Название: Выпечка домашнего приготовления
Автор: Лукьянченко О.
Издательство: Проф-Пресс
Год: 1998
Формат: djvu
Страниц: 508
Размер: 15.5 Мб
Язык: русский

Издание содержит информацию, как приготовить кулинарные изделия из дрожжевого, песочного, заварного, слоеного, бисквитного, белкового теста. Рассказывается в книге, как приготовить кексы, печенье пряники, птифуры. Описано рецепты приготовления пирожных, пирогов, пирожков, рулетов, тортов и т.д. В конце книги даются советы «Как быть, если…».

Название: Медовая кулинария
Автор: кол-тив
Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 65
Размер: 14.7 Мб
Язык: русский

Мед — очень вкусный, целебный и питательный продукт, употребляемый всеми народами во все времена. Известно, что в каменном веке человек уже использовал мед в пищу. Кроме прекрасных вкусовых качеств, мед стимулирует функцию внутренних органов и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Книга содержит более 100 рецептов блюд, приготовленных с применением меда.

Название: Sweet Noshings: New Twists on Traditional Jewish Desserts
Автор: Amy Kritzer
Издательство: Rock Point
Год: 2016
Формат: epub
Страниц: 70
Размер: 12,40 Мб
Язык: английский

Sweet Noshings takes the ever-evolving world of Jewish desserts to the next level. With stories of life as a Jew in Texas, and plenty of kitsch, Amy's modern interpretations of classic recipes bring new light to old favorites and creates a whole new unique cuisine. You don't have to be Jewish to love these sweets; just enjoy getting creative in the kitchen.

Название: Десерты на каждый день. Веганская постная кухня. 38 рецептов без сахара
Автор: Лора  Шмидт
Издательство: СИ
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 56
Размер: 10 Mb
Язык: Русский

Покупая магазинные сладости, мы не задумываемся о резких скачках сахара в крови, которые ведут к перееданию и ожирению. Хотите научиться готовить сладости без белого сахара и муки, без сливочного масла, молока и яиц? Конфеты и кексы, блины и оладьи, печенье и сырники - ничего невозможного нет! В книге вы найдёте 38 простых рецептов, ингредиенты для которых есть практически в любом магазине. Здесь нет экзотики, вроде псиллума или чиа,максимум кокосовое масло и молоко.

Название: Українська кухня. Найсмачніші страви з душею
Автор(ы): Богданова О.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2015
Страниц: 145
Формат: PDF
Размер: 16 Мб
Язык: Украинский

Українська кухня – така сама культурна спадщина українців, як і мова, література, мистецтво, це здобуток, яким треба пишатися і про який не слід забувати. Українська кухня складалася протягом століть і з давніх-давен відзначалася різноманітністю страв, їхніми високими смаковими та поживними якостями. Більшість рецептів мають складну рецептуру, їм властиві комбіновані способи приготування.

Украинская кухня - такое же культурное наследие украинцев, как и язык, литература, искусство, это достижение, которым нужно гордиться и о котором не следует забывать. Украинская кухня складывалась на протяжении веков и издавна отмечалась разнообразием блюд, их высокими вкусовыми и питательными качествами. Большинство рецептов имеют сложную рецептуру, им свойственны комбинированные способы приготовления.

Название: Фаршированные блюда. Готовим в мультиварке
Автор(ы): Семенова С.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2015
Страниц: 97
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления голубцов, зраз, крокетов и других фаршированных блюд.
Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.

Название: Chic & Unique Vintage Cakes
Автор: Clark Zoe
Издательство: David & Charles
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 128
Размер: 27,57 Мб
Язык: английский

Chic & Unique Vintage Cakes: Bestselling cake decorating author Zoe Clark shows you how to take inspiration from your favourite vintage clothing, furniture, items and keepsakes to create stunning vintage cake designs.

Название: The Coffee Can Baking Book
Автор: Bornstein Allen
Издательство: Dog Ear Publishing
Год: 2015
Формат: pdf, epub, djvu
Страниц: 303
Размер: 11,33 Мб
Язык: английский

This book was written to help people explore the fun of baking things the old fashioned way - in coffee cans. To help get you started, the book contains 50 recipes for cakes, quick breads and yeast breads that you can bake in the cans. The recipes combine both traditional coffee can recipes and modern recipes that have been re-imagined for this exciting and fun baking style.

Название: Best dump cakes ever
Автор: Sweeney Monica
Издательство: Countryman Press
Год: 2014
Формат: pdf, epub
Страниц: 136
Размер: 12,67 Мб
Язык: английский

Don't let the name fool you - a dump cake is a dream come true for any busy person. This effortless dessert will impress everyone because it's outstandingly delicious. Easy, too: you just pour canned fruit or pie filling into a baking dish, "dump” a dry cake mix over the fruit, and finish it off with pats of butter. It bakes up magically in the oven into something like a cobbler.

Название: Самые лучшие рецепты салатов
Автор: И. А. Еленевская
Издательство: Кредо
Год: 2001
Формат: djvu
Страниц: 142
Размер: 15.8 Мб
Язык: русский

Искусство кулинара определяется умением сделать салат «из ничего». История 300 открытий, сделанных настоящими мастерами своего дела, рассказана в этой книге.