Название: Елена Молоховец советует хозяйкам
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: УВИ
Год выпуска: 1991
Страниц: 48
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 19,74 Mb


Эта книга составлена по кулинарному бестселлеру Елены Молоховец, который являлся настольной книгой любой хозяйки в начале XX века и содержал более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. И хотя возможности и вкусы современных хозяек заметно изменились, думается, что мудрость наших прабабушек и щедрость русской кухни сделают книгу актуальной.