Название: 150 рецептов первых блюд
Автор: Дорофеева С.К., Захаров А.А.
Издательство: Редактор
Год: 1991
Страниц: 75
Формат: pdf
Размер: 39 mb
Качество: хорошее

Предлагаемая книга состоит из ста пятидесяти рецептов первых блюд - бульонов, грибных, рыбных, заправочных супов и т.д., приготавливаемых из того набора продуктов, которые имеются в любом магазине и для реализации которых не нужны гастрономические деликатесы.
Установка на «обычные» первые блюда представляется составителям оправданной, вместе с тем мы считаем, что и из самых простых продуктов можно приготовить супы, отвечающие высоким гастрономическим требованиям.
Рецепты, собранные под обложкой данной книги, могут оказать неоценимую помощь в приготовлении домашнего обеда на каждый день, особенно когда кошелек не радует наличием денег.