Название: Большая книга выпечки для юных шефов
Автор: пер. с англ. Чупин А.А.
Издательство: АСТ
Год: 2022
Cтраниц: 226, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 35 мб
Язык: русский

«Большая книга выпечки для юных шефов» – продолжение полюбившейся многим читателям книги «Большая кулинарная книга для юных шефов». Эта книга – полное руководство для юных поваров, она содержит более сотни рецептов самой разной выпечки – как сладкой, так и соленой. Юным читателям представится возможность самостоятельно приготовить чизкейки, капкейки, пироги, торты и многое другое – простые пошаговые инструкции, где каждый шаг снабжен фотографией, во многом упростят процесс готовки.

Название: Большая кулинарная книга для юных шефов
Автор: Андрей Чупин (перевод)
Издательство: АСТ
Год: 2020
Cтраниц: 208, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 48 мб
Язык: русский

«Большая кулинарная книга для юных шефов» – это полное руководство для юных поваров. В ней содержится более сотни рецептов: от закусок и напитков до горячих блюд на всю семью и вкуснейших десертов. Все рецепты, собранные в этой книге, опробовали и оценили дети со всего мира. Помимо рецептов, читатель встретит увлекательные и полезные советы об ингредиентах и оборудовании, а также многочисленные кулинарные секреты. Стать профессиональным шеф-поваром проще, чем кажется!

Название: Soups and Broths James Peterson's Kitchen Education Recipes and Techniques from Cooking
Автор: James Peterson
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2007
Формат: EPUB
Страниц: 139
Размер: 14,1 МБ
Язык: Английский

Celebrated chef, teacher, and cookbook author James Peterson presents more than forty soup and broth recipes from Cooking, his classic guide for home cooks. Within, cooks of all levels will find a wide variety of delicious, doable recipes: basics like chicken broth, classics like Tomato Soup, and exotics such as Thai Hot-and-Spicy Shrimp Soup.

Название: Vegan Desserts: Sumptuous Sweets for Every Season
Автор: Hannah Kaminsky
Издательство: Skyhorse; Revised
ISBN: 1616082208
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 30,6 МБ
Язык: Английский

Featuring more than one hundred simple but scrumptious recipes, Vegan Desserts offers alternatives to treats that are normally heavily laden with butter, eggs, and other animal products. With a new recipe for each season, Kaminsky keeps the emphasis on fresh fruits, vegetables, and herbs, offering desserts that are truly inspired and yet simple enough for anyone to make.

Название: Root to Stalk Cooking: The Art of Using the Whole Vegetable
Автор: Tara Duggan
Издательство: Ten Speed Press
ISBN: 1607744120
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 208
Размер: 18,7 МБ
Язык: Английский

A cookbook featuring more than 65 recipes that make use of the parts of vegetables that typically get thrown away, including stalks, tops, ribs, fronds, and stems, with creative tips for making the most of seasonal ingredients to stretch the kitchen dollar.

Название: Новый год как в детстве. Рецепты, наполненные воспоминаниями
Автор: Анна Клыканова
Издательство: ХлебСоль
Год: 2023
Cтраниц: 130, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 36 мб
Язык: русский

Новогоднее застолье – самая яркая и долгожданная традиция для каждого из нас. Мы трепетно храним рецепты, которые готовим только на Новый год, для кого-то сложный в исполнении торт, а для кого-то самолепные пельмени, кто-то филигранно раскладывает лавровый лист в студне, а кто-то показывает класс с самым выверенным рецептом бабушкиного салата. В дебютной книге Анна Клыканова приглашает нас окунуться в самое приятное время праздника – подготовку праздничного стола, который мы соберем из рецептов, что знакомы нам с детства – оливье, «Мимоза», орешки со сгущенкой, торт «Муравейник» и маринованные грибочки. Давайте воспроизведем праздник нашего детства со знакомыми блюдами и вкусами!

Название: Sweet Hands: Island Cooking from Trinidad & Tobago
Автор: Ramin Ganeshram
Издательство: Hippocrene Books
ISBN: 0781813697
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 95,9 МБ
Язык: Английский

New full color edition! Inspired by memories of her father and her own experiences on the islands, Ramin Ganeshram introduces readers to the cuisine of Trinidad & Tobago, where African, Indian, Chinese, Syrian and British culinary influences come together in a unique blend.

Название: Gas Fire Heat: Essential Recipes and Secrets for Cooking Outdoors
Автор: Aly Romero
Издательство: Familius
ISBN: 1641709103
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 61,4 МБ
Язык: Английский

Savor the thrill of outdoor cooking with loved ones, as renowned chef Aly Romero shares her expertise and cherished memories, offering a collection of unique and creative recipes that celebrate family bonds, while providing adaptations for indoor cooking so everyone can enjoy the incredible flavors. Get excited about cooking together outdoors!

Название: Canadian Whisky: The Essential Portable Expert, Updated and Expanded, 3rd Edition
Автор: Davin de Kergommeaux
Издательство: Appetite by Random House
ISBN: 0525612440
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 368
Размер: 33,1 МБ
Язык: Английский

Dive into Canada’s rich history of whisky making, legacy distilleries, and contemporary artisans with this fully updated and expanded guide—including over 100 new tasting notes for Canada’s top whiskies. In this fully updated edition of Canadian Whisky, the nation’s authority himself, Davin de Kergommeaux celebrates the country’s often underplayed—yet integral—role in this storied spirit.

Название: Pressure Canning Cookbook: Step-by-Step Recipes for Pantry Staples, Gut-Healing Broths, Meat, Fish, and More
Автор: Jennifer Gomes
Издательство: Skyhorse
ISBN: 1510776257
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 40,5 МБ
Язык: Английский

A celebration of pressure canning! In The Pressure Canning Cookbook, passionate Master Food Preserver Jennifer Gomes packs healthy, yummy, and inspiring canning recipes that both kids and adults will love.