Название: Блюда в пароварке
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Интернет-издание
Год выпуска: 2009
Страниц: 73
Язык: Русский
Формат: rtf
Размер: 24,92 Mb


Продукты, приготовленные на пару остаются нежными и сочными, но проверяйте, чтобы не переварить ингредиенты, поскольку сложно указать точное время приготовления. Для паровой обработки годятся практически любые продукты. В пароварке можно приготовить блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей, в том числе из картофеля, круп. На пару получаются отличные пельмени и вареники, запеканки, фруктовые десерты и даже торты.