Название: Кубанские кулинары советуют
Автор: Дроздов С.П.
Издательство: Краснодар: Северный Кавказ
Год: 1992
Страниц: 330
Формат: pdf
Размер: 6.9 Мб

В предлагаемой книге собрано более 700 рецептов кубанских кулинаров, использованы также рецепты старинной русской кухни, адыгейской национальной кухни, опытных домашних хозяек, действующего «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» (М., Экономика, 1983 г.) и других изданий. Также предлагается вашему вниманию несколько практи­ческих советов и подборка интересных блюд по отдельным видам сырья. Используя приведенные рецепты, можно разнообразить домашнее меню, пополнить его новыми блюдами, обладающими большой пищевой ценностью.

Скачать с turbobit