Название: Картофель в натуральном питании
Автор: Потемкина Л.В.
Цикл/серия: Миллион Меню для здоровья и долголетия
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2007
Страниц: 48
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 15 Mb


Данная книга посвящена картофелю. Наряду с историей распространения этого продукта по всему свету, в книге также приведены разнообразные кулинарные рецепты из картофеля и использование его в народной медицине.
Картофель – вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён семейства Паслёновые. Клубни картофеля являются важным продуктом питания, в отличие от ядовитых плодов.