentic, home cooked Persian cuisine with an international readership. The book contains traditional recipes handed down the generations, but converted to fit into Atoosa's busy life. They are delicious and easy to prepare, using ingredients you can get in any supermarket.

Название: The Hamilton Cookbook: Cooking, Eating, and Entertaining in Hamilton's World
Автор: Laura Kumin
Издательство: Post Hill Press
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 12 Мб
Язык: английский / English

The Hamilton Cookbook takes you into Hamilton’s home and to his table, with historical information, recipes, and tips on how you can prepare food and serve the food that our founding fathers enjoyed in their day. What was it like to eat with Alexander Hamilton, the Revolutionary War hero, husband, lover, and family man? In The Hamilton Cookbook, you’ll discover what he ate, what his favorite foods were, and how his food was served to him. With recipes and tips on ingredients, you’ll be able to recreate a meal Hamilton might have eaten after a Revolutionary War battle or as he composed the Federalist Papers.

Название: Книга о здоровой пище. Рецепты и меню
Автор: Брэгг Поль
Издательство: Литур
ISBN: 5-89648-037-7
Год выпуска: 2001
Страниц: 298
Формат: pdf, fb2
Размер: 58,6 Мб
Язык: Русский

«То, что человек съел сегодня, определяет его здоровье завтра» - эти слова автора всемирно известных книг о здоровом образе жизни Пола Брэгга можно поставить эпиграфом к книге.

Название: Мужчина на кухне
Автор: Анастасия Красичкова
Издательство: Вече
Год: 2007
Серия: Советы профессионала
ISBN: 978-5-9533-1680-4
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 202
Размер: 11,1 Mb
Язык: Русский

Если вы считаете, что кулинария - не только женское занятие, эта книга - для вас. Собранные в ней рецепты рассчитаны прежде всего на мужчин, желающих научиться готовить вкусную и полезную пищу, а также на тех, кто стремится усовершенствовать свою кулинарное мастерство.

Название: Пельмени, манты, вареники
Автор: Сост. И.В. Знаменская
Издательство: А. В. К. - Тимошка
Год: 2001
Серия: Мини-книга
ISBN: 5-324-00064-7
Формат: pdf
Страниц: 162
Размер: 12,9 Mb
Язык: Русский

Пельмени в том или ином виде являются национальным блюдом самых разных стран — от Китая до Италии. Каждый народ внес свой вклад в метод приготовления этого блюда. В этой книге вы найдете сотни рецептов приготовления разнообразных пельменей — от мантов до равиолей.

Название: 1000 самых вкусных блюд на каждый день
Автор(ы): Резько И.В.
Издательство: Харвест
Год: 2010
Страниц: 257
Формат: PDF
Размер: 47 Мб
Язык: русский

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление того или иного блюда. При этом желательно учитывать, что наша пища должна быть полезной и разнообразной.

Название: Серия "Кулинария. Готовим за 10, 20, 30 минут" в 2 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2014
Страниц: 100+
Формат: PDF
Размер: 27 Мб
Язык: русский

Оригинальная серия «Кулинария. Готовим за 10, 20, 30 минут» перевернет ваше представление о приготовлении еды! Забудьте об утомительном времени, которое вы проводите у плиты, ведь наши издания расскажут, как можно приготовить вкусные и полезные блюда, затратив на это не более получаса. Книги удобны в использовании, ведь они разбиты по разделам в зависимости от времени готовки, и вы всегда будете знать, чем удивить друзей, даже если у вас в запасе всего десять минут!

Название: Про рыбу
Автор: Ирина Мосолова
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Формат: djvu
Страниц: 258
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Когда на столе появляется свежая вкусная рыба - это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку...
Готовить рыбу несложно, но от разнообразия рецептов можно растеряться. В книге приведены самые любимые. От знаменитой французской похлебки буйабес до китайского карпа в кисло-сладком соусе, от южноамериканского севиче до тайского карри. Запекли судака в соли, форель - в фольге, а семгу - в пергаментной "бандероли". Сделали домашние шпроты и малосольного лосося. И, конечно, не забыли нашу рыбную классику: от заливной рыбы и селедки "под шубой" до ухи по-царски и фаршированной щуки. Книга начинается с того, как правильно почистить рыбу и разделать на филе.