- Добавил: kotmatros255
- Дата: 6-08-2020, 07:56
- Комментариев: 0

Автор: Герман Дезент
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год: 1972
Формат: pdf
Страниц: 50
Размер: 10,2 Мб
Язык: Русский
Брошюра расскажет читателям о том, какие питательные вещества входят в состав мороженого, как и из чего его готовят на фабриках, научит, как лучше подать к столу купленное мороженое или приготовить из него коктейли, как сделать дома фруктовый лед и мороженое.