Название: Занимательная кулинария
Автор: Похлебкин В.В.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1983
Формат: jpg
Страниц: 126
Размер: 40.9 Мб
Язык: русский

В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.

Скачать с turbobit.net