Название: Домашний хлеб
Автор: Вайдингер Г.
Издательство: Мой мир
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 96
Размер: 11.9 Мб
Язык: русский

Те, кто хочет узнать каким на самом деле может и должен быть хлеб, найдут здесь:
- основные правила выпекания хлеба;
- все разнообразие рецептов хлеба и булочек;
- советы по использованию форм для выпечки;
- оригинальные рецепты: чесночные лепешки с вином, молочный хлеб на закваске с пряностями, кукурузный хлеб, овсяный хлеб с кресс-салатом, солодовый и пивной хлеб, хлеб с крабами...