Название: Домашняя выпечка
Автор: Маева М.
Цикл/серия: Делайте это правильно
Жанр: Кулинария
Издательство: Букмэн
Год выпуска: 1997
Страниц: 75
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 22 Mb


Книга предназначена для тех, кто хочет научиться самостоятельно стряпать совершенно несложные, достаточно дешевые, вкусные и красивые кондитерские изделия. В книге рассказывается также о том, как хранить продукты, проверять их качество, предлагаются рецепты приготовления кремов, желе, сахарной помадки.