Название: Молодой семье о кулинарии
Автор: Ляховская Лидия
Издательство: Экономика
Год: 1990
Страниц: 343 с.: цв. ил.
Формат: pdf
Размер: 117 mb
Качество: хорошее

Автор книги, написанной в доверительной и образной форме, как бы вводит молодых людей в неведомый мир домашнего хозяйства, помогает овладеть навыками его ведения. Основное внимание автор сосредоточивает на секретах кулинарии. Для широкого круга читателей.

Название: Verrines desserts
Автор: Laurence Dalon, Jean-Luc Syren
Издательство: Editions SAEP
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 69
Размер: 20,88 Мб
Язык: французский

В этой книге приводятся рецепты оригинальных и быстрых верринов: горячих и холодных, с пирожными и т.д.

Название: Торты и пироги
Автор: Коллектив
Издательство: Мир книги
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 40
Размер: 32.1 мб
Язык: русский

Для элегантного завершения вечера, роскошных торжеств и романтичных завтраков - 20 карточек с рецептами потрясающих десертов: сырных и фруктовых, творожных и шоколадных… Усыпанный ароматной, снежной ванилью, сочный и такой соблазнительный грушевый пирог, приготовленный вами, никогда не сравнится с покупным.

Название: Диетическое питание
Автор: Лаптенок Л.В.
Издательство: Полымя
Год: 1955
Формат: djvu
Страниц: 158
Размер: 14.8 Мб
Язык: русский

В книге даны рекомендации по организации лечебного питания в домашних условиях при различных заболеваниях, а также при ожирении.

Название: Блины и блинные торты
Автор: Звонарева А.Т.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2015
Формат: pdf, jpg
Страниц: 56
Размер: 46.9 Мб
Язык: русский

Скороспелые, заварные, из дрожжевого и из пресного теста, блинчики пивные и воздушные, на кефире, молоке, воде… Рисовые и картофельные, овсяные и манные, бесчисленное количество начинок и восхитительные блинные торты. Рецептов, приведенных в книге, хватит для того, чтобы удовлетворить самые разные вкусы.

Название: 50 рецептов русской кухни
Автор: Елена Рзаева
Издательство: Полигон
Год: 2002
Формат: jpg
Страниц: 32
Размер: 14.3 Мб
Язык: русский

Все новое - это хорошо забытое старое. Мы предлагаем вам не только вспомнить, но и приготовить любимые блюда наших предков. На современном столе вполне уместны такие старинные кушанья, как ботвинья, бараний бок с кашей, тельное и воспетые Пушкиным пожарские котлеты. Вы сможете отведать боярские блины и курник, рябиновый квас и медовуху, сбитень и луковую икру по-рязански.

Название: Салаты из рыбы и морепродуктов
Автор: Молоховец А.
Издательство: Литера
Год: 2003
Формат: jpg
Страниц: 49
Размер: 18.6 Мб
Язык: русский

Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Название: Готовим в горшочках. Быстро, дешево и просто
Автор: Е. Смаковец
Издательство: Аргумент-принт
Год: 2009
Формат: DjVu
Страниц: 126
Размер: 23.36 MB
Язык: русский

В книге собраны рецепты супов и вторых блюд из овощей, круп, мяса, птицы и рыбы, которые порадуют не только почитателей кулинарных традиций, но и любителей экспериментировать, а также сторонников здорового питания.

Название: Блины и блинчики
Автор: Т. Зубченко
Издательство: БАО
Год: 2004
Формат: djvu
Страниц: 36
Размер: 12.0 Мб
Язык: русский

Блины — одно из самых древних и популярных блюд славянской кухни. Издавна на Руси круглый горячий блин считался символом солнца и был традиционным атрибутом проводов зимы. В книге вы найдете старинные и современные рецепты блинов и блинчиков на любой вкус: сдобные, заварные, дрожжевые, с кашей, грибами, овощами, мясом, с припеком и различными начинками.

Название: Готовим в духовке
Автор: Хлебников Владимир
Издательство: АСС-Центр Лада
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 68 (сдвоенные)
Размер: 33.3 Мб
Язык: русский

Пища, приготовленная в духовке, отличается особым вкусом, запахом и пользой для организма. Это могут быть разнообразные блюда, начиная от обычных горячих бутербродов до шикарных праздничных тортов. Пищу в духовке можно как просто доводить до готовности после какой-либо кулинарной обработки, так и полностью доверять духовке весь процесс приготовления, освобождая свое драгоценное время для других полезных домашних дел.