Название: Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
ISBN: 5-9524-1166-5
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 171
Размер: 11,3 Мб
Язык: русский

Эта книга – настоящая энциклопедия, в которой собрано множество разнообразных рецептов блюд из яиц. Она подскажет вам, как приготовить старинные и современные, традиционные и экзотические, холодные и горячие блюда, благодаря которым вы не только разнообразите свое меню, но и получите истинное удовольствие от создания изысканных кушаний. Салаты, соусы, вторые блюда, торты, пирожки и многое другое готовят с добавлением яиц. Поэтому и возникла мысль собрать в одну книгу кулинарные рецепты, один из компонентов которых – яйцо. Излишне напоминать о пользе и необходимости употребления яиц, что это основной белковый продукт, который усваивается организмом человека более чем на 90 %.