Название: Консервирование, копчение, виноделие
Автор: Жалпанова Л.Ж., Нестерова А.В.
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2007
ISBN: 978-5-7905-2872-9
Страниц: 538
Формат: fb2, mobi, epub
Размер: 11,2 Mb
Язык: Русский

Эта книга станет хорошим подспорьем для любой хозяйки в горячее время заготовки овощей и фруктов впрок. Кроме того, данное издание поможет в таком нелегком деле, как консервирование мясных и рыбных продуктов, а также приготовление копченостей.

Название: The new Southern table: classic ingredients revisited
Автор: Stephens Brys
Издательство: Rockport Publishers;Fair Winds Press
Год: 2014
Формат: epub
Страниц: 200
Размер: 47,12 Мб
Язык: английский

Immerse yourself in The New Southern Table, a celebration of food, culture, and quintessential Southern ingredients. Food writer, photographer, and fifth-generation Southerner, Brys Stephens, shares his love of travel and food and reinterprets classic Southern ingredients with recipes from diverse world traditions.

Название: Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса
Автор(ы): Франк Жёффруа
Издательство: Чернов И Ко
Год: 2017
Страниц: 144
Формат: PDF
Размер: 93 Мб
Язык: русский

Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макаронов - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом.

Название: Царская закуска, 100 рецептов солений и маринадов
Автор: Коллектив
Издательство: Гласность
Год выпуска: 1991
Страниц: 33
Формат: pdf
Размер: 10,6 Мб
Язык: Русский

Соленые и маринованные огурчики, квашенная с морковью, клюквой, антоновскими яблоками капуста, наливные сочные помидоры, обжигающий перец, множество других соленых, квашенных и маринованных овощей издревле на Руси пользовались всеобщей популярностью. Их с одинаковым удовольствием вкушали царь и знатный вельможа, городской житель и простой крестьянин. Потому-то назвали эти кушанья в народе «царской» закуской.

Название: The Little Vegan Cookbook: 500 of the Best Vegan Recipes Ever
Автор: Editors Of Fair Winds Press
Издательство: Fair Winds Press
Год: 2016
Формат: epub
Страниц: 288
Размер: 22,82 Мб
Язык: английский

Маленькая веганская поваренная книга: 500 лучших веганских рецептов на свете.

Название: Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках
Автор(ы): Настя Понедельник
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Страниц: 196
Формат: PDF
Размер: 103 Мб
Язык: русский
Качество: фотоскан

Вы все еще думаете, что консервировать – это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает это миф. Она делится своими проверенными рецептами и маленькими хитростями, дает множество полезных советов, рассказывает, как правильно подготовить продукты, посуду и какие помощники на кухне облегчат вам задачу. Вы удивитесь, как много разнообразных вкусностей можно приготовить из обычных овощей, фруктов, ягод.

Название: Салаты из рыбы и морепродуктов
Автор: коллектив
Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2006
Формат: PDF
Страниц: 64
Размер: 17.8 Мб
Язык: русский

Салаты из рыбы и морепродуктов дополняют ассортимент кулинарных блюд. В качестве приправ используют всевозможные соусы, маринады и заправки.

Название: Pescatarian Cookbook: Delicious Recipes to Maintain a Healthier Lifestyle
Автор: Tracy Frost
Издательство: Tracy Frost
Год: 2020
Формат: PDF (conv)
Страниц: 135
Размер: 3,7 МБ
Язык: Английский

You Are About To Discover How To Turn Your Health Around And Realize Effortless Weight Loss By Leveraging The Power Of The Pescatarian Diet!

Название: Fix-It and Forget-It Sweet & Savory Slow Cooker Recipes: 48 Appetizers, Soups & Stews, Main Meals, and Desserts
Автор: Hope Comerford
Издательство: Good Books
ISBN: 1680995820
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 128
Размер: 72,4 МБ
Язык: Английский

Whether you're making savory snacks, a family dinner, or sweet treats, you may find with these recipes that sometimes simple is best.

Название: Island Vegan: Over 100 Delicious Plant-based Recipes
Автор: Marian Frances White
Издательство: Breakwater Books
ISBN: 1550817655
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 264
Размер: 13,3 МБ
Язык: Английский

In Island Vegan, Newfoundland’s original trailblazing vegan chef, Marian Frances White, returns with over 100 beautiful and utterly mouth-watering, plant-based recipes.