Название: Я никого не ем! По страницам книги О.К. Зеленковой (С.-Петербургъ)
Автор: Зеленкова О.К., составитель кооператив «Пегас»
Издательство: Xарьков: Прапор
Год: 1991
Формат: djvu
Страниц: 289
Размер: 12,93 Мб
Язык: Русский

Немало существует доводов против вегетарианства, но все они при ближайшем рассмотрении оказываются неосновательными. Вегетарианский режим, правильно понимаемый, не ослабляет организма человеческого, а наоборот, укрепляет его и служит надежнейшим источником как для обретения утраченного здоровья, так и для предупреждения болезней. В издании, для подготовки которого использована неоднократно переиздавашаяся книга О.К. Зеленковой (С.-Петербургъ), приводятся рецепты блюд вегетарианской кухни (салаты, первые, вторые, десертные блюда, напитки, соусы, изделия из теста). Отдельный раздел посвящен домашним заготовкам. Даются полезные советы. Одно из важнейших преимуществ вегетарианского режима заключается в свойстве его предохранять человека от алкоголизма, так как при нем не только уменьшается, но часто вовсе теряется влечение к спиртным напиткам.