Название: Asian Vegetables: A Cook's Bible: Detailed Descriptions and Illustrations of 139 Vegetables, Including Dried and Preserved
Автор: Wendy Hutton
Издательство: Tuttle Publishing
ISBN: 0804857431
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 242
Размер: 42,6 МБ
Язык: Английский

A complete guide to purchasing and preparing Asian vegetables and plant-based food products! Here at last is a book by a leading food expert presenting everything you need to know about the rapidly-expanding list of Asian vegetables found in supermarkets, farmers' markets, Asian grocers and specialty gourmet stores around the globe.

Название: Страви на вогнищі
Составитель: Тумко І.
Серия: "Bon Appetit"
ISBN: 978-617-690-918-7
Изд-во: Х,: ТОВ «Вид-во "Віват"»
Год: 2017
К-во стр.: 48
Формат: pdf
Размер: 28,39 Мб
Язык: українська

Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів. Приготовлені страви перетворять ваш будинок на справжній рай для гурмана! Порадуйте себе та близьких смачненьким! Смачного!
Урізноманітніть меню для пікніка!

Название: Українська кухня вiд Заходу до Сходу
Составитель: О.А. Альхабаш
Серия: «Смачне життя»
Изд-во: «Аргумент Принт»
Год: 2013
Cтр.: 96
Формат: pdf
Размер: 56.1 mb
Язык: українська

Українська народна кухня - невід'ємна частина української культури. У ній знайшли відображення багатовікова історія, звичаї і традиції. Як і будь-яка кухня з багатою історією, українська кухня багатогранна: кухня Західної України значно відрізняється від Східної, а найбільш різноманітною можна по праву назвати кухню Правобережжя. Упізнати українську кухню, полюбити її, навчитися готувати традиційні українські страви Вам допоможе ця книга. До неї увійшли найбільш характерні для української кухні рецепти - сучасні і традиційні.

Название: Советуем приготовить: Мучные кондитерские изделия
Автор: Нина Бутейкис
Год: 1974
Издательство: "Экономика"
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 10.69 MB

Выпуск из серии брошюр «Советуем приготовить», содержащих кулинарные рецепты определенной тематики
В эту брошюру вошли лучшие рецепты мучных кондитерских изделий

Название: Сучасна українська кухня
Автор: Шалімов С.А., Шадура Е. А.
Издательство: Київ: "Техніка"
Год: 1974
Страниц: 320
Формат: pdf
Размер: 27.1 MB
Язык: Українська

В цьому виданні публікуються рецепти і технології приготування страв та виробів української кухні, розроблені на основі рецептів та способів приготування давніх українських страв. Подано біля 1000 рецептів нових страв з продуктів, які застосовуються у сучасному харчуванні. Заслуговують уваги характеристики харчової цінності окремих продуктів.

Название: Салати з овочів
Составитель: Ладвинська А. А.
Серия: «Смачно, швидко, недорого»
Изд-во: «Кристал Бук»
Год: 2015
Cтр.: 48
Формат: pdf
Размер: 21,98 mb
Язык: українська

Сучасна кулінарія надає господарці насправді величезні можливості. Скориставшись цим чудовим виданням, ви матимете змогу приготувати для своїх рідних і гостей найсмачніші і найкорисніші страви.
У книжці ви знайдете безліч оригінальних рецептів овочевих салатів. Кольорові фото і поради кулінарів допоможуть вам зробити приготування їжі приємним і максимально зручним.

Название: Meat: How to Choose, Cook and Eat it
Автор: Adrian Richardson
Издательство: Hardie Grant Grp
ISBN: 1740666380
Год: 2008
Формат: EPUB
Страниц: 260
Размер: 13,2 МБ
Язык: Английский

Chef Adrian Richardson is passionate about meat. Whether it s simple minute steak or slow-cooked brisket with red wine and mushrooms, he knows what makes it great, and how to give meat dishes that restaurant-quality edge, with minimum fuss, at home.

Название: Seven Spoons: My Favorite Recipes for Any and Every Day
Автор: Tara O'Brady
Издательство: Ten Speed Press
ISBN: 1607746379
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 296
Размер: 10,5 МБ
Язык: Английский

The much-anticipated debut from the author behind the popular food blog Seven Spoons, featuring distinctive, crowd-pleasing recipes; engaging, writerly essays; and the same stunning photography that has earned her website a devoted following.

Название: Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день
Автор(ы): Елизавета Романова
Издательство: Эксмо
Год: 2023
Страниц: 99
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

В книге фуд-блогера Елизаветы Романовой «Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день» вы найдете рецепты любимых классических тортов и других десертов, в которых калорийные ингредиенты частично или полностью заменены на более полезные и легкие. Не беспокойтесь, они остались такими же вкусными! Да, не все рецепты без сахара, но там, где можно обойтись без него и сохранить текстуру, его нет.

Название: Страви в мультиварці
Автор: Тумко І.М.
Серия: Готуємо смачно
Год: 2017
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 40,08 Мб
Язык: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім’ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії «Готуємо смачно» допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій. Але основною особливістю цієї книги є те, що всі ці вишукані страви можуть готовитись у "чудо-техніці" - мультиварці.
Серед рецептів такі як: нут із яловичиною та овочами, тушкована квасоля зі шпинатом, соте з баклажанів, запечений буряк із козячим сиром, різото з овочами, крем-суп із лисичками, вершковий крем-суп із патисонів, кукурудзяний крем-суп, юшка з лосося, суп із нутом і свинячими реберцями, суп харчо, кролик з розмарином, риба на овочевій подушці, свинина з апельсином, курагою і зеленим горошком, тушкований восьминіг, тюфтельки в сметанному соусі, гарбузовий пиріг, мармуровий кекс, кавовий бісквіт з вишнями, яблучна шарлотка, чорничний бісквіт із сирним кремом, чизкейк та ін.