Название: Витаминные заготовки
Автор: Васильева Я.
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 256
Размер: 32.1 Мб
Язык: русский

Предлагаемые рецепты домашнего консервирования проверены многолетним опытом. Приведенные рекомендации облегчат хозяйкам процесс приготовления заготовок на зиму, помогут сохранить продукты длительное время. Также в книге даются советы по заморозке, квашению и сушке, позволяющие максимально сохранить витамины в заготавливаемых овощах и фруктах.