Технология приготовления пищи. Вторые блюда
- Добавил: Гната
- Дата: 8-04-2018, 00:07
- Комментариев: 0
Авторы: Ж. А. Ховикова, А. И. Версюк
Название: Технология приготовления пищи. Вторые блюда
Издательство: «Вища школа», Киев
Год: 1988
Кол-во страниц: 32
Формат: DJV
Размер: 11.7 МБ
Язык: Русский
В буклете приведена технология изготовления вторых блюд из овощей, макарон, рыбы, мяса, птицы, творога, яиц . На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.